Reconocimiento-CompartirIgual 4.0 Internacional Esta licencia permite a otras combinar, retocar, y crear a partir de su obra, incluso con fines comerciales, siempre y cuando den crédito y licencia a las nuevas creaciones bajo los mismos términos. Esta licencia suele ser comparada con las licencias copyleft de software libre y de código abierto. Todas las nuevas obras basadas en la suya portarán la misma licencia, así que cualesquiera obras derivadas permitirán también uso comercial. http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ http://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/ UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” VICERRECTORADO DE INVESTIGACION ESCUELA DE POSGRADO DOCTORADO: CIENCIAS EMPRESARIALES TESIS “Caracterización productiva agraria y su relación con el crecimiento económico en la Región Lambayeque” Línea de Investigación: Sociedad, Desarrollo Sostenible, Políticas Públicas y Ambientales. PRESENTADA POR: Mag. Leonardo Ochoa Sosa GRADO A OBTENER: DOCTOR ASESOR: DR. RAUL RUPINO CAMPOS TIPIANI Ica – Perú 2024 Dedicatoria: - A mi querida y amada esposa: Rosa Mercedes Vásquez Ormeño, por ser el motor y motivo de mis objetivos personales y profesionales en mi vida. - A mis 2 adorados hijos: Leonardo Fabricio Ochoa Vásquez y Rita Luciana Ochoa Vásquez, por ser el mejor regalo que Dios me ha dado y por darme la oportunidad de haber aprendido a ser Padre. -A mis adorados Padres: Aquiles Ochoa Meza, Rosa Antonieta Sosa Chávez, quienes están en el cielo, eternamente agradecido por cuidarme y guiarme desde el día que nací. - A mi hermano y hermana: Lizardo Ochoa Sosa, quien está en el cielo, por ser el mejor hermano y gran apoyo en mi vida. Salome Ochoa Sosa, por inyectarme siempre el animo y la actitud para seguir adelante. - A mi adorada suegra: Mercedes Ormeño Herrera, por siempre inculcarme los valores y actitud para crecer en la vida. Agradecimientos 1) A la EPG-UNICA, a los docentes que me impartieron sabios conocimientos y experiencias valiosas y al personal administrativo. 2) Muy en especial a mi asesor: Dr. Raúl Rupino Campos Tipiani, por su gran orientación profesional y aportes en la elaboración de la tesis . Índice  Caratula  Índice Resumen Resumen en inglés (abstract) I. Introducción 1 1.1. Planteamiento del problema 2 1.1.1. Antecedentes de la investigación 3 1.1.2. Formulación del problema 7 1.2. Justificación e importancia de la investigación 7 1.3. Hipótesis y variables 8 1.4. Objetivos de la investigación 9 II. Estrategia metodológica 10 III. Resultados 12 3.1. Caracterización de la economía nacional y la región Lambayeque 12 3.1.1. Estimación de la economía nacional 12 3.1.2. Estimación de la economía de la Región Lambayeque 19 3.2. Caracterización de los principales cultivos agrarios de la Región Lambayeque y su cobertura a nivel nacional 26 3.2.1. De la Región Lambayeque 27 3.2.2. Comparativo nacional con la Región Lambayeque en áreas cosechadas, producción y productividad 33 IV. Discusión 45 V. Conclusiones 49 VI. Recomendaciones 52 VII. Referencias bibliográficas 53 VIII. Anexos 56 Índice de tablas Página Tabla 1 PERÚ: Producto bruto interno – Valor agregado bruto agricultura, entre el 2018 al 2022. Valores a precios constantes de 2007 (en miles de soles) 15 Tabla 2 Variación porcentual acumulada del producto bruto interno del Perú, según actividades económicas a precios constantes del 2007, entre el 2019 a 2022 19 Tabla 3 PERÚ: Valor agregado bruto interno agricultura - LAMBAYEQUE: Valor agregado bruto agricultura, entre el 2019 a 2022, en Valores a precios constantes de 2007 (en miles de soles) 20 Tabla 4 Reporte INCORE Producto bruto interno real per cápita entre los años 2019 al 2023 en valores a precios constantes de 2007 23 Tabla 5 Valor agregado bruto de la Región Lambayeque, entre el 2019 a 2022 - Según actividades económicas y variación porcentual a Precios de 2007 (en miles de soles) 24 Tabla 6 Valor agregado bruto de la Región Lambayeque, entre el 2019 a 2022 - Según actividades económicas en estructura porcentual a Precios constantes de 2007. 25 Tabla 7 Clasificación de superficie cosechada, producción y rendimiento de los principales cultivos agrícolas de la Región Lambayeque: 2021 28 Tabla 8 Comparativo de áreas cosechadas de los principales cultivos agrícolas del Perú y la Región Lambayeque – 2021 33 Tabla 9 Comparativo de producción en Tm. de los principales cultivos agrícolas del Perú y la Región Lambayeque – 2021 36 Tabla 10 Comparativo de productividad promedio en Kg. por Ha. de los principales cultivos agrícolas del Perú y la Región Lambayeque – 2021 39 Tabla 11 Correlación entre el PBI nacional con el VAB agrario nacional, el VAB de la Región Lambayeque y su actividad agraria – 2022 (en miles de soles a precios 2007) 45 Tabla 12 Correlación entre VAB agricultura nacional y VAB agricultura de la Región Lambayeque 2018-2022 (en millones de soles a Precios 2007) 47 Tabla 13 Correlación entre el VAB de la Región Lambayeque y el VAB de su actividad agraria 2018-2022 (en miles de soles a precios 2007) 48 Índice de figuras Página Figura 1 PERÚ: Producto bruto interno – Valor agregado bruto agricultura, entre el 2018 al 2022. Valores a precios constantes de 2007 (en miles de soles) 13 Figura 2 PERÚ: Valor agregado bruto año 2022 por departamento en valores a precios constantes de 2007 (miles de soles) 16 Figura 3 Estructura porcentual del producto bruto interno del Perú, según actividades económicas Nivel 14 - Valores a precios constantes de 2007, entre el 2019 a 2022 17 Figura 4 Variación porcentual acumulada del producto bruto interno del Perú, según actividades económicas a precios constantes del 2007, entre el 2019 a 202 18 Figura 5 LAMBAYEQUE - Evolución del valor agregado bruto, entre los años 2018 al 2022 en valores a precios constantes de 2007 20 Figura 6 LAMBAYEQUE - Evolución del valor agregado bruto, entre los años 2018 al 2022 en valores a precios constantes de 2007 21 Figura 7 Ranking de áreas cosechadas de los principales cultivos agrícolas de la Región Lambayeque – 2021 31 Figura 8 VBP del subsector agrícola en el año 2022 de las principales Regiones del Perú (en millones de soles a precios constantes del 2007) 42 Figura 9 VBP del subsector agrícola por mes en el año 2022 de la Región Lambayeque (en millones de soles a precio constante del 2007) 43 Figura 10 Aporte al VBP del subsector agrícola de los principales cultivos en el año 2022 de la Región Lambayeque (en porcentaje) 43 Figura 11 Comparativo del VBP (en millones de soles a precio constante del 2007) y de producción (en toneladas) del subsector agrícola 2021-2022 de la Región Lambayeque 44 Resumen Este estudio busca comprender la evolución de las actividades económicas, especialmente la agrícola, y su correlación con la economía de la Región Lambayeque y del Perú. Utilizando indicadores de participación en el producto bruto interno a nivel regional y nacional, así como datos sobre montos, áreas cosechadas, producción y productividad para determinar la estructura productiva del sector agrario y su impacto en el crecimiento económico. Siendo su objetivo la caracterización de la estructura productiva del sector agrario, y verificar su relación con el crecimiento económico de la Región Lambayeque y nacional. Esto permitirá respaldar el desarrollo de estrategias, políticas de promoción e integración de las economías regionales a nivel nacional y global. Así como evaluar los efectos económicos y sociales que genero la crisis provocada por la pandemia COVID 19. Exploración aplicada, de nivel descriptivo explicativo, correlacional ex post; se utilizó el método de análisis–síntesis para examinar la información estadística, que corresponde a un diseño longitudinal. Concluye que la Región Lambayeque en Perú ha demostrado un crecimiento económico sólido, impulsado por su sector agrario. A pesar de los desafíos de la pandemia, la región mantuvo un crecimiento positivo, contribuyendo significativamente al PBI nacional. Su sector agrario supero la productividad nacional y ha contribuido en promedio con el 10.2% al valor agregado bruto de la economía regional. La capacidad de la región para superar los desafíos y retomar su crecimiento económico demuestra su fortaleza y potencial económico. Palabras clave: caracterización, sector agrario, producción y productividad agraria Abstrac This study seeks to understand the evolution of economic activities, especially agriculture, and its correlation with the economy of the Lambayeque Region and Peru. Using indicators of participation in the gross domestic product at the regional and national level, as well as data on amounts, harvested areas, production and productivity to determine the productive structure of the agricultural sector and its impact on economic growth. Its objective is to characterize the productive structure of the agricultural sector, and verify its relationship with the economic growth of the Lambayeque Region and nationally. This will support the development of strategies, policies for the promotion and integration of regional economies at the national and global level. As well as evaluate the economic and social effects generated by the crisis caused by the COVID 19 pandemic. Applied exploration, at a descriptive explanatory level, ex post correlational; The analysis- synthesis method was used to examine the statistical information, which corresponds to a longitudinal design. It concludes that the Lambayeque Region in Peru has demonstrated solid economic growth, driven by its agricultural sector. Despite the challenges of the pandemic, the region maintained positive growth, contributing significantly to the national GDP. Its agricultural sector exceeded national productivity and has contributed an average of 10.2% to the gross added value of the regional economy. The region's ability to overcome challenges and resume economic growth demonstrates its strength and economic potential. Keywords: characterization, agricultural sector, agricultural production and productivity agricultural 1 I. Introducción La seguridad alimentaria de la población peruana se basa en su sector agrario. Según Castillo, M., (2021), la producción agrícola ha estado creciendo a un ritmo superior al crecimiento de la población y las importaciones de alimentos. A pesar de las restricciones que afectaron la actividad económica nacional y mundial debido a la pandemia COVID-19, el sector económico agrario de la Región Lambayeque ha experimentado un desarrollo positivo en los últimos años. Los efectos del COVID-19 se han sentido a nivel mundial, no solo en las tasas de infección, morbilidad y mortalidad, sino también en el sector agrícola y el comercio agrícola. Además, estos efectos han afectado tanto a la pequeña agricultura como a otros eslabones de la cadena productiva. Como resultado, los diversos sectores productivos de la economía peruana han sufrido su impacto. Sin embargo, la actividad agraria ha experimentado un crecimiento positivo en los últimos años. En relación a la Región Lambayeque, Macera, D., (2021) confirma que el sector agropecuario y las agroindustrias son importantes generadores de empleo, cubriendo el 25% de los puestos laborales y contribuyendo indirectamente al desarrollo de otros sectores productivos. En los últimos veinte años, el sector agrícola de la Región Lambayeque ha sido una actividad económica tradicional que ha experimentado un crecimiento y desarrollo socioeconómico continuo. Esta actividad se ha integrado en la economía nacional y global; de 1allí la importancia de caracterizar la diversidad de su estructura económica, especialmente en lo que respecta al sector agrícola. La investigación tiene como objetivo determinar cómo han evolucionado las actividades económicas, en particular las del sector agrario, y correlacionarlas con la economía de la Región Lambayeque y del país. Esto se logró mediante el análisis de indicadores de participación en el Producto Bruto Interno (PBI) a nivel regional y nacional, así como montos y volúmenes, áreas cosechadas, producción y productividad. Además, se identifica la caracterización de la estructura productiva del sector agrario y se verifica su relación con el crecimiento económico de la Región Lambayeque. La investigación proporciona un análisis cuantitativo de la perspectiva del sector agrario en relación con la economía regional de Lambayeque y el país en general. Esto permitirá respaldar el desarrollo de estrategias, políticas de promoción e integración de las economías regionales a nivel nacional y global. Así como evaluar los efectos económicos y sociales que ha tenido la crisis provocada por la pandemia, una de las más grandes en la historia moderna de la humanidad. La que tuvo impactos macroeconómicos negativos en 2020 en la economía mundial con una contracción de -3,3 %, y una caída del 7 % del PIB en América Latina y el Caribe (ALC) en 2020. 2 1.1. Planteamiento del Problema 1.1.1. Antecedentes del problema de investigación Nivel Internacional El articulo científico COVID-19 e impactos en los sistemas alimentarios mundiales y el bienestar de los hogares: Introducción a un número especial (Swinnen y Vos, 2021). El estudio analiza cómo la pandemia COVID-19 ha afectado la economía y el sistema alimentario, así como las posibles medidas para mitigar sus efectos. El artículo proporciona una visión general del impacto en los sistemas alimentarios, la nutrición y la pobreza, causados por una combinación de recesión económica e interrupciones en las cadenas de suministro agroalimentarias. Concluye que el sistema alimentario y aquellos que dependen de él han sido fuertemente afectados por el COVID-19, aunque de manera desigual. Sin embargo, se destaca que la pandemia sigue teniendo un dominio absoluto en las sociedades de todo el mundo, los resultados siguen siendo inciertos y los datos aún son escasos. El estudio utiliza análisis de escenarios basados en modelos y datos de encuestas modernas para proporcionar nuevos conocimientos sobre el impacto de las pandemias en los sistemas alimentarios, el bienestar de los hogares y la seguridad alimentaria. Estos métodos han demostrado ser útiles para comprender el impacto sin precedentes que la pandemia ha tenido en los sistemas de producción y medios de vida a nivel global. Sin embargo, también se señala que estos métodos tienen limitaciones y requieren mejoras sustanciales para comprender los cambios en el comportamiento económico y el funcionamiento de las cadenas de suministro de alimentos impulsados por la pandemia. Según, Bejarano, J. (1998), en su libro Economía de la Agricultura, pionero en el rubro para Latinoamérica, pretende contribuir a proporcionar elementos de análisis y orientación sobre la economía agrícola, repasando el papel de la agricultura en el desarrollo económico, los enfoques sobre su transformación estructural. Así también, repasa las políticas vigentes sobre el papel de los obstáculos estructurales y revisa las características de los mercados agrícolas y ahonda entre las relaciones de la agricultura y las políticas macroeconómicas. Por otro lado, en el ámbito internacional se tiene resaltar el estudio Perspectiva de la agricultura y el desarrollo rural en las Américas, una mirada hacia América Latina y el Caribe 2020-2021, documento fruto del esfuerzo conjunto de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe, el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (CEPAL, FAO, IICA, 2022). Sistematiza los resultados y análisis detallados de investigaciones sobre el contexto mundial y regional, específicamente perspectivas de crecimiento y especialmente sobre el crecimiento de la producción, demanda y comercio agropecuario. En ella afirman que la pandemia provocada por la COVID-19 afecto a américa latina y el caribe más que otra región en el mundo, 3 en términos sanitarios como económicos. Provoco una retracción de más de 7% en el producto interno bruto regional en 2020 que ha sido la mayor caída de la actividad económica en 120 años. Sin embargo, el sector agropecuario se mostró más resiliente que otros sectores en lo referente a las tendencias de crecimiento del valor de la producción y del comercio regional. Así también, al analizar los datos sobre el PIB, reportan que este se ha contraído en todos los países que se disponen datos; en cambio, el sector agropecuario exhibió un comportamiento más favorable. El investigador de la Universidad de Alcalá, Daniel F. Sotelsek, examinó el desarrollo y la productividad agrícola en América Latina. En su estudio Desarrollo y productividad agrícola en América Latina; el problema de la medición. Agricultura, Sociedad y Desarrollo (Sotelsek- Salem, D. 2019) detalló los problemas de medición de la productividad agrícola y utilizó el desarrollo metodológico llevado a cabo por O’Donnell para intentar resolver los problemas señalados. Luego, contrastó los resultados obtenidos con los de las metodologías tradicionales no paramétricas. Haciendo uso de índices transitivos de Lowe y Sotelsek estimó el cambio en la productividad total de los factores (TFP en inglés) para la agricultura de algunos países de América Latina en el período 1990-2006. Los resultados obtenidos cuestionan la evidencia empírica obtenida en estudios anteriores y confirman la hipótesis sobre la diferencia de resultados en productividad cuando se estiman mediante el índice de Malmquist y el índice de Lowe. A Nivel Nacional A nivel nacional verificamos la investigación La agricultura peruana, Situación Post COVID 19, de Marlene Castillo F. (Castillo, M., 2021), investigadora Ingeniera agrónoma de la Universidad Nacional Agraria La Molina-UNALM, Magister Scientiae en Producción y Extensión Agrícola, postgrado en Desarrollo Regional de los Andes (FLACSO-Colegio Andino) y diplomado en Agronegocios de la UNALM. Documento de trabajo que según la autora busca de promover el debate entre los actores políticos, gubernamentales y sociales sobre el impacto de la pandemia en la agricultura, desde la perspectiva de la seguridad alimentaria. Estudio basado en estadísticas nacionales de instituciones públicas entre el 2019 y 2020; aseverando que el desempeño reciente del sector agrario, referente a la producción y seguridad agroalimentaria requiere la caracterización de la diversidad de su estructura agraria, de sus sistemas productivos y su destino. También se examinó el trabajo Gestión del sector agricultura al 2021: Hacia un desarrollo sostenible (Arteaga, W. 2016), estudio que caracteriza la estructura productiva de las actividades económicas del país entre los años 1950 – 2014, donde destaca que el único sector productivo que decae casi la mitad de su valor en el período analizado es el agropecuario, los otros mantienen o aumentan su importancia. Así también muestra una tabla con la estructura sectorial del PBI por países, respecto a las actividades de agricultura, industria y servicios; 4 concluyendo que esta situación de contracción económica del sector agropecuario peruano no es un problema de desarrollo, porque los países avanzados tienen un PBI agropecuario relativamente reducido y menor que los otros sectores productivos. Para concluir con una propuesta de política agraria para el período 2016-2021 como posibilidad de buscar un desarrollo agrario sostenible. Así mismo, se revisó la investigación, “Caracterización del sector agrario exportador no tradicional y su correlación con la economía de la Región Ica y Nacional” (Campos et al., 2021). Que caracteriza históricamente el comercio exterior y las exportaciones de cultivos no tradicionales del sector agrario de la Región Ica y Nacional, mediante el análisis de montos y volúmenes exportados de los principales sectores productivos y productos agrícolas no tradicionales; con el objeto de determinar la evolución productiva de las exportaciones y su correlación con la Economía de la Región Ica y Nacional. Permitiendo entender su actividad y grado de competitividad, constituyendo un aporte estratégico para la toma de decisiones del gobierno, como de las instituciones e inversionistas vinculados en promover el desarrollo del sector agrario. A Nivel Regional Es importante destacar que, tanto a nivel regional como nacional, el planteamiento del estudio propuesto; teniendo en cuenta que es uno de los primeros que se viene realizando, actualmente son limitadas las prospecciones que tienen relación con el presente planteamiento del problema. Se considero la revisión del informe de investigación presentado (Macera, D. 2021) en el II Foro de Desarrollo Económico Lambayeque 2021: logros y retos del desarrollo económico y social, en el caracteriza e interrelaciona con estadísticas sobre el desarrollo económico en el Perú, el desarrollo económico de la Región Lambayeque y la competitividad como eje de desarrollo. Donde muestra que el Perú entre el año 1993 a 2015 paso a ser el país de mayor crecimiento económico en américa latina, después de ser el de menor crecimiento en los años anteriores, esbozando que la única manera de vencer la pobreza y mejorar el nivel de calidad de vida es la mejora sostenida de la productividad en el largo plazo. También se revisó la investigación Análisis de la economía lambayecana usando la metodología del Atlas de complejidad (Vela, L. 2020). El objetivo del estudio fue examinar la estructura económica del departamento de Lambayeque. Para ello, se utilizó el atlas peruano de complejidad económica, una herramienta que mide el grado de especialización productiva de un territorio a través del estudio de sus canastas exportadoras basándose en la Ventaja Comparativa Revelada. Los resultados indican que la cesta exportadora de Lambayeque se concentra en productos primarios que requieren pocas habilidades y conocimientos en la producción, lo que se traduce en una baja complejidad exportadora y una limitada diversidad de productos en sus exportaciones. Sin embargo, el departamento puede aprovechar mejor sus capacidades para aumentar su complejidad exportadora. 5 (Puicón et al., 2020), manifiestan en su artículo científico Crecimiento económico y empleo en la Región Lambayeque durante el período 2001-2015, que el propósito del estudio fue determinar el efecto del crecimiento económico en el empleo en la Región Lambayeque, Perú, entre 2001 y 2015. Para ello, se utilizó un modelo econométrico de series de tiempo para analizar el comportamiento de cada variable y determinar su relación. El método descriptivo correlacional y el programa EVIEWS se utilizaron para establecer la Inter causalidad. Los resultados indican que el crecimiento económico de Lambayeque no es sostenible y es sensible a factores externos. Aunque ha tenido un impacto positivo en el empleo, este ha sido débil. En los últimos años, se ha observado una creciente participación de las mujeres en el mercado laboral, influenciada por mejoras en la educación y cambios en la estructura de la demanda de mano de obra. Llegando a las siguientes conclusiones: De acuerdo con los resultados de la estimación del modelo econométrico de vector de corrección de error, el crecimiento económico del departamento de Lambayeque ha tenido un impacto positivo, aunque débil, en el nivel de empleo. Un aumento del 1% en el crecimiento económico de Lambayeque se tradujo en un crecimiento del empleo del 0.21% 1. Durante el periodo 2001-2015, la economía de Lambayeque fue dinámica y permitió obtener un PBI superior al de la economía nacional en varios años. El PBI de Lambayeque aumentó en un 115% (aproximadamente), mientras que la población aumentó en un 15%. Esto generó un PBI per cápita ascendente, con una tasa de crecimiento promedio anual del 5.6%. En 2015, el PBI per cápita de Lambayeque fue de 9831 soles, un monto muy por debajo del promedio nacional (17 852,69 soles). La región Lambayeque ha experimentado un crecimiento poco sostenido y se ha mostrado sensible a factores externos, como la agricultura y la industria, afectadas en algunos casos por el fenómeno “El Niño” y en otros por la sequía que no ha permitido alcanzar su máximo nivel de producción. Al evaluar el PBI per cápita por quinquenios, se observa que durante el periodo 2001-2005 se logró un crecimiento promedio anual superior al 4%, mientras que entre 2006 y 2010 creció a un promedio de 8% y en el último quinquenio (2011-2015) logró un 4.9%. La fuerza laboral de Lambayeque se incrementó en 187,200 personas durante el periodo 2001-2015, y su población económicamente activa ocupada en 2015 se situó en 615 693. La PEA ocupada se caracteriza por ser joven, con una mayor incorporación de trabajadores de sexo femenino. En 2015, el 64.5% se encontraba en el rango de 14 a 44 años, y se presentaron mejoras en el nivel de educación. También se considera el Plan estratégico regional del sector agrario de Lambayeque 2009 – 2015 (Gobierno Regional de Lambayeque, 2008). El plan estratégico regional del sector agrario (PERSA) se elaboró para proporcionar una guía que oriente todas las actividades del sector y permita alcanzar los objetivos de desarrollo y la visión de futuro, dentro del marco de la política agraria nacional y las políticas sectoriales. En las últimas décadas, la actividad agraria ha 6 sido limitada en cuanto a una planificación concertada a mediano o largo plazo, lo que ha llevado a una visión a corto plazo y a la falta de soluciones estratégicas a las problemáticas comunes del sector. El departamento de Lambayeque, por su ubicación geográfica, es privilegiado por la biodiversidad agraria y busca contribuir de manera efectiva a la seguridad alimentaria, el desarrollo rural y la competitividad tanto en el mercado nacional como internacional. Actualmente, el sector agrario se encuentra sumido en una larga crisis, con sus principales subsectores estancados y sin haber desarrollado alternativas válidas para salir adelante mediante la implementación de programas y proyectos que permitan modernizar y diversificar su base productiva. El análisis FODA de la región permite determinar las potencialidades y limitantes al desarrollo de los recursos naturales, la infraestructura existente, la situación económico-social e institucional de la región y los aspectos ecológicos para la preservación del medio ambiente. Tras determinar sus áreas estratégicas y definir sus objetivos estratégicos, se realizó un análisis sobre las posibilidades de implementar programas y proyectos de desarrollo, priorizándose los programas de “Diversificación de cultivos” y “Programa de desarrollo ganadero” dentro del enfoque de “Competitividad y rentabilidad”, y el programa de “Mejora de la calidad de los productos agrícolas” dentro del enfoque de “Sostenibilidad y calidad”. La argumentación del problema de investigación está orientada en el criterio operacional de cuantificar, evaluar e interpretar la coyuntura vigente del sector agrario de la Región Lambayeque y su relación con la economía regional y nacional. El sector agrario nacional viene consolidándose en las últimas dos décadas, basado en la calidad de sus productos, productividad y rentabilidad empresarial. Por lo cual es primordial determinar el comportamiento de las principales características económicas sobre la cual viene evolucionando la Región Lambayeque y el país. Lo cual permitirá conocer sus potencialidades o debilidades, sustento para su desarrollo socio económico. Investigación que permite disponer del conocimiento científico para la acertada toma de decisiones en la gestión gubernamental y empresarial. No obstante, es indiscutible la carencia de investigaciones explicativas sobre los diversos sectores productivos de la economía peruana en especial del sector agrario. En definitiva, es necesario demostrar evidencia evolutiva de la caracterización productiva del sector agrario, y su efecto en sus principales indicadores económicos; como son: PBI regional y nacional en volúmenes y montos; en el sector agrario áreas cosechadas, producción y productividad (dimensión y factores económicos que configuran la estructura agraria), resultados que aportan en la toma de decisiones basados en criterios técnicos para la planificación estratégica, estudios de mercados, mecanismos de gestión empresarial y gubernamentales, como obtención de recursos económicos y financieros. 7 1.1.1. Formulación del problema Se plantean las preguntas de investigación, interrogantes que orientan la problemática a estudiar: Problema Principal ¿Cuál es la caracterización de la estructura productiva del sector agrario en relación con el crecimiento económico de la Región Lambayeque? Problemas Específicos ¿Qué caracterización productiva muestra el sector agrario respecto a las actividades económicas productivas de la Región Lambayeque? ¿En qué medida la caracterización de las áreas agrícolas de la Región Lambayeque cobertura la producción nacional? 1.2. Justificación e importancia de la Investigación 1.2.1. Justificación La pandemia del COVID-19 ha tenido un fuerte impacto en el Perú y en el mundo. Las cuarentenas y las medidas de prevención impuestas por los gobiernos para controlar su propagación han afectado el empleo y los ingresos de la población, lo que ha llevado a una disminución en el Producto interno bruto (PIB). El sector agrario en el Perú ha experimentado un crecimiento activo en los últimos años. Por esta razón, esta investigación tiene como objetivo analizar la evolución económica y productiva de este sector y su relación con la economía de la Región Lambayeque y del país en general. Se evalúa su dinámica y compara con otras regiones del país, lo que permite determinar su grado de competitividad y comprender su impacto en otras regiones. Además, se pretende contribuir al uso óptimo de nuestros recursos naturales, así como formular propuestas y alternativas para el crecimiento y desarrollo del sector agrario a nivel nacional. Todo esto se enmarca dentro de las políticas estatales y gubernamentales establecidas en el Plan estratégico de desarrollo nacional (CEPLAN, 2011). Esta investigación proporciona una visión cronológica de la estructura productiva del sector agrario y otros sectores productivos de la economía de la Región Lambayeque y del país en general. Producto de la evaluación de indicadores como el valor agregado bruto (VAB) regional, el PIB nacional, las áreas cultivadas, la producción y la productividad. 1.2.2. Importancia La investigación es trascendental, ya que analiza el sector agrario en relación con el desarrollo económico de la Región Lambayeque y Nacional. Se centra principalmente en la 8 evolución de los montos y volúmenes generados por los cultivos del agro, su contribución al PBI regional y nacional, las áreas sembradas, la producción y la productividad. Estos datos permitirán estimar la situación actual del sector agrario mediante su evaluación y evidencia de sus potencialidades, lo cual es de gran importancia para la economía regional y nacional. Además, esta investigación es importante porque contribuye al estado en el aprovechamiento óptimo de los recursos naturales a través de programas o proyectos de desarrollo. Estos programas o proyectos son especialmente necesarios en las circunstancias actuales del sector agrario. Asimismo, permitirá al gobierno formular propuestas y alternativas de desarrollo para el agro lambayecano y nacional, que deben ser aplicadas para fomentar la iniciativa de inversión tanto privada como estatal. 1.3. Hipótesis y variables 1.3.1. Hipótesis Hipótesis general La caracterización de la estructura productiva del sector agrario presenta factores favorables que han permitido su reinserción activa en el crecimiento económico de la Región Lambayeque y nacional. Hipótesis específicas Hipótesis específica N°1 La caracterización productiva del sector agrario en relación a las actividades económicas productivas permite determinar su desarrollo positivo en relación al crecimiento económico de Región Lambayeque y nacional. Hipótesis específica N°2 Las áreas agrícolas de la Región Lambayeque lideran la cobertura de la oferta de la producción y productividad agraria nacional. 1.3.2. Variables de investigación De la hipótesis general: V. Independiente: Estructura productiva del sector agrario V. Dependiente: Crecimiento económico de la Región Lambayeque 9 De la hipótesis especifica. N° 1: V. Independiente: Caracterización productiva del sector agrario V. Dependiente: Economía de la Región Lambayeque. De la hipótesis especifica N°2: V. Independiente: Áreas agrícolas de la Región Lambayeque V. Dependiente: Producción y productividad agraria nacional 1.4. Objetivos de Investigación Objetivo general Identificar la caracterización de la estructura Productiva del sector agrario, para verificar su relación con el crecimiento económico de la Región Lambayeque. Objetivos específicos Objetivo específico N° 1 Definir la caracterización productiva que presenta el sector agrario respecto a las actividades económicas productivas de la Región Lambayeque. Objetivo específico N° 2 Identificar el comportamiento histórico de las áreas agrícolas de la Región Lambayeque para determinar su cobertura en la producción y productividad nacional. 10 II. Estrategia metodológica 2.1. Tipo, nivel y diseño de investigación La exploración es del tipo No experimental, aplicada o científica; de un nivel descriptivo explicativo. Tipo de investigación Es una investigación aplicada porque el propósito fundamental es dar solución a problemas del sector agrario sustentados en los conocimientos de la teoría económica. Nivel de investigación Inv. descriptiva, porque identifica las características de la estructura productiva del sector agrario en relación al crecimiento económico de la Región Lambayeque. Inv. explicativa, porque verificará las hipótesis causales del problema de la Caracterización productiva agraria y el crecimiento económico de la Región Lambayeque. Diseño específico de investigación Es de causa-efecto, estudio ex - post factum. Para la inferencia se utilizará el método inductivo – deductivo y de análisis y síntesis para las variables (estadístico). El periodo de análisis data entre los años 2018 al 2022, se cruzará y revisará información estadística de por lo menos los últimos 5 años, que corresponde a un diseño longitudinal. 2.2. Población, muestra Y muestreo Estudio del sector agrario considera como unidad de análisis, el entorno geográfico de la Región Lambayeque y Nacional, específicamente la superficie cosechada, producción y rendimientos de sus valles agrícolas, Por lo tanto, es una investigación censal, involucra las variables e indicadores del universo a investigar. 2.3. Criterios de inclusión y exclusión. Se obtuvieron estadísticas oficiales a nivel nacional y mundial publicadas por instituciones gubernamentales y privadas, vinculadas directa e indirectamente con la actividad agraria y economía regional y nacional. La etapa de análisis data entre el año 2018 al 2022. 11 2.4. Técnicas e instrumentos de recolección de datos a) Fuentes de información Se recurrió a diversas fuentes de datos secundarios para su revisión, detección, consulta, extracción y recopilación de información, tanto documental, institucional o directa. A través del uso de publicaciones, plataformas digitales, libros e informes publicados por los diversos organismos gubernamentales y privados que difunden investigaciones relacionadas con la economía y el agro nacional. b) Técnicas Se utilizarán: - Técnicas de recolección de datos. - Técnicas de análisis de datos. - Series, estadísticas. 2.5. Procedimientos de recolección de datos Los instrumentos o equipos auxiliares utilizados para obtención de datos estuvieron establecidos principalmente por las plataformas digitales: Sistema integrado de información de comercio exterior SIICEX, así como el Sistema integrado de estadísticas agrarias del Ministerio de Agricultura SIEA, Estadísticas Regionales emitidas por el BCR y del INEI la plataforma virtual Sistema de Consulta. 2.6. Técnicas de procesamiento, análisis e interpretación de datos a) Procesamiento y presentación de datos Para el procesamiento y correlación de datos se utilizó el software informático Excel, orientados por un plan de tabulación que interrelacione variables e indicadores. Así también, para la presentación de datos, se diseñaron tablas con cuadros de análisis o de resumen y elaboración de figuras (método efectivo para resumir, describir y analizar información). b) Interpretación Estadística. 12 III. Resultados 3.1. Caracterización de la economía nacional y la Región Lambayeque 3.1.1. Estimación de la economía nacional Después de la fuerte recuperación de 2021, la economía global redujo su ritmo de expansión en 2022. A pesar de la mejora del panorama epidemiológico en la gran mayoría de países, el dinamismo de la actividad se vio ralentizado por conflictos geopolíticos como el inicio de la guerra entre Ucrania y Rusia, la aparición de nuevos choques de oferta y el incremento de la inflación. Como resultado, la actividad económica mundial registró una expansión de 3.4%, tasa menor a la observada en 2021 (6.2%), según la Memoria 2022 del Banco Central de Reserva del Perú (BCR, 2023). La misma asevera que, aunque la desaceleración fue evidente, el resultado del PBI en 2022 de varios países se encontró alineado con su crecimiento de largo plazo y, en muchos casos, se registró una actividad cercana o por encima de su nivel potencial. Este hecho reflejó presiones de demanda, las cuales, junto a los choques de oferta, impactaron sobre la inflación y determinaron que los bancos centrales empezaran o continuaran con el retiro del estímulo monetario. Ciertos factores que limitaron la producción de 2021 aminoraron su impacto sobre la actividad global hacia mediados de 2022. Por ejemplo, los precios de fletes internacionales revirtieron su tendencia alcista y los precios internacionales de alimentos comenzaron a disminuir ante mayores expectativas de producción futura y una moderación en el alza del precio de los fertilizantes. En el Perú, la mejora de la situación sanitaria permitió la recuperación del mercado laboral y de la mayoría de las actividades económicas. Con ello, el PBI creció 2,7% en 2022, ubicándose 4% por encima de su nivel prepandemia. En cuanto al sector agrario, la producción agropecuaria por principales productos presentó una variación porcentual negativa de 1.5% en el año 2022. Sin embargo, el sector agropecuario experimentó un aumento del 4,3% en 2022 en el Perú. El crecimiento se debió a los resultados positivos de las campañas de arándanos y uvas, las inversiones previas en plantaciones jóvenes y variedades renovadas de palta y cacao, y el aumento de las áreas cosechadas. El sector ha mantenido un crecimiento sostenido en los últimos diez años gracias a la solidez del impulso de la agricultura orientada a la exportación (7,6%), la producción pecuaria (3,2%) y, en menor medida, la producción para el mercado interno (2,0%). El estudio precisa que entre el período 2018-2022 el Producto bruto interno de la economía peruana a precios constantes de 2007 presento fluctuaciones cíclicas de retracción y expansión en las diversas actividades económicas. Tal como se muestra en la figura 1 el 13 Producto bruto interno (PBI) y el Valor agregado bruto (VAB) del sector agrario en Perú entre los años 2018 y 2022. Con valores expresados en miles de soles a precios constantes de 2007. En el año 2019, el PBI nacional creció un 2.24% respecto al año anterior, mientras que el VAB del sector agrario aumentó un 2.90%. En el año 2020, el PBI nacional disminuyó un 10.87% respecto al año anterior, mientras que el VAB del sector agrario mostro un ligero aumentó en 0.78%, la economía nacional en términos generales disminuyó fuertemente este año debido a los efectos de la pandemia. En el año 2021, el PBI nacional creció un 13.42% respecto al año anterior, mientras que el VAB del sector agrario aumentó un 4.97%. En el año 2022, el PBI nacional creció un 2.68% respecto al año anterior, mientras que el VAB del sector agrario aumentó un 4.31%. En los últimos cuatro años, el sector agrario ha experimentado un crecimiento promedio significativo que se ha mantenido por encima del crecimiento nacional, excepto en el año 2021. El crecimiento promedio del PBI nacional durante el período 2018-2022 fue de 1.87%, mientras que el crecimiento promedio del VAB del sector agrario fue de 3.24%. El coeficiente de determinación con un valor de R2 de 0.1365 indica que el modelo de regresión explica el 13.65% de la variabilidad total de los datos. Figura 1 PERÚ: Producto bruto interno – Valor agregado bruto agricultura, entre el 2018 al 2022. Valores a precios constantes de 2007 (en miles de soles) Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática Elaboración: Ing. Leonardo Ochoa Sosa 14 La tabla1, muestra el Producto bruto interno (PBI) de Perú por departamentos entre 2018 y 2022, en valores a precios constantes de 2007. El PBI es una medida del valor de los bienes y servicios finales producidos en un país durante un período determinado. El valor agregado bruto (VAB) es la contribución de un sector económico específico al PBI. El VAB se calcula restando el costo de los bienes intermedios del valor de la producción. En 2019, el PBI de Perú fue de 497,181,839 miles de soles a precios constantes de 2007. Lima, la capital del país, contribuyó con el 43.80% del PBI total, seguida de Arequipa (5.55%) y La Libertad (4.22%). En 2022, el PBI total alcanzo los 514,415,565 miles de soles a precios constantes de 2007. Lima sigue siendo el principal contribuyente al PBI total, con una participación del 48.28%, seguida de Arequipa (6.12%) y La Libertad (4.65%). El departamento de Lambayeque contribuyó con el 2.36% del PBI nacional en el año 2022, con un VAB de 13,374,058 miles de soles. El VAB de Lambayeque ha experimentado un crecimiento constante desde el año 2018. Según el estudio, es la novena economía regional aportante (figura 1) posición en la que se sitúa desde antes del 2018. Es importante tener en cuenta que el PBI y el VAB son solo dos medidas de la actividad económica de un país. Para obtener una imagen completa de la economía de Perú, es necesario considerar otras medidas, como el empleo, la inflación y el comercio internacional. Entre los años 2018 y 2022, las regiones que experimentaron el mayor crecimiento acumulado en el valor agregado bruto, superando el 6.13% a nivel nacional, fueron Ica con un 21.16%, seguida de Tacna con un 18.51% a pesar de haber experimentado una disminución del - 4.8% en su economía en el año 2022 su crecimiento acumulado sigue siendo significativo, Moquegua ocupa el tercer lugar con un 14.76%, mientras que Lambayeque se ubica en el cuarto lugar con un 12.59%. La Libertad, que anteriormente ocupaba el cuarto lugar, ha sido desplazada al quinto lugar con un 8.71% En el año 2022, el valor agregado bruto de las regiones del Perú en promedio creció un 2.7%. Diez regiones superaron el promedio nacional: Moquegua reanudo su acentuado crecimiento con un 11.9%, seguida de Tumbes con un 6.7%, Loreto con un 5.2%, Ica con un 5.1% después del crecimiento excepcional de 25.4% que tuvo en el año 2021, Arequipa con un 5.0%, Cusco con un 4.5%, Cajamarca con un 3.8%, Huánuco con un 3.7%, Puno con un 3.5%, y Ayacucho con un 3.1%. Contrariamente la Región Tacna su VAB declino negativamente en - 4.8% el 2022 después de la tendencia positiva de crecimiento que mantuvo entre 2019 y 2021. Así también la región Lambayeque creció un 2.1% después del crecimiento extraordinario de 15.1% que tuvo en el año 2021, figura 2. Conforme a la Memoria 2022 del Banco Central de Reserva del Perú (BCR, 2023). La economía peruana experimentó una recuperación del 2,7% en el año 2022. El nivel de actividad económica superó los niveles prepandemia, lo que permitió continuar con el avance favorable del empleo. El consumo privado fue el principal motor de crecimiento del año, gracias al 15 dinamismo del mercado laboral que permitió un mayor nivel de ocupación e ingresos más altos. Este crecimiento se reflejó a su vez en el avance de sectores no primarios como comercio y servicios. Además, la inversión pública, específicamente la proveniente de gobiernos regionales y locales, así como las exportaciones, también contribuyeron al crecimiento del año. Tabla 1 PERÚ: Producto Bruto Interno por Años (2018-2022), Valores a precios constantes de 2007 (en miles de soles), según Departamentos. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática Elaboración: Ing. Leonardo Ochoa Sosa Departamentos 2018P/ 2019P/ 2020E/ 2021E/ 2022E/ Aporte al PBI Valor Agregado Bruto 486,357,099 497,181,839 443,491,011 501,663,192 514,415,565 90.66 1 Lima 234,445,543 240,498,497 212,087,261 242,552,423 248,502,039 43.80 2 Arequipa 31,506,818 31,404,343 26,491,442 29,989,964 31,478,366 5.55 3 La Libertad 21,840,178 22,637,274 21,239,307 23,571,322 23,926,592 4.22 4 Ancash 20,712,339 20,059,093 18,770,139 21,491,279 21,751,039 3.83 5 Cusco 21,700,735 22,006,880 19,326,435 20,594,957 21,528,113 3.79 6 Piura 19,758,433 20,626,256 18,706,852 20,888,363 20,802,245 3.67 7 Ica 16,994,391 17,656,354 15,621,323 19,590,684 20,589,844 3.63 8 Junín 15,459,518 15,330,366 13,870,724 15,966,218 16,340,682 2.88 9 Lambayeque 11,837,862 12,113,549 11,357,224 13,104,922 13,374,058 2.36 10 Cajamarca 11,209,419 11,479,756 10,316,482 11,507,718 11,939,309 2.10 11 Moquegua 8,785,457 8,416,846 8,585,078 9,190,284 10,279,119 1.81 12 Puno 9,666,999 9,803,780 8,717,266 9,724,375 10,064,069 1.77 13 Loreto 8,932,782 9,336,037 8,046,179 8,915,929 9,380,755 1.65 14 Tacna 7,110,940 8,737,472 8,503,244 8,885,861 8,459,468 1.49 15 San Martín 6,063,316 6,081,464 5,857,760 6,297,136 6,340,869 1.12 16 Huánuco 6,010,056 6,081,484 5,444,897 5,974,351 6,192,423 1.09 17 Apurímac 7,131,314 7,170,478 6,437,777 6,593,721 6,133,984 1.08 18 Ayacucho 5,760,202 5,931,518 5,200,203 5,812,277 5,992,550 1.06 19 Pasco 5,337,612 5,443,881 4,432,727 5,288,311 5,382,624 0.95 20 Ucayali 4,440,780 4,625,127 4,027,781 4,580,823 4,703,281 0.83 21 Huancavelica 3,525,421 3,527,812 3,284,707 3,501,268 3,462,845 0.61 22 Amazonas 3,118,373 3,168,990 3,034,150 3,129,734 3,074,240 0.54 23 Tumbes 2,752,958 2,919,599 2,520,920 2,753,187 2,936,338 0.52 24 Madre de Dios 2,255,653 2,124,983 1,611,133 1,758,085 1,780,713 0.31 Impuestos a los Productos 44,420,343 46,142,106 40,960,444 47,356,218 49,128,476 8.66 Derechos de Importación 3,849,052 3,281,044 2,740,037 3,541,048 3,846,052 0.68 Producto Bruto Interno 534,626,494 546,604,989 487,191,492 552,560,458 567,390,093 100.00 16 Figura 2 PERÚ: Valor agregado bruto año 2022 por departamento en valores a precios constantes de 2007 (miles de soles) Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática Elaboración: Ing. Leonardo Ochoa Sosa Desde el punto de vista demográfico según el Instituto Nacional de Estadística e Informática en su sitio web https://www.inei.gob.pe/estadisticas/indice-tematico/poblacion-y- vivienda/ considera una población estimada para el Perú en el 2022 de 33´396,698 habitantes, donde el departamento de Lambayeque tiene una población estimada de 1´338,994 habitantes que representa el 4.01% de la población, ubicándose como la octava región con mayor población del país. Distribuido en 651,779 hombres y 687,215 mujeres. Es la novena región contribuyente al PBI. En los últimos 5 años, se viene consolidado como fuerte aportante a la economía nacional. El crecimiento económico sostenido de la región que ha contribuido significativamente al producto bruto interno per cápita nacional y regional. El Banco Central de Reserva (BCR, 2023) informa que el sector agropecuario tuvo un crecimiento del 4,3% en el año 2022. Este aumento se debió a los resultados positivos de las campañas de arándanos y uvas, inversiones previas en plantaciones jóvenes y variedades renovadas de palta y cacao, y altos rendimientos de aceituna acompañados de buenas 2 4 8 ,5 0 2 ,0 3 9 3 1 ,4 7 8 ,3 6 6 2 3 ,9 2 6 ,5 9 2 2 1 ,7 5 1 ,0 3 9 2 1 ,5 2 8 ,1 1 3 2 0 ,8 0 2 ,2 4 5 2 0 ,5 8 9 ,8 4 4 1 6 ,3 4 0 ,6 8 2 1 3 ,3 7 4 ,0 5 8 1 1 ,9 3 9 ,3 0 9 1 0 ,2 7 9 ,1 1 9 1 0 ,0 6 4 ,0 6 9 9 ,3 8 0 ,7 5 5 8 ,4 5 9 ,4 6 8 6 ,3 4 0 ,8 6 9 6 ,1 9 2 ,4 2 3 6 ,1 3 3 ,9 8 4 5 ,9 9 2 ,5 5 0 5 ,3 8 2 ,6 2 4 4 ,7 0 3 ,2 8 1 3 ,4 6 2 ,8 4 5 3 ,0 7 4 ,2 4 0 2 ,9 3 6 ,3 3 8 1 ,7 8 0 ,7 1 3 0 50,000,000 100,000,000 150,000,000 200,000,000 250,000,000 300,000,000 Li m a A re q u ip a La L ib er ta d A n ca sh C u sc o P iu ra Ic a Ju n ín La m b ay eq u e C aj am a rc a M o q u eg u a P u n o Lo re to Ta cn a Sa n M ar tí n H u án u co A p u rí m a c A ya cu ch o P as co U ca ya li H u an ca ve lic a A m az o n as Tu m b es M ad re d e D io s Año 2022 https://www.inei.gob.pe/estadisticas/indice-tematico/poblacion-y-vivienda/ https://www.inei.gob.pe/estadisticas/indice-tematico/poblacion-y-vivienda/ 17 condiciones climáticas. La producción agrícola destinada al mercado interno creció a un ritmo moderado interanual en un año con precios de fertilizantes al alza y baja disponibilidad hídrica al inicio de la campaña en la región sierra. La oferta de carne de ave mantuvo su recuperación desde 2020 y creció un 2,8%. En los últimos diez años, el sector ha experimentado un crecimiento sostenido sustentado en la solidez del impulso de la agricultura orientada a la exportación (7,6%), la producción pecuaria (3,2%) y, en menor medida, en la producción para el mercado interno (2,0%). El sector agropecuario ha mantenido un comportamiento de incremento constante durante los últimos dieciocho años, a pesar de la fuerte incidencia de la pandemia COVID-19 en el año 2020. Tendencia que se mantuvo durante la pandemia entre 2019 y 2022, aportando en promedio un 5.7% del PBI nacional. De acuerdo con el análisis de estructura porcentual del producto bruto interno, según actividades económicas Nivel 14 - Valores a precios constantes de 2007, figura 3, la actividad agraria se ubica en el sexto lugar como actividad económica aportante al producto bruto interno nacional. Figura 3 Estructura porcentual del producto bruto interno del Perú, según actividades económicas Nivel 14 - Valores a precios constantes de 2007, entre el 2019 a 2022. Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática Elaboración: Ing. Leonardo Ochoa Sosa 18 En la figura 4, se aprecia en detalle la variación porcentual acumulada del producto bruto interno, según actividad económica en valores a precios constantes de 2007 entre el 2019 a 2022. Donde el sector agrícola, ganadero, de caza y silvicultura se ubica en el 5to lugar con un crecimiento acumulado de 13.55% para el período analizado, superior al valor agregado bruto nacional que para el mismo promedio de tiempo incremento en un 5.71%. En el año 2019, el sector registró un crecimiento del 2.9%, mientras que, en el 2020, el crecimiento fue del 0.8%. En el 2021, el sector agrícola experimentó un crecimiento del 5.0%, y en el 2022, el crecimiento sea del 4.3%. En los últimos cuatro años, el sector ha mantenido un crecimiento sostenido, lo que indica su importancia en la economía del país. Figura 4 Variación porcentual acumulada del producto bruto interno del Perú, según actividades económicas a precios constantes del 2007, entre el 2019 a 2022 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática Elaboración: Ing. Leonardo Ochoa Sosa 19 3.1.2. Estimación de la economía de la Región Lambayeque La Región Lambayeque muestra un evidente desarrollo económico; tendencia que mantiene en los últimos años como se puede observar en el análisis a continuación. Usando la metodología de cálculo del PBI a precios constantes del 2007, se analizó la estructura productiva y se demostró que la Región Lambayeque creció económicamente un 12.98% en los últimos 05 años (del 2018 al 2022), en tiempos de la pandemia COVID 19. Este crecimiento fue mayor que el del país, que solo llegó al 6.13%. En este período, el promedio anual de crecimiento de Lambayeque fue de 3.38%, mientras que el nacional fue de 1.87%. Estos indicadores revelan que la Región Lambayeque superó al promedio nacional en su crecimiento durante la pandemia COVID 19; destacando que en el año 2021 su economía se expandió en un impresionante 15.39% siendo la tercera región con mayor crecimiento del país. Detalles de estos indicadores macroeconómicos se presentan en la tabla 2, que muestra un comparativo entre el producto bruto interno (PBI) del Perú y el valor agregado bruto (VAB) de Lambayeque, del 2018 al 2022, en valores a precios constantes de 2007.expresados en miles de soles. Donde se observa que el VAB de Lambayeque creció un 2.33% en 2019; en 2020 disminuyó un 6.24%, pero se recuperó en 2021 con un crecimiento del 15.39%. En 2022, creció un 2.05%. Tabla 2 PERÚ: Producto bruto interno - Lambayeque: Valor agregado bruto, entre el 2018 a 2022, en valores a precios constantes de 2007 (en miles de soles) En la tabla 3, se analiza la evolución del valor agregado bruto de la actividad agraria nacional en comparación con el sector agrario de la región Lambayeque, la misma que muestra el valor agregado bruto (VAB) de la agricultura a nivel nacional en comparativo con la Región Lambayeque, así como el porcentaje de crecimiento y crecimiento acumulado de cada año. El VAB es una medida de la producción económica de un sector o región, donde podemos observar que la producción agrícola nacional se incrementó en un 13.56 % entre 2019 y 2022, y en la Región Lambayeque se incrementó en un 45.16 %. 2018 P/ 534,626,494 0.00 0.00 11,837,862 0.00 0.00 2019 P/ 546,604,989 2.24 2.24 12,113,549 2.33 2.33 2020 E/ 487,191,492 -10.87 -8.87 11,357,224 -6.24 -4.06 2021 E/ 552,560,458 13.42 3.35 13,104,922 15.39 10.70 2022 E/ 567,390,093 2.68 6.13 13,374,058 2.05 12.98 1.8681 3.3818Crecimiento Promedio % Crecimiento Acumulado % Crecimiento Acumulado % Crecimiento % Crecimiento Años Producto Bruto Interno Nacional Valor Agregado Bruto Lambayeque 20 El crecimiento anual del VAB de la agricultura en Lambayeque variaba entre 3.96 % y 13.93 %, mientras que el crecimiento anual del VAB de la agricultura nacional variaba entre 0.78 % y 4.97 %. Esto indica que la agricultura en Lambayeque ha tenido una fluctuación positiva en la agricultura nacional. Tabla 3 PERÚ: Valor agregado bruto interno agricultura - LAMBAYEQUE: Valor agregado bruto agricultura, entre el 2019 a 2022, en valores a precios constantes de 2007 (en miles de soles) Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática Elaboración: Ing. Leonardo Ochoa Sosa Figura 5 LAMBAYEQUE - Evolución del valor agregado bruto, entre los años 2018 al 2022 en valores a precios constantes de 2007 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática Elaboración: Ing. Leonardo Ochoa Sosa 2018 P/ 1,025,465 0.00 0.00 28,643,000 0.00 0.00 2019 P/ 1,066,100 3.96 3.96 29,474,000 2.90 2.90 2020 E/ 1,199,093 12.47 16.93 29,705,000 0.78 3.71 2021 E/ 1,366,140 13.93 33.22 31,181,000 4.97 8.86 2022 E/ 1,488,608 8.96 45.16 32,526,000 4.31 13.56 9.8332 3.2418 % Crecimiento % Crecimiento Acumulado Crecimiento Promedio Años VAB Agricultura Lambayeque % Crecimiento % Crecimiento Acumulado VAB Agricultura Nacional 21 El porcentaje de crecimiento acumulado del VAB de la agricultura en Lambayeque ha sido siempre mayor que el porcentaje de crecimiento acumulado del VAB de la agricultura nacional, lo que significa que la agricultura en Lambayeque creció más rápido que la agricultura nacional en el período analizado. El promedio del porcentaje de crecimiento anual del VAB de la agricultura en Lambayeque de 9.83 %, mientras que el promedio del porcentaje anual del VAB de la agricultura nacional fue de 3.24 %. Esto confirma que la agricultura en Lambayeque tuvo un ritmo de crecimiento mayor que la agricultura nacional, como se puede apreciar en la figura 6. Figura 6 LAMBAYEQUE - Evolución del valor agregado bruto de la actividad agraria, entre los años 2018 al 2022 en valores a precios constantes de 2007 Fuente: Instituto Nacional de Estadística e Informática Elaboración: Ing. Leonardo Ochoa Sosa La Región Lambayeque ha experimentado un apreciable crecimiento económico en los últimos años, lo que se refleja en los indicadores de recaudación tributaria. Desde el 2018, estos han aumentado de forma sostenida, pasando de 559’899,772 soles a 601’047,510 soles en 2019. A pesar de la caída del 12.13% en el 2020 debido a la pandemia COVID-19, que redujo los ingresos a 528’126,818 soles, la región logró recuperarse en el 2021 con un notable incremento del 29.92%, llegando a 753’596,980 soles. Esta tendencia se consolidó en el 2022, cuando se recaudaron 779´097,945 soles, un 3.27% más que el año anterior. Estos datos confirman el que la Región Lambayeque se torna un eje fundamental para el progreso del país en términos económicos 22 El Reporte INCORE del Producto bruto interno real per cápita entre los años 2019 al 2023 en valores a precios constantes de 2007 publicado por el Instituto Peruano de Economía - Índice de competitividad regional (IPE, 2023), muestra que la Región Lambayeque ha experimentado un crecimiento en su PBI per cápita en los últimos años. En el año 2019, el PBI per cápita de la región fue de 8,810 soles, mientras que en el año 2023 se espera que alcance los 10,072 soles, resultados que se muestran en la tabla 4. En comparación con otras regiones del país, Lambayeque se encuentra en la posición 14 en términos de PBI per cápita en el año 2023. Sin embargo, la región se encuentra por debajo del promedio nacional, que se espera sea de 16,992 soles en el mismo año, y de las regiones que lideran la tabla Moquegua 52,261 ubicada en primer lugar, seguida de Tacna con 22,273, luego Lima 20,579, Arequipa con 20,370 e Ica en quinto lugar con 20,234 soles. Es importante destacar que la región ha experimentado un crecimiento constante en su PBI per cápita en los últimos años, en un contexto de crisis sanitaria y social provocada por la pandemia de COVID-19, la incertidumbre política y la inestabilidad social que afectan al país. Lo que indica un aumento en la producción y el consumo de bienes y servicios en la región. No obstante, es necesario tener en cuenta que el crecimiento del PBI per cápita no necesariamente se traduce en una mejora en la calidad de vida de la población, ya que no considera otros factores importantes como la distribución del ingreso y la desigualdad social. A continuación, la tabla 5 detalla el VAB de la Región Lambayeque según sus actividades económicas y variación porcentual a precios constantes de 2007, entre los años 2019 al 2022 en miles de soles; mostrando que la región ha experimentado un crecimiento en su valor agregado bruto en los últimos años. En el año 2019, el valor agregado bruto de la región fue de 12,113,549 miles de soles, mientras que en el año 2022 alcanzó los 13,374,058, con un incremento acumulado para el período de 10.41%. En comparación con otros sectores económicos de la región, la agricultura, ganadería y otros es el sector que ha experimentado el mayor crecimiento 39.63% en su valor agregado bruto en los últimos años (2019-2022). En el año 2019, el valor agregado bruto de este sector fue de 1,066,100 miles de soles, mientras que en el año 2022 alcanzó 1,488,608. El sector construcción es la segunda actividad económica en crecimiento 31.66% para el período, a pesar de haber mostrado un decrecimiento del -11.87% en el 2022. Así mismo, el sector telecomunicaciones y otros se ubica como la tercera actividad económica en crecimiento 21.15% para el período, a pesar de haber mostrado un decrecimiento del -0.85% en el 2022. Por otro lado, el sector de pesca y acuicultura experimento una disminución en su valor agregado bruto en los últimos años. En el año 2019, el valor agregado bruto de este sector fue de 42,285 miles de soles, mientras que en el año 2022 alcanzó los 27,087, con un decrecimiento de -35.94% entre el 2019 y 2022.Es importante destacar que la región ha experimentado un 23 crecimiento constante en su valor agregado bruto en los últimos años, lo que indica un aumento en la producción y el consumo de bienes y servicios en la región. Tabla 4 Reporte INCORE Producto bruto interno real per cápita entre los años 2019 al 2023 en valores a precios constantes de 2007 Fuente: Instituto Peruano de Economía IPE Elaboración: Ing. Leonardo Ochoa Sosa Departamento AÑO 2019 2020 2021 2022 2023 1 Moquegua 44,825 43,157 45,563 46,164 52,261 2 Tacna 19,297 23,809 23,284 23,430 22,273 3 Lima 20,542 20,671 18,093 20,412 20,579 4 Arequipa 23,066 22,758 19,440 19,583 20,370 5 Ica 20,408 21,177 19,060 19,471 20,234 6 Pasco 16,447 16,920 13,921 19,417 20,015 7 Ancash 16,772 16,321 15,875 17,921 18,440 8 Lima Prov. 17,858 17,736 16,957 18,244 17,708 Perú 16,079 16,241 14,725 16,701 16,992 9 Cusco 15,870 16,058 14,131 14,971 15,655 10 Apurímac 14,716 14,674 13,364 15,282 14,211 11 Junín 10,600 10,497 9,902 11,649 11,903 12 La Libertad 10,782 11,166 10,652 11,425 11,544 13 Tumbes 10,488 11,022 9,732 10,734 11,400 14 Lambayeque 8,810 8,886 8,656 9,859 10,072 15 Huancavelica 6,757 6,782 6,483 9,729 9,865 16 Piura 10,006 10,423 9,708 10,048 9,857 17 Madre de Dios 13,945 13,662 10,487 9,673 9,667 18 Ayacucho 7,787 7,935 7,087 8,534 8,947 19 Loreto 7,714 8,180 7,451 8,569 8,925 20 Cajamarca 7,046 7,147 6,692 7,881 8,249 21 Puno 6,450 6,407 6,730 7,862 8,194 22 Huánuco 6,537 6,481 6,029 7,804 8,093 23 Ucayali 8,106 8,464 7,658 7,582 7,643 24 Amazonas 6,820 6,818 7,009 7,317 7,186 25 San Martín 6,674 6,654 6,529 6,911 6,877 24 Tabla 5 Valor agregado bruto de la Región Lambayeque, entre el 2019 a 2022 - Según actividades económicas y variación porcentual a Precios de 2007 (en miles de soles) Fuente: INEI - Perú producto bruto interno por departamentos 2007-2022. Año Base 2007 Elaboración. - Ing. Leonardo Ocho Sosa La tabla 6 “Valor agregado bruto de la Región Lambayeque, entre el 2019 a 2022 - Según actividades económicas en estructura porcentual a Precios constantes de 2007” muestra la contribución de diferentes sectores económicos al valor agregado bruto (VAB) de la región Lambayeque en los años 2019, 2020, 2021 y 2022. El VAB es una medida del valor económico que se agrega a los bienes y servicios durante el proceso de producción. En el año 2019, el sector de otros servicios fue el que más contribuyó al VAB, con un 28.8% de participación, seguido del sector de comercio con un 18.6% y el sector de agricultura, ganadería, caza y silvicultura con un 8.8%. En el año 2020, el sector de otros servicios siguió siendo el que más contribuyó al VAB de la región Lambayeque con un 29.1% de participación, seguido del sector de comercio con un 17.5% y el sector de agricultura, ganadería, caza y silvicultura con un 10.6%. En el año 2021, el sector de otros servicios disminuyó su participación al 27%, mientras A C T I V I D A D E S 2019 E/ 2020 E/ 2021 E/ 2022 E/ ẋ Acumulado 1 Agricultura, Ganadería y O 1,066,100 1,199,093 1,366,140 1,488,608 % Incremento 12.47 13.93 8.96 1 2 Pesca y Acuicultura 42,285 33,446 34,152 27,087 % Incremento -20.90 2.11 -20.69 12 3 Petróleo, Gas y Minerales 34,618 30,256 35,191 35,097 % Incremento -12.60 16.31 -0.27 10 4 Manufactura 1,214,470 1,069,148 1,261,107 1,293,437 % Incremento -11.97 17.95 2.56 7 5 Electricidad, Agua y Gas 132,499 130,917 140,058 145,709 % Incremento -1.19 6.98 4.03 4 6 Construcción 895,840 924,516 1,338,314 1,179,468 % Incremento 3.20 44.76 -11.87 2 7 Comercio 2,256,986 1,984,712 2,352,271 2,430,253 % Incremento -12.06 18.52 3.32 6 8 Transporte, Almacen y Ot. 982,504 756,027 900,612 999,962 % Incremento -23.05 19.12 11.03 9 9 Alojamiento y Restaurantes 323,358 160,610 228,077 278,008 % Incremento -50.33 42.01 21.89 11 10 Telecomunicaciones y Otros 810,585 873,983 990,354 981,985 % Incremento 7.82 13.32 -0.85 3 11 Administración Pública 863,328 887,577 922,469 940,235 % Incremento 2.81 3.93 1.93 5 12 Otros Servicios 3,490,976 3,306,939 3,536,177 3,574,209 % Incremento -5.27 6.93 1.08 8 VALOR AGREGADO BRUTO 12,113,549 11,357,224 13,104,922 13,374,058 % Incremento -6.24 15.39 2.05 10.41 39.63 -35.94 1.38 -14.02 21.15 8.91 2.38 6.50 9.97 31.66 7.68 1.78 25 que el sector de agricultura, ganadería, caza y silvicultura mantuvo su participación en un 10.4%. En el año 2022, el sector de agricultura, ganadería, caza y silvicultura aumento su participación al 11.1%, superando al sector manufactura y posicionándose en el tercer sector más importante en términos de VAB. La tabla muestra que la agricultura, ganadería, caza y silvicultura es un sector importante en la región Lambayeque y ha mantenido una participación constante en el VAB de la región durante los años analizados. Tabla 6 Valor agregado bruto de la Región Lambayeque, entre el 2019 a 2022 - Según actividades económicas en estructura porcentual a Precios constantes de 2007 Fuente: INEI - Perú producto bruto interno por departamentos 2007-2022. Año Base 2007 Elaboración. - Ing. Leonardo Ochoa Sosa A C T I V I D A D E S 2019 P/ 2020 E/ 2021 E/ 2022 E/ Aporte X Posición X 1 Manufactura 18.6 19.0 19.1 18.3 18.8 1 2 Extracción de petróleo, gas y minerales 15.6 14.9 19.4 20.4 17.6 2 3 Agricultura, Ganadería, Caza y Silvicultura 14.1 15.8 14.0 14.0 14.5 3 4 Otros servicios 14.1 15.0 12.9 12.4 13.6 4 5 Construcción 12.2 10.2 11.5 11.7 11.4 5 6 Comercio 8.7 8.7 8.4 8.2 8.5 6 7 Transporte, almacén, correo y mensajería 6.2 5.6 5.1 5.3 5.6 7 8 Telecom. y Otros servicios de información 3.2 3.9 3.4 3.2 3.4 8 9 Administración pública y defensa 3.2 3.7 3.1 3.0 3.2 9 10 Electricidad, gas y agua 1.7 1.8 1.6 1.6 1.7 10 11 Alojamiento y restaurantes 1.5 0.8 0.9 1.1 1.1 11 12 Pesca y acuicultura 0.9 0.7 0.8 0.7 0.8 12 VALOR AGREGADO BRUTO 100.0 100.1 100.2 99.9 100.0 26 3.2. Caracterización de los principales cultivos agrarios de la Región Lambayeque y su cobertura a nivel nacional La estadística es una disciplina fundamental en las ciencias agrarias, ya que permite el procesamiento de datos relacionados con áreas cosechadas, producción y productividad. La estadística es una herramienta importante para la toma de decisiones en la agricultura. Permite a los agricultores y productores de alimentos tomar decisiones informadas sobre la cantidad de tierra que deben cultivar, la cantidad de semillas que deben plantar y la cantidad de fertilizantes que deben usar. La estadística también ayuda a los agricultores a determinar cuándo es el mejor momento para plantar y cosechar sus cultivos. La estadística también es importante en la evaluación de la productividad agrícola. Los agricultores pueden utilizar la estadística para evaluar la cantidad de productos que se producen en una determinada área de tierra. La estadística también puede ayudar a los agricultores a evaluar la calidad de sus productos y a determinar si hay algún problema con sus cultivos. En resumen, la estadística utilizada como herramienta de investigación en las ciencias agrarias es fundamental para el manejo e interpretación de la actividad agraria, satisfacer sus demandas de nuevas tecnologías, colocar las producciones agrícolas en los mercados globales cada día más competitivos y tomar decisiones a mediano y largo plazo. La información obtenida en la agricultura debe ser procesada estadísticamente para convertirse en herramienta gerencial que permita al productor de alimentos tomar decisiones informadas sobre la cantidad de tierra que deben cultivar, la cantidad de semillas que deben plantar y la cantidad de fertilizantes que deben usar. También es importante en la evaluación de la productividad agrícola y en la determinación de cuándo es el mejor momento para plantar y cosechar los cultivos, como orientarse en los cambios que debe implementar en su unidad de producción y en su proceso productivo para incrementar la productividad y reducir sus costos de producción. A propósito, el Plan de desarrollo regional concertado Lambayeque 2023 (Gobierno Regional de Lambayeque, 2018) considera diez objetivos estratégicos concertados a ser logrados en el mediano y largo plazo; siendo su Objetivo estratégico 05, diversificar la actividad productiva del departamento de Lambayeque para lograr su crecimiento sostenible, como estrategia de estado para la generación de nuevos motores de crecimiento económico, acorde al cuarto objetivo nacional del Plan Bicentenario “El Perú hacia el 2021”: Economía competitiva con alto nivel de empleo. Considerando como acciones estratégicas: 5.1. Incrementar la oferta exportable del departamento de Lambayeque, y la 5.2. Incrementar la producción agrícola sostenible para exportación en el departamento de Lambayeque. En este contexto, el objetivo de diversificar la actividad productiva guarda correspondencia con el octavo objetivo de Desarrollo Sostenible: “Fomentar el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, el pleno empleo y productivo, y el trabajo 27 decente para todos. De igual forma, contribuye con los objetivos de los planes sectoriales de los ministerios de la Producción, Agricultura, y de Comercio Exterior y Turismo. Teniendo en cuenta que, en los últimos años, la agricultura es una actividad que viene desarrollando positivamente en el país, fundamentalmente la explotación de cultivos de exportación que vienen destacando en el aporte al desarrollo económico del Perú. La agroexportación es un sector productivo que se ha desarrollado rápidamente, adaptándose y diversificando cultivos, permitiendo el posicionamiento de las exportaciones peruanas en el mercado global con productos de calidad. Además, el sector ha aprovechado nichos y ventanas o épocas del año en las cuales los mercados de destino no tienen o es limitada su producción. La biodiversidad del agro peruano, especialmente en la zona costera, permite la exportación de frutas y hortalizas que se destacan por sus cualidades organolépticas y son reconocidas en los mercados internacionales por su calidad. Cultivos que el mercado internacional exige implementen en sus procesos productivos sistemas de gestión de calidad e inocuidad, principalmente Global Gap, para la obtención de sus cosechas. Entonces es tarea de los agroexportadores de la Región Lambayeque desarrollar agricultura de precisión y sostenibilidad en la conducción de sus cultivos, innovando con el uso de tecnología moderna como la fertiirrigación y el manejo integrado de los cultivos, con el objetivo de elevar sus niveles de productividad en sus cosechas, que compitan con los promedios nacionales y globales. 3.2.1. De la Región Lambayeque En este contexto la agricultura de la Región Lambayeque se ha constituido en un referente para sus diversas actividades económicas. Es así, que mediante la tabla 7 presentamos la clasificación de los 72 cultivos agrícolas conducidos en la Región Lambayeque para el año 2021; en base a las variables agrícolas: superficie cosechada por ha., producción en Tm. y rendimientos por ha.; la cual nos permite explicar la investigación. El cultivo con mayor superficie cosechada es el arroz, con 50,258 hectáreas cosechadas, seguido de la caña de azúcar con 25,728 hectáreas cosechadas. El maíz A.D. ocupa el tercer lugar con 11,070 hectáreas cosechadas, seguido de la palta con 5,665 hectáreas cosechadas y el mango con 4,311 hectáreas cosechadas. La tabla también muestra la superficie cosechada de otros cultivos agrícolas como el café, la uva, el espárrago, el trigo, la alfalfa, el plátano, el pimiento, la zanahoria, entre otros. Con un área total reportada de 133,720 has cosechadas. Es importante destacar que la superficie cosechada no necesariamente se traduce en una mayor producción o rendimiento. Por ejemplo, aunque el arroz es el cultivo con mayor superficie cosechada, no es el cultivo con mayor producción ni rendimiento. 28 Tabla 7 Clasificación de superficie cosechada, producción y rendimiento de los principales cultivos agrícolas de la Región Lambayeque: 2021 N° CULTIVOS VARIABLES AGRÍCOLAS Superficie Cosechada en has. Producción en Tm. Rendimiento Promedio en Kg. /ha. 1 Arroz 50,258 437,240 8,700.00 2 Caña azúcar 25,728 2,285,305 88,825.00 3 Maíz A.D. 11,070 72,741 6,571.00 4 Palta 5,665 124,429 21,964.00 5 Mango 4,311 53,097 12,317.00 6 Pallar grano seco 2,764 4,516 1,634.00 7 Maíz choclo 2,752 19,439 7,063.00 8 Frijol loctao 2,488 3,808 1,531.00 9 Arándano 2,427 49,773 20,508.00 10 Café 2,397 2,222 927.00 11 Camote 2,390 25,679 10,744.00 12 Limón 2,143 46,893 21,882.00 13 Uva 2,059 39,260 19,068.00 14 Espárrago 1,791 8,250 4,606.00 15 Maíz chala 1,540 50,183 32,586.00 16 Zarandajo grano seco 1,180 1,764 1,495.00 17 Trigo 1,110 899 810.00 18 Alfalfa 1,101 49,679 45,112.00 19 Plátano 897 14,700 16,388.00 20 Arveja grano verde 850 2,155 2,535.00 21 Maíz amiláceo 757 1,324 1,749.00 22 Frijol grano seco 684 862 1,260.00 23 Maracuyá 649 12,458 19,196.00 24 Papa 585 3,359 5,742.00 25 Caña alcohol 484 6,022 12,442.00 26 Piquillo 471 17,190 36,497.00 27 Yuca 460 5,269 11,454.00 28 Cebolla de cabeza 459 21,493 46,826.00 29 Frijol caupí grano seco 455 609 1,388.00 30 Pimiento 418 26,505 63,409.00 31 Arveja grano seco 330 318 963.00 32 Frijol de palo 325 393 1,208.00 33 Algodón 323 1,142 3,535.00 34 Olluco 320 640 2,000.00 35 Naranja 285 2,201 7,723.00 29 36 Ciruela 253 2,024 8,000.00 37 Garbanzo 177 185 1,045.00 38 Haba grano seco 130 103 796.00 39 Mamey 118 1,723 14,602.00 40 Pacae 104 947 9,106.00 41 Sandía 90 2,583 28,700.00 42 Chirimoya 90 279 3,100.00 43 Lima 85 445 5,235.00 44 Tomate 81 1,744 21,531.00 45 Tamarindo 67 110 1,642.00 46 Zapallo 66 1,533 23,227.00 47 Papaya 65 1,649 25,369.00 48 Cebada 60 48 800.00 49 Cacao 54 61 1,137.00 50 Páprika 52 420 8,077.00 51 Pepinillo 51 1,076 21,098.00 52 Melón 50 1,126 22,520.00 53 Zanahoria 45 529 11,756.00 54 Caigua 24 120 5,000.00 55 Coco 22 24 1,091.00 56 Granadilla 21 473 22,524.00 57 Granada 20 200 10,000.00 58 Col 18 300 16,667.00 59 Pepino 8 160 20,000.00 60 Kiwicha 7 14 2,000.00 61 Mandarina 6 42 7,000.00 62 Beterraga 5 50 10,000.00 63 Guanábana 5 15 3,000.00 64 Poma rosa 5 14 2,800.00 65 Tuna 5 5 1,000.00 66 Cebolla china 2 10 5,000.00 67 Lechuga 2 16 8,000.00 68 Limón dulce 2 8 4,000.00 69 Toronja 2 6 3,000.00 70 Rabanito 1 6 6,000.00 71 Lúcuma 1 2 2,000.00 Total, Agro Región Lambayeque: 133,720.00 3,409,867.00 Fuente: MIDAGRI Elaboración. - Ing. Leonardo Ochoa Sosa 30 En general, la tabla proporciona información valiosa sobre la superficie cosechada de los principales cultivos agrícolas de la región, lo que puede ser útil para los agricultores, investigadores y otros interesados en el sector agrícola de la región. En términos de producción la caña de azúcar es el cultivo con mayor producción, con 2,285,305 toneladas producidas, seguida del arroz con 437,240 toneladas producidas y el maíz A.D. con 72,741 toneladas producidas. La tabla también muestra la producción de otros cultivos agrícolas como la palta, el mango, el limón, la uva, el espárrago, el pimiento, entre otros. Es importante destacar que la producción no necesariamente se traduce en una mayor superficie cosechada o rendimiento. Por ejemplo, aunque la caña de azúcar es el cultivo con mayor producción, no es el cultivo con mayor superficie cosechada ni rendimiento. En relación a productividad, la caña de azúcar tiene el rendimiento más alto con 88,825 Kg/ha y el haba grano seco el más bajo con 796 Kg/ha., seguida del pimiento, la cebolla de cabeza y la alfalfa. Es importante tener en cuenta que estos promedios son un indicador de competitividad en comparación con los rendimientos obtenidos en otras regiones del país y el mundo, los mismos que pueden variar principalmente por niveles de tecnología utilizados en la conducción de los cultivos, según la región o las condiciones climáticas. La región Lambayeque es una de las regiones más importantes del Perú en términos de producción y exportación agropecuaria, especialmente de frutas, hortalizas y legumbres, según el Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI). A continuación, se presenta la figura 7 para un mejor análisis, la cual muestra el decurso de las áreas cosechadas de los principales cultivos agrícolas de la región Lambayeque en el año 2021. La figura indica que el cultivo más cosechado en la región Lambayeque fue el arroz, con un área sembrada total de 50,258 hectáreas. El arroz es un cultivo tradicional y estratégico para la seguridad alimentaria y nutricional del país. El arroz se produce principalmente en las zonas costeras del norte del Perú, donde se aprovecha el clima favorable y los recursos hídricos disponibles. El arroz se cosecha dos veces al año: una entre mayo y junio y otra entre octubre y noviembre. El segundo cultivo más sembrado en la región Lambayeque fue la caña de azúcar, con un área cosechada de 25,728 hectáreas. La caña de azúcar es un cultivo que se utiliza para producir azúcar, etanol y otros derivados. La caña se adapta bien a diferentes condiciones climáticas y edáficas. La caña se cosecha una vez al año, entre diciembre y febrero. El tercer cultivo más cosechado en la región Lambayeque fue el maíz amarillo duro, con un área de 11,050 hectáreas. El maíz es un cultivo que se utiliza para alimentar al ganado vacuno, ovino y caprino, así como para elaborar harina, aceite y otros productos derivados. El maíz requiere una buena disponibilidad hídrica y una temperatura moderada. El maíz se cosecha una vez al año: entre julio y agosto. 31 Figura 7 Ranking de áreas cosechadas de los principales cultivos agrícolas de la Región Lambayeque - 2021 Fuente: MIDAGRI. Anuario 2021 Elaboración. - Ing. Leonardo Ochoa Sosa 0 10000 20000 30000 40000 50000 60000 50,258 25,728 11,070 5,665 4,311 2,764 2,752 2,488 2,427 2,397 2,390 2,143 2,059 1,791 Su p er fi ci e C o se ch ad a e n H ás . Cultivos 32 Los demás cultivos menos cosechados en la región Lambayeque fueron: palto (5,665 hectáreas), mango (4,311 hectáreas), pallar grano seco (2,764 hectáreas), maíz choclo (2,752 hectáreas), frijol loctao (2,488 hectáreas), arándano (2,427 hectáreas) e café (2,397 hectáreas) y otros. Estos cultivos tienen diferentes características técnicas, económicas e institucionales que influyen en su producción y comercialización. Algunos factores que pueden afectar su rendimiento son: las plagas, las enfermedades, la variabilidad climática, la disponibilidad hídrica, la calidad genética, la asistencia técnica, la infraestructura vial, la logística portuaria, la certificación sanitaria, el acceso a crédito, la organización productiva, la asociatividad, la innovación tecnológica, entre otros. En conclusión, la tabla 6 y la 7 figura “áreas cosechadas, producción y rendimiento por ha. de los principales cultivos agrícolas de la región Lambayeque en el año 2021” revela algunos aspectos relevantes sobre la producción agropecuaria de esta región tan importante para el desarrollo nacional. 33 3.2.2. Comparativo nacional con la Región Lambayeque en áreas cosechadas, producción y productividad. Acorde con las estadísticas publicadas en los anuarios del Ministerio de Agricultura y Riego MIDAGRI, se presenta un comparativo nacional con los principales cultivos agrícolas de la Región Lambayeque en el año 2021, considerando las variables agrícolas: superficie cosechada por Ha., producción en Tm. y rendimientos por Ha.; comparación que permite explicar las hipótesis planteadas en la investigación: Tabla 8 Comparativo de áreas cosechadas de los principales cultivos agrícolas del Perú y la Región Lambayeque - 2021 N° CULTIVOS SUPERFICIE COSECHADA EN HAS NACIONAL LAMBAYEQUE % RANKING 1 Arroz 423,484.00 50,258 11.87 3 2 Caña azúcar 84,941 25,728 30.29 2 3 Maíz A.D. 252,679 11,070 4.38 9 4 Palta 55,130 5,665 10.28 4 5 Mango 30,772 4,311 14.01 2 6 Pallar grano seco 5,587 2,764 49.47 1 7 Maíz choclo 48,158 2,752 5.71 7 8 Frijol loctao 6,102 2,488 40.77 1 9 Arándano 16,496 2,427 14.71 2 10 Café 427,433 2,397 0.56 12 11 Camote 16,642 2,390 14.36 2 12 Limón 26,199 2,143 8.18 3 13 Uva 35,705 2,059 5.77 5 14 Espárrago 31,285 1,791 5.72 5 15 Maíz chala 37,845 1,540 4.07 5 16 Zarandajo grano seco 1,594 1,180 74.03 1 17 Trigo 117,924 1,110 0.94 13 18 Alfalfa 198,452 1,101 0.55 16 19 Plátano 176,250 897 0.51 14 20 Arveja grano verde 37,304.00 850 2.28 10 21 Maíz amiláceo 189,277 757 0.40 15 22 Frijol grano seco 71,288 684 0.96 16 23 Maracuyá 6,983 649 9.29 5 24 Papa 331,164 585 0.18 18 25 Caña alcohol 24,415 484 1.98 7 26 Piquillo 1,722 471 27.35 2 27 Yuca 107,262 460 0.43 16 28 Cebolla de cabeza 15,222 459 3.02 6 29 Frijol caupí grano seco 16,532 455 2.75 7 30 Pimiento 1,840 418 22.72 2 31 Arveja grano seco 44,459.00 330 0.74 12 34 32 Frijol de palo 2,669 325 12.18 3 33 Algodón 5,072 323 6.37 4 34 Olluco 25,209 320 1.27 13 35 Naranja 32,865 285 0.87 16 36 Ciruela 1,007 253 25.12 2 37 Garbanzo 384 177 46.09 1 38 Haba grano seco 52,599 130 0.25 15 39 Mamey 182 118 64.84 1 40 Pacae 6,566 104 1.58 10 41 Sandía 4,500 90 2.00 8 42 Chirimoya 3,338 90 2.70 5 43 Lima 1,471 85 5.78 7 44 Tomate 5,523 81 1.47 14 45 Tamarindo 295 67 22.71 2 46 Zapallo 7,509 66 0.88 17 47 Papaya 13,691 65 0.47 16 48 Cebada 126,843 60 0.05 17 49 Cacao 183,043 54 0.03 15 50 Páprika 5,958 52 0.87 7 51 Pepinillo 2,295 51 2.22 9 52 Melón 1,462 50 3.42 7 53 Zanahoria 8,140 45 0.55 15 54 Caigua 1,434 24 1.67 10 55 Coco 2,686 22 0.82 10 56 Granadilla 6,662 21 0.32 15 57 Granada 2,819 20 0.71 7 58 Col 2,204 18 0.82 14 59 Pepino 416 8 1.92 6 60 Kiwicha 2,623 7 0.27 7 61 Mandarina 19,248 6 0.03 16 62 Beterraga 2,171 5 0.23 14 63 Guanábana 1,103 5 0.45 8 64 Poma rosa 227 5 2.20 4 65 Tuna 11,482 5 0.04 17 66 Cebolla china 1,761 2 0.11 9 67 Lechuga 5,746 2 0.03 20 68 Limón dulce 4,726 2 0.04 7 69 Toronja 831 2 0.24 12 70 Rabanito 841 1 0.12 12 71 Lúcuma 1,402 1 0.07 16 Total, Agro: 3,399,149.00 133,720.00 3.93 Fuente: MIDAGRI Elaboración. - Ing. Leonardo Ochoa Sosa 35 La tabla 8 “Ranking de superficie cosechada de los principales cultivos agrícolas de la Región Lambayeque: 2021” muestra la comparación de las áreas cosechadas de los principales cultivos agrícolas del Perú y la Región Lambayeque en el año 2021. La superficie cosechada se presenta en hectáreas (has.) y se fracciona en dos columnas: una para la superficie cosechada a nivel nacional y otra para la cosechada en la Región Lambayeque. Adjunto, se muestra la cobertura en porcentaje y el ranking nacional de cada cultivo. La tabla presenta los cultivos cosechados en la región de Lambayeque en 2021 clasificándolos según el porcentaje que representan de la cosecha regional; destacando la cobertura del arroz con 50,258 hectáreas, a continuación, la caña de azúcar con 25,728, luego el maíz amarillo duro con 11,070, la palta 5,665 y el mango con 4,31; en los cinco primeros lugares. Los tres cultivos principales desde el enfoque de cobertura nacional son Zarandajo grano seco, Mamey y Pallar grano seco, que representan el 74.03%, 64.84% y 49.47% de la cosecha nacional, respectivamente. Esto indica que la región de Lambayeque es un contribuyente significativo a la producción nacional de estos cultivos. Además, la tabla muestra la superficie total cosechada en hectáreas para los 71 cultivos conducidos en la región de Lambayeque como a nivel nacional. Por ejemplo, la Caña de azúcar, que ocupa el segundo lugar en la lista, tiene una superficie cosechada de 84,941 hectáreas a nivel nacional y 25,728 hectáreas en Lambayeque, lo que representa el 30.29% de la cosecha nacional, ubicándose como el segundo aportador a nivel regional y también nacional. Es importante destacar que, aunque algunos cultivos como el Arroz y la Palta tienen una superficie cosechada considerable, sin embargo, la contribución porcentual a la cosecha nacional desde la región de Lambayeque es relativamente baja (11.87% y 10.28%, respectivamente). Esto sugiere que, aunque estos cultivos son importantes a nivel nacional, otras regiones están contribuyendo más a su producción. En resumen, la tabla proporciona una visión detallada de la importancia relativa de la región de Lambayeque en la producción agrícola de Perú. Ciertos cultivos son más prevalentes en Lambayeque en comparación con otros, y este tipo de información puede ser útil para los planificadores de políticas agrícolas y los agricultores por igual. Es importante destacar que la superficie cosechada de los principales cultivos agrícolas de la Región Lambayeque en el 2021 representa el 3.93% de las áreas cosechadas de estos cultivos a nivel nacional. 36 Tabla 9 Comparativo de producción en Tm. de los principales cultivos agrícolas del Perú y la Región Lambayeque – 2021 N° CULTIVOS PRODUCCIÓN EN TM. NACIONAL LAMBAYEQUE % RANKING 1 Caña azúcar 9,830,761 2,285,305 23.25 2 2 Arroz 3,526,859 437,240 12.40 4 3 Palta 778,791 124,429 15.98 2 4 Maíz A.D. 1,272,605 72,741 5.72 7 5 Mango 454,680 53,097 11.68 2 6 Maíz chala 1,971,887 50,183 2.54 5 7 Arándano 228,360 49,773 21.80 2 8 Alfalfa 7,351,296 49,679 0.68 15 9 Limón 325,841 46,893 14.39 3 10 Uva 825,655 39,260 4.76 5 11 Pimiento 59,104 26,505 44.84 1 12 Camote 306,027 25,679 8.39 3 13 Cebolla de cabeza 602,078 21,493 3.57 4 14 Maíz choclo 447,761 19,439 4.34 9 15 Piquillo 39,533 17,190 43.48 1 16 Plátano 2,384,714 14,700 0.62 13 17 Maracuyá 91,709 12,458 13.58 4 18 Espárrago 365,123 8,250 2.26 5 19 Caña alcohol 728,056 6,022 0.83 8 20 Yuca 1,326,781 5,269 0.40 18 21 Pallar grano seco 7,765 4,516 58.16 1 22 Frijol loctao 9,744 3,808 39.08 1 23 Papa 5,668,898 3,359 0.06 19 24 Sandía 128,393 2,583 2.01 9 25 Café 365,221 2,222 0.61 12 26 Naranja 574,543 2,201 0.38 16 27 Arveja grano verde 142,918 2,155 1.51 12 28 Ciruela 6,931 2,024 29.20 2 29 Zarandajo grano seco 2,253 1,764 78.30 1 30 Tomate 243,651 1,744 0.72 10 31 Mamey 2,177 1,723 79.15 1 37 32 Papaya 191,085 1,649 0.86 14 33 Zapallo 201,593 1,533 0.76 15 34 Maíz amiláceo 310,670 1,324 0.43 17 35 Algodón 14,850 1,142 7.69 4 36 Melón 25,506 1,126 4.41 7 37 Pepinillo 46,276 1,076 2.33 6 38 Pacae 45,569 947 2.08 7 39 Trigo 202,421 899 0.44 13 40 Frijol grano seco 92,849 862 0.93 17 41 Olluco 185,231 640 0.35 14 42 Frijol caupí grano seco 25,749 609 2.37 7 43 Zanahoria 201,040 529 0.26 15 44 Granadilla 64,313 473 0.74 12 45 Lima 11,089 445 4.01 9 46 Páprika 36,434 420 1.15 7 47 Frijol de palo 9,653 393 4.07 3 48 Arveja grano seco 51,459 318 0.62 12 49 Col 31,748 300 0.94 13 50 Chirimoya 20,825 279 1.34 10 51 Granada 65,757 200 0.30 6 52 Garbanzo 490 185 37.76 1 53 Pepino 8,707 160 1.84 5 54 Caigua 10,656 120 1.13 9 55 Tamarindo 1,508 110 7.29 3 56 Haba grano seco 82,392 103 0.13 16 57 Cacao 164,118 61 0.04 15 58 Beterraga 40,014 50 0.12 14 59 Cebada 219,971 48 0.02 18 60 Mandarina 588,121 42 0.01 16 61 Coco 38,371 24 0.06 12 62 Lechuga 69,357 16 0.02 20 63 Guanábana 10,639 15 0.14 8 64 Kiwicha 6,613 14 0.21 7 65 Poma rosa 916 14 1.53 4 66 Cebolla china 26,510 10 0.04 9 67 Limón dulce 4,726 8 0.17 8 68 Rabanito 16,999 6 0.04 11 69 Toronja 6,208 6 0.10 12 70 Tuna 53,031 5 0.01 17 71 Lúcuma 12,933 2 0.02 16 72 Total, Agro: 43,266,512 3,409,867.00 7.88 Fuente: MIDAGRI Elaboración. - Ing. Leonardo Ochoa Sosa 38 La tabla 9 muestra la comparación de la producción en toneladas de los principales cultivos agrícolas del Perú y la Región Lambayeque en el año 2021. La producción se presenta en toneladas métricas (Tm.) y se fracciona en dos columnas: una para la producción a nivel nacional y otra para la Región Lambayeque. Así también, muestra la cobertura en porcentaje y el ranking nacional de cada cultivo. Los tres cultivos principales en producción de Lambayeque son la Caña de azúcar, el Arroz y la Palta, que representan el 23.25%, 12.40% y 15.98% de la producción nacional, respectivamente. Esto indica que Lambayeque es un contribuyente significativo a la producción nacional de estos cultivos. Además, la tabla muestra que el cultivo de alfalfa a pesar que se ubica como el octavo aportante en producción en Lambayeque, representa solo el 0.68% de la producción nacional. Esto sugiere que, aunque la Alfalfa es un cultivo importante a nivel nacional, otras regiones están contribuyendo más a su producción. Es interesante notar que el Pimiento y el Piquillo, aunque no están entre los tres primeros en términos de producción total, tienen los porcentajes más altos de la producción nacional (44.84% y 43.48% respectivamente). Esto sugiere que Lambayeque es una región clave para la producción de estos cultivos en Perú. Para cada cultivo, se proporciona la producción nacional, la producción en Lambayeque, el porcentaje de producción en Lambayeque en comparación con la producción nacional y el ranking del cultivo en la región. Permitiendo realizar algunas observaciones clave, como: Los cultivos de pimiento, piquillo, pallar grano seco, frijol loctao, zarandajo grano seco, mamey y garbanzo tienen el mayor porcentaje de producción en Lambayeque en comparación con la producción nacional, todos superando el 37%. Esto indica que Lambayeque es una región significativa para la producción de estos cultivos en Perú. La caña de azúcar, la palta, el mango, el arándano y la ciruela tienen un porcentaje de producción en Lambayeque menor al 30% de la producción nacional, pero aun así ocupan el segundo lugar en términos de producción a nivel nacional. Esto sugiere que, aunque Lambayeque no es el principal productor de estos cultivos, sigue siendo una región importante para su producción. El limón, el camote, el frijol de palo y el tamarindo tienen un porcentaje bajo de producción en Lambayeque en comparación con la producción nacional, todos por debajo del 15%. Aunque estos cultivos pueden no ser los principales productos agrícolas de Lambayeque, la región aún contribuye a su producción a nivel nacional. En resumen, la tabla proporciona una visión detallada de la importancia de la Región Lambayeque en la producción agrícola de Perú. Aunque la contribución de Lambayeque varía según el cultivo, la región juega un papel crucial en la agricultura peruana; y este tipo de información puede ser útil para los planificadores de políticas agrícolas y los agricultores por 39 igual. Es significativo recalcar que la producción de los principales cultivos agrícolas de la Región Lambayeque en el 2021 representa el 7.88% de la producción de estos cultivos a nivel nacional. Tabla 10 Comparativo de productividad promedio en Kg. por Ha. de los principales cultivos agrícolas del Perú y la Región Lambayeque - 2021 N° CULTIVOS RENDIMIENTO EN KG. / HA. NACIONAL LAMBAYEQUE % RANKING 1 Granadilla 9,653.00 22,524.00 133.34 1 2 Pimiento 32,124.00 63,409.00 97.39 1 3 Papaya 13,957.00 25,369.00 81.77 2 4 Limón 12,437.00 21,882.00 75.94 2 5 Piquillo 22,957.00 36,497.00 58.98 1 6 Palta 14,126.00 21,964.00 55.49 1 7 Arándano 13,843.00 20,508.00 48.15 1 8 Maracuyá 13,133.00 19,196.00 46.17 1 9 Páprika 6,116.00 8,077.00 32.06 2 10 Pacae 6,941.00 9,106.00 31.19 4 11 Maíz A.D. 5,036.00 6,571.00 30.48 7 12 Melón 17,452.00 22,520.00 29.04 5 13 Cacao 897.00 1,137.00 26.76 5 14 Alfalfa 37,043.00 45,112.00 21.78 7 15 Mamey 11,996.00 14,602.00 21.72 1 16 Plátano 13,530.00 16,388.00 21.12 5 17 Algodón 2,928.00 3,535.00 20.73 4 18 Cebolla de cabeza 39,553.00 46,826.00 18.39 2 19 Pallar grano seco 1,390.00 1,634.00 17.55 5 20 Ciruela 6,884.00 8,000.00 16.21 3 21 Col 14,406.00 16,667.00 15.69 6 22 Café 854.00 927.00 8.55 7 23 Maíz amiláceo 1,641.00 1,749.00 6.58 10 24 Zarandajo grano seco 1,414.00 1,495.00 5.73 2 25 Pepinillo 20,168.00 21,098.00 4.61 2 26 Arroz 8,328.00 8,700.00 4.47 8 27 Sandía 28,533.00 28,700.00 0.59 8 28 Frijol grano seco 1,302.00 1,260.00 -3.23 15 29 Frijol loctao 1,597.00 1,531.00 -4.13 7 30 Pepino 20,916.00 20,000.00 -4.38 4 31 Yuca 12,370.00 11,454.00 -7.41 17 40 32 Frijol caupí grano seco 1,558.00 1,388.0