“AÑO DEL DIÁLOGO Y RECONCILIACIÓN NACIONAL” 
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA 
FACULTAD DE ODONTOLOGÍA 
 
 
 
TESIS 
PARA OPTAR EL TÍTULO DE CIRUJANO DENTISTA 
 
TITULO 
“MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS EN LOS CONSULTORIOS 
ODONTOLÓGICOS DEL CERCADO DE ICA, 2017-2018” 
 
 
AUTORES 
BACH. CALLAPANI MONTOYA GRECIA ESTEFANIA 
BACH. CLAUDIO CALDERÓN OSCAR FREDY 
BACH. QUEVEDO CASQUERO IRIS ANTOANET 
 
 
ASESOR 
C.D OLIVER GONZALES AEDO 
 
 
ICA – PERÚ 
2018 
 
 
  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
                   
 
 
 
 
 
DEDICATORIA 
 
 A nuestros padres por ser el pilar fundamental 
 en nuestra educación tanto académica como 
 moral, por su incondicional apoyo a lo largo de 
 nuestra vida.  
3 
     
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
AGRADECIMIENTO 
 
A Dios por habernos permitido lograr nuestros objetivos, a 
nuestros padres por su amor, la motivación constante, por sus 
consejos, sus valores que nos permitieron llegar a ser personas de 
bien, a nuestro asesor por su tiempo compartido y gran apoyo para la 
elaboración de esta tesis. Por último, a nuestros maestros, aquellos 
que marcaron cada etapa en nuestro camino universitario.    
 
4 
INDICE 
 
DEDICATORIA                 2 
AGRADECIMIENTO                3 
I. DATOS  GENERALES DE LA TESIS                           6 
1.1 Titulo                                                                                    6 
1.2 Investigadores                                                                      6 
1.2.1 Asesor                                                                   6 
1.3 área o especialidad a la que pertenece la investigación      6 
1.4 ámbito geográfico de la investigación                                  6 
1.5 Institución que apoya la investigación                                  6 
 
II. RESUMEN                                                                                  7 
 
III. INTRODUCCIÓN                9 
 
IV. PROBLEMA DE LA INVESTIGACION                                     10 
 
4.1 Planteamiento del problema (descripción y delimitación)   10 
4.2 Formulación del problema                                                   12 
4.3 Justificación e importancia de la investigación                   12 
4.3.1 Motivación de carácter práctico                                 12 
4.3.2 Motivación de carácter metodológico                        13 
4.3.3 Motivación de carácter teórico                                   13 
      4.4 Limitaciones de la investigación                                        13 
      4.5 Objetivos                                                                           13 
4.5.1 Objetivo general                                                13 
4.5.2 Objetivos específicos                                        14 
 
V.       MARCO TEORICO                                                                         14 
    5.1 Antecedentes de estudio                                                     14 
    5.2 Bases teóricas                                                                      21 
 
VI. SISTEMA DE VARIABLES                                                                 36 
    6.1 Variables                                                                              36 
              6.2 Operacionalización de variables                                           37 
 
 
 
5 
VII. METODOLOGIA                                                                                38 
   7.1 Nivel, tipo, diseño de investigación                             38 
   7.2 Población y muestra                                                           39 
7.2.1 Población                                                         39 
7.2.2 Muestra                                                            39 
   7.3 Recolección y procesamiento de datos                                39 
   7.3.1 instrumento              40 
                   
VIII. RESULTADOS             44 
IX. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS         54 
X. CONCLUSIONES             56 
XI. RECOMENDACIONES            57 
XII. . REFERENCIA BIBLIOGRAFICA                                                   58          
XIII. ANEXOS                                                                                         62             
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6 
I. DATOS GENERALES DE LA TESIS 
      1.1. TÍTULO 
MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS EN LOS CONSULTORIOS 
ODONTOLÓGICOS DEL CERCADO DE ICA, 2017-2018. 
      1.2. EQUIPO INVESTIGADOR. 
 BACH. CALLAPANI MONTOYA GRECIA ESTEFANIA 
 BACH. CLAUDIO CALDERON OSCAR FREDY 
 BACH. QUEVEDO CASQUERO IRIS ANTOANET  
                   1.2.1. ASESOR 
             C.D. OLIVER GONZALES AEDO 
     1.3. AREA O ESPECIALIDAD A LA QUE PERTENECE LA 
             INVESTIGACION  
  SALUD PÚBLICA 
1.4. ÁMBITO GEOGRÁFICO DONDE SE EJECUTARÁ LA                  
INVESTIGACIÓN 
Se desarrolló en los consultorios odontológicos que cuentan con 
licencia de funcionamiento en el periodo 2017-2018 del Cercado de 
Ica. 
    1.5. INSTITUCIÓN QUE APOYA LA INVESTIGACIÓN. 
 Facultad de Odontología de la “Universidad Nacional San Luis 
Gonzaga de Ica”.                       
 
 
 
 
7 
II. RESUMEN 
 
El presente estudio es descriptivo transversal y plantea como objetivo 
determinar el nivel de eficiencia en el manejo de los residuos sólidos en 
los consultorios odontológicos del cercado de Ica. 
La población estuvo constituida por un total de 114 consultorios 
odontológicos de los cuales se recolectó la información a través de una 
lista de cotejo estructurada la cual contaba con una puntuación a razón de 
la sumatoria final dada por una serie de dimensiones, categorizando los 
consultorios dentro de los tres niveles establecidos (eficiente, poco 
eficiente y deficiente).  
Como resultado se obtuvo que dentro de los consultorios visitados el   
(8.51%) fue catalogado como eficiente, el (31.91%) como poco eficiente, y 
el (59.57%) como deficiente. 
Se concluye que el manejo de residuos sólidos en los consultorios 
odontológicos en el cercado de Ica, es deficiente ya que no se cumplen 
los criterios en su totalidad. 
Palabras clave: dimensiones, eficiente, deficiente. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
8 
 
 
 
ABSTRACT 
 
A descriptive cross - sectional study was carried out to determine  
the level of efficiency in the management of solid waste in dental offices in 
Ica downtown. 
 
There were a total of 114 offices from which the information was collected 
through a structured checklist which had a score on the basis of the final 
sum given by a series of dimensions, categorizing the offices within the 
three established levels (efficient, inefficient, deficient) 
 
The results were: (8.51%) dental offices were cataloged as efficient, 
(31.91%) as inefficient and (59.57%) as deficient. 
 
Concluding that the management of solid waste in dental offices in Ica 
downtown, is deficient, because they are not fulfilled in their entirety 
 
Keywords: dimensions, efficient, deficient ,inefficient,  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
9 
III. INTRODUCCIÓN 
La eliminación de los residuos sólidos constituye desde hace mucho 
tiempo un gran problema para la sociedad; muchos de estos problemas 
se originan por la falta de gestión en el manejo de residuos sólidos.  
Los residuos sólidos generados en establecimientos de atención de salud 
por sus características y manejo al que van a ser sometidos representan 
un riesgo significativo para la salud y el ambiente. La cantidad y clase de 
residuos generados, están en relación directa con su dimensión física y su 
nivel de complejidad, que también guarda relación directa con el 
incremento del riesgo de exposición del personal de salud, en grado 
variable, a residuos peligrosos, según su permanencia, característica de 
su labor y participación en el manejo de residuos sólidos.1 
La práctica de la odontología implica la generación de desechos 
peligrosos que contienen diversidad de material biológico potencialmente 
nocivo, los odontólogos manejan y desechan una diversidad de 
elementos, como por ejemplo: mascarillas, guantes, gasas, algodones, 
papeles descartables y otros, que pueden dañar directamente al personal 
del consultorio dental, recogedores, recicladores y a la comunidad en 
general. 
A pesar de ello, resulta muy común que el odontólogo tenga la 
inadecuada costumbre de mezclar la basura odontológica con la basura 
doméstica, debido a que en la mayoría de los países no existe una 
reglamentación clara al respecto y en los países en los cuales la 
normatividad existe, se encuentra poca difundida y es escasamente 
aplicada.2 
 
 
  
 
10 
IV. PROBLEMA DE LA INVESTIGACIÓN 
4.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 
Los residuos sólidos por mucho tiempo viene siendo un problema a 
nivel mundial, sobre todo los residuos provenientes de la atención en 
salud, donde un aproximado del 80% de estos residuos corresponde a 
desechos comunes, y los restantes 20% corresponden a residuos 
peligrosos que pueden ser infecciosos, tóxicos o radioactivos. 
A nivel mundial existe preocupación por el manejo de residuos 
sólidos, por lo cual es importante su segregación y disposición final.3 
La presente investigación es importante ya que se viene observando 
que existen profesionales en los consultorios odontológicos del 
cercado de Ica, que desconocen conceptos básicos sobre el manejo 
de residuos sólidos, ya que en la práctica odontológica debe ser 
reconocida como un aspecto potencialmente peligroso e importante 
para la salud tanto de paciente como del personal de salud.4  
Los establecimientos que brindan servicios de atención en salud son 
los encargados de reducir y prevenir los problemas de salud de la 
población. Estos generan residuos que presentan riesgos potenciales 
de peligrosidad y cuyo inadecuado manejo puede tener serias 
consecuencias para la salud de la comunidad hospitalaria, del 
personal encargado del manejo externo de los residuos y de la 
población en general.5 
En el Perú no existe ningún tipo de monitoreo respecto a la cantidad 
de residuos sólidos que se generan en los consultorios odontológicos, 
es así que existe un gran vacío respecto al manejo de residuos 
sólidos y si se ejecuta de acuerdo a las normas técnicas del ministerio 
de salud, y en qué cantidad se genera estos residuos.6 
Las instituciones como Gobiernos Regionales, Municipios, entidades 
del estado encargadas de la administración de los recursos,  han ido 
fortaleciendo y desarrollando mecanismos que permitan desarrollar y 
11 
aplicar los instrumentos técnico legales de manera efectiva en los 
aspectos de gestión de los residuos sólidos comunes al igual que el 
Ministerio de Salud, con la Norma Técnica para el Manejo de 
Residuos Sólidos Hospitalarios y también al de los residuos peligrosos 
corresponde a la Dirección General de Salud Ambiental DIGESA. Se 
cuenta con los instrumentos legales los cuales son la Ley General de 
Residuos Sólidos - Ley 27314, el Reglamento de la Ley General de 
Residuos Sólidos - D.S. N° 057-2004/PCM y en el campo del sector 
salud la Norma Técnica N° 096-MINSA/DGSP-V.01: Manejo de 
Residuos Sólidos Hospitalarios; para ello el Ministerio de Salud a 
través de la DIGESA realiza la gestión de los residuos sólidos 
mediante disposiciones compilados en el Texto Único de 
Procedimientos Administrativos -TUPA, en dichas disposiciones a 
través de procesos diferenciados se gestiona el manejo de los 
residuos sólidos de manera general y el de los residuos peligrosos en 
particular.6 
Los consultorios odontológicos del cercado de Ica no son ajenos a la 
realidad que presentan otros consultorios del país, se puede observar 
que no existe políticas de manejo adecuados de los residuos sólidos, 
falta monitorear el cumplimiento de las normas en el manejo de los 
residuos sólidos, es por ello que surge la necesidad de realizar la 
presente investigación la cual se titula: MANEJO DE RESIDUOS 
SÓLIDOS EN LOS CONSULTORIOS ODONTOLÓGICOS DEL 
CERCADO DE ICA, 2017-2018. 
 
 
 
 
 
 
12 
4.2.  FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 
¿Cuál es el nivel de eficiencia en el manejo de los residuos sólidos 
en los consultorios odontológicos del cercado de Ica, 2017-2018? 
4.3.   JUSTIFICACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 
El presente trabajo es importante debido a que su desarrollo busca 
identificar el nivel de eficiencia en el manejo de residuos sólidos en 
los consultorios odontológicos del cercado de Ica por parte de los 
profesionales de salud, para crear conciencia sobre el tema puesto 
que es vital para prevenir cualquier tipo de contagio de 
enfermedades. Asimismo busca ayudar a reducir la contaminación 
del medio ambiente 
La importancia del presente estudio radica en que permite describir 
como es el manejo de residuos sólidos en los consultorios 
odontológicos del cercado de Ica, de tal manera observar las fallas 
en el respectivo proceso, así este sirva como precedente para 
futuras investigaciones y a su vez mejorar la seguridad y calidad de 
atención del paciente debido a su utilidad práctica.   
El impacto consistirá en mejorar la seguridad y calidad de atención 
a la población asimismo disminuir el riesgo y propagación de 
enfermedades infectocontagiosas. 
. 
          4.3.1. MOTIVACIÓN DE CARÁCTER PRÁCTICO 
Implementar y fortalecer de mejor manera el manejo de los 
residuos sólidos de los consultorios odontológicos que se 
encuentran ubicados en el cercado de Ica, por otro lado con los 
resultados obtenidos los profesionales de esta área tengan un 
mayor conocimiento para saber manejar este tipo de residuos de 
una forma idónea. 
 
 
13 
          4.3.2. MOTIVACIÓN DE CARÁCTER METODOLÓGICO 
Fomentar este tipo de investigación, asimismo el instrumento 
elaborado a partir de la NORMA TÉCNICA N° 096-MINSA/DIGESA 
V.01 “Norma Técnica de Salud de Gestión y Manejo de Residuos 
Sólidos en Establecimientos de Salud y Servicios Médicos de 
Apoyo” servirá a otros investigadores a profundizar este tema para 
lograr mejorar el manejo de los residuos sólidos. 
          4.3.3. MOTIVACIÓN DE CARÁCTER TEÓRICO 
Buscar, analizar, organizar, sistematizar y profundizar las variables 
de estudio; esta información es el resultado de una búsqueda 
exhaustiva en diversas fuentes de información como tesis, libros, 
revistas y otras. Dicha información se pondrá al alcance de la 
comunidad en general para profundizar los conocimientos sobre las 
variables de estudio. 
4.4. LIMITACIONES DE LA INVESTIGACIÓN 
Falta de financiamiento para la realización de la presente 
investigación asimismo el poco conocimiento sobre investigación y 
logística de los integrantes. 
Dichas limitaciones fueron compensadas con el autofinanciamiento 
y capacitaciones constantes de los integrantes de la presente 
investigación. 
 4.5. OBJETIVOS 
          4.5.1. OBJETIVO GENERAL 
Determinar el nivel de eficiencia en el manejo de los residuos 
sólidos en los consultorios odontológicos del cercado de Ica, 2017-
2018. 
 
 
 
14 
4.5.2. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 
1. Determinar el nivel de eficiencia del acondicionamiento, 
segregación y almacenamiento primario e intermedio de los 
residuos sólidos en los consultorios odontológicos del cercado 
de Ica, 2017-2018. 
2. Determinar el nivel de eficiencia de la recolección interna y 
almacenamiento final de los residuos sólidos en los consultorios 
odontológicos del cercado de Ica, 2017-2018. 
3. Determinar el nivel de eficiencia de la recolección y transporte 
externos de los residuos sólidos en los consultorios 
odontológicos del cercado de Ica, 2017-2018.  
4. Identificar el sector (calle, avenida o urbanización) con mayor 
nivel de eficiencia en el manejo de residuos sólidos en los 
consultorios odontológicos del cercado de Ica. 
 
V. MARCO TEÓRICO 
5.1. ANTECEDENTES DE ESTUDIO 
Bolaños, M (2016), en su investigación titulada: Nivel de conocimiento y 
su relación con la actitud sobre la aplicación de normativas de 
bioseguridad en la práctica diaria de los profesionales odontólogos y 
asistentes dentales de los departamentos de odontología de las unidades 
operativas de salud del Distrito 17. (Tesis de grado) Universidad Central 
del Ecuador, Quito – Ecuador, señala: Se determinó que la mayoría de 
encuestados en el test de conocimiento fue de un nivel alto a regular y en 
un porcentaje mínimo (5%) el nivel de conocimiento fue bajo.21 
 
Morán, M (2016), en su investigación: Manejo de desechos sólidos en el 
Hospital Básico del Corazón, Período de Mayo a setiembre 2015. (Tesis 
de Maestría) Universidad Regional Autónoma de los Andes, Ambato – 
Ecuador. Señala: El personal de salud tiene conocimientos de la 
importancia del uso de las medidas de protección pero en la práctica no 
15 
se aplica las normas de bioseguridad. No existe un plan de capacitación 
continua sobre manejo de desechos sólidos hospitalarios. El personal de 
salud está expuesto al riesgo biológico, debido a la mala aplicación de las 
diferentes fases del manejo de desechos sólidos hospitalarios. Existe un 
Comité de gestión integral de desechos hospitalarios conformado pero no 
cumple con las funciones correspondientes como: realizar el monitoreo de 
la gestión interna de los desechos sólidos hospitalarios.22 
 
Ávila, A (2015), en su investigación: Diseño de un programa de manejo de 
desechos sólidos hospitalarios. Clínica Panamericana – Guayaquil 2010 – 
2011. (Tesis de Maestría) Universidad de Guayaquil, Ecuador. Se 
encontró que hay falta de conocimiento sobre la correcta clasificación de 
los desechos sólidos y medidas de protección para manipulación de los 
desechos hospitalarios. La falta de conocimiento se da sin distinción de 
lugar de trabajo ni edad. No existen programas de capacitación continua 
sobre manejo de desechos hospitalarios para los trabajadores. No se 
cuenta con un área específica, ni documentos para realizar registros de 
accidentes laborales por mal manejo de desechos sólidos.23 
 
Morales, R. (2015), en su investigación: Manejo y tratamiento de los 
desechos hospitalarios en el Hospital San Vicente de Paul en la ciudad de 
Ibarra. (Tesis de Maestría) Universidad Regional Autónoma de los Andes, 
Ambato – Ecuador. Señala que existe una amplia variedad de desechos 
distintos en su composición, estado y riesgo asociado. Sin embargo, sólo 
se clasifica una pequeña parte de ellos para un manejo diferenciado. 
Estos residuos son los punzocortantes, los anátomopatológicos, 
provenientes de unidades de cirugía y residuos químicos, para ser 
retirados por una empresa externa. Todos los demás residuos son 
tratados como residuos comunes sin los cuidados en su manipulación y 
exposición.24 
 
16 
Mejía, P. y Patarón, A (2014), en su investigación: Propuesta de un plan 
integral para el manejo de los residuos sólidos del cantón Tisaleo. (Tesis 
de Grado) Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Riobamba – 
Ecuador. Señalan: Se realizó un diagnóstico de la situación actual del 
cantón Tisaleo mediante el levantamiento de la línea base, la misma que 
contiene información sobre las características físicas, ambientales, 
socioeconómicas y sistema de recolección de residuos sólidos, se 
realizaron encuestas y entrevistas para obtener información, la misma que 
sirvió para conocer las falencias que existen en el GADMT en cuanto al 
sistema de recolección que se maneja actualmente. 25 
 
Marchese, C. (2012), en su investigación: Diseño, elaboración y aplicación 
de ficha de fiscalización sanitaria de residuos de establecimientos de 
atención de salud. (Tesis de Grado) Universidad Austral de Chile, Valdivia 
– Chile, señala que la ficha es de fácil aplicación, por cuanto el 
fiscalizador efectúa la evaluación en base a una pauta definida con 
puntajes y ponderaciones, contenidas en el manual de uso y aplicación de 
la misma.26 
 
Vera, J. y Romero, M. (2012), en su investigación: Caracterización del 
Manejo de Desechos Hospitalarios infecciosos a través de una Auditoria 
Ambiental inicial y Propuesta de un Modelo de Gestión para su 
segregación, transporte, almacenamiento y disposición final en el Hospital 
Teodoro Maldonado Carbo del IESS. (Tesis de Maestría) Universidad 
Politécnica Salesiana Sede Guayaquil, Ecuador. Los investigadores 
señalan: Las unidades médicas del Hospital del IESS según su 
categorización están divididas en centro de salud tipo I, II y III siendo su 
estructura de menor a mayor complejidad en relación con su número. 
Considerando esto se podría decir que el estudio fue realizado en uno de 
los centros con mayor prestación de servicios (en relación a 
especialidades y cantidad de pacientes atendidos por día en la ciudad de 
Guayaquil).27 
17 
Brañez, D.(2016) en su investigación: Nivel de conocimiento sobre manejo 
de residuos tóxicos del laboratorio de Radiología, en alumnos del VI 
Semestre de la Facultad de Odontología de la Universidad Católica de 
Santa María, Arequipa 2015. (Tesis de Grado), señala: El nivel de 
conocimiento que tienen los alumnos sobre Residuos Tóxicos es 
insuficiente (50.6%). El manejo de Residuos Tóxicos del laboratorio de 
Radiología es el siguiente: En el manejo de la lámina de plomo, los 
alumnos demostraron, que finalizada la práctica, lo eliminaban en el tacho 
de la basura (81.7%) y unos pocos lo eliminaban en su casa (5.7%). Para 
el manejo del revelador y fijador, se dio a conocer que la eliminación era 
directamente al desagüe (66.7%), en la mayoría de casos, y una minoría 
lo desechaba en casa (2.3%). Tanto, en el acondicionamiento y 
segregación (47.1%), como en la evaluación del manejo de los Residuos 
Tóxicos (57.5%) se apreció que una gran parte tenían una práctica que se 
considera “en proceso”, lo que con el tiempo puede llegar a ser 
adecuada.4 
 
Velasquez, E. (2016), en su investigación: Nivel de conocimiento y 
aplicación de principios de bioseguridad en cirujanos dentistas del Valle 
del Alto Mayo, región San Martín – Perú. 2016. (Tesis de Grado) 
Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima – Perú. Señala que 
existe una correlación positiva muy débil y estadísticamente no 
significativa entre el nivel de conocimiento y aplicación de principios de 
bioseguridad en cirujanos dentistas del Valle del Alto Mayo, región San 
Martín. Al evaluar la correlación por las ciudades que comprenden el Valle 
del Alto Mayo: Moyobamba y Rioja, se observó que la correlación para 
Moyobamba fue positiva muy débil y para Rioja fue positiva débil.29 
 
Aranda, A. (2016), en su investigación titulada: Nivel de conocimiento y 
práctica sobre medidas de bioseguridad de los estudiantes de 
estomatología de la Universidad Nacional de Trujillo, 2015. (Tesis de 
Grado) Universidad Nacional de Trujillo, Perú; señala: Los estudiantes 
18 
presentan un nivel de conocimiento sobre medidas de bioseguridad 
predominante regular y malo, y un nivel de práctica regular. El nivel de 
conocimiento sobre medidas de bioseguridad para tercer y cuarto año fue 
predominante malo, mientras que para quinto año fue regular; el nivel de 
práctica fue regular para los tres años de estudio. No existe relación entre 
el nivel de conocimiento y práctica sobre medidas de bioseguridad en los 
alumnos de estomatología de la Universidad Nacional de Trujillo, el nivel 
de conocimiento sobre esterilización y desinfección fue predominante 
malo para los tres años de estudio, el nivel de práctica regular para tercer 
y quinto año, mientras que para cuarto año fue predominante bueno y 
regular.30 
 
 
Álvarez, F. (2016), en su investigación: Conocimiento y manejo de la 
bioseguridad por los odontólogos de los centros de salud de Latacunga. 
(Tesis de Grado) Universidad de las Américas, Perú, señala: Existió un 
mayor número de personas de género femenino, de que género 
masculino, por lo cual no se pudo hacer un análisis estadístico diferencial 
entre el conocimiento relacionado al sexo, en cuanto a los años de 
experiencia tampoco se pudo establecer un valor estadísticamente 
significativo ya que la mayoría de odontólogos eran rurales. Al realizar el 
análisis de los sujetos de estudio se concluyó, que el conocimiento es 
directamente proporcional a la práctica. Ya que en su mayoría los sujetos 
que conocían la teoría también la practicaban.31 
 
Santos, P. (2016), en su investigación: Plan de gestión ambiental de 
residuos sólidos hospitalarios del centro de Salud Zorritos, Tumbes 2015. 
(Tesis de Maestría) Universidad Nacional de Trujillo. Evidencia mejora en 
el manejo de residuos sólidos hospitalarios con el Plan de Gestión 
Ambiental, cuyos avances están relacionados directamente con 
capacitación al personal, mejora de registros, coordinación con el Hospital 
Regional de Tumbes, Municipalidad Distrital de Zorritos, se genera 
19 
223.800 Kg/mes de residuos sólidos hospitalarios, de los cuales el 71% 
son residuos comunes y el 29% son residuos biocontaminados.33 
 
Díaz, R. (2016), en su investigación: Plan de negocio para una empresa 
de recolección y tratamiento de residuos sólidos hospitalarios. (Tesis de 
Grado) Universidad Católica Santo Toribio de Mogrovejo, Chiclayo. 
Señala: Según el estudio de la viabilidad estratégica nos da una visión 
clara de que el sector salud está creciendo por lo tanto los residuos 
hospitalarios están en aumento; de acuerdo a esto y al estudio estratégico 
realizado el plan de negocio presentado tendría gran aceptación, y el 
motivo relevante es que al departamento de Lambayeque le hace falta 
una empresa que brinde el servicio de tratamiento de residuos 
hospitalarios y sobre todo cumpliendo con la ley de los residuos sólidos. 
 
Noronha, P. (2015), en su investigación: Diagnostico del manejo de 
residuos sólidos Hospitalarios de la Microred de San Juan, Distrito de San 
Juan Bautista, Región Loreto – 2014. (Tesis de Grado) Universidad 
Nacional de la Amazonia Peruana, Iquitos – Perú. Señala lo siguiente: De 
las técnicas empleadas para el manejo de residuos sólidos en los centros 
de salud, estas no se cumplen en su totalidad, situación que no garantiza 
beneficios positivos en cuanto a la salud y el ambiente. La mayoría de los 
centros de salud no contaban con tachos y bolsas de color de acuerdo al 
área de atención, no cuentan con equipos de protección personal (EPP) y 
elementos necesarios para la manipulación de los diferentes materiales y 
personas. Así mismo no tienen contrato con una empresa prestadora de 
servicios para el manejo y recojo de residuos sólidos para el transporte y 
destino final de los residuos.34 
 
Ramos, J (2015), en su investigación: Análisis de riesgos de la seguridad 
e higiene ocupacional durante el manejo de residuos sólidos y reciclaje de 
residuos sólidos plásticos, Lima – Perú. (Tesis de grado) Universidad 
Nacional Agraria. El investigador señala: La mayor cantidad de accidentes 
20 
laborales se presentaron en la politización de plástico, seguido por la 
segregación de residuos sólidos, siendo la mano el miembro lesionado 
con mayor frecuencia y los cortes el tipo de lesión con mayor incidencia; 
por ello se deberá prestar especial atención a los trabajos manuales que 
realizan los trabajadores.35 
 
Yactayo, E (2013), en su investigación: Modelo de gestión ambiental para 
el manejo de residuos sólidos Hospitalarios. (Tesis de Maestría) 
Universidad Nacional de Ingeniería, Lima. Señala: La actual gestión y 
manejo de residuos en el HNDM es inadecuada por la ausencia de un 
Modelo de Gestión que considere importante la cultura organizacional, 
donde la Dirección General tiene que asumir el liderazgo. La replicabilidad 
del Modelo estará limitada si la Dirección General no ejerce el liderazgo 
de la Gestión y simplemente se desentiende y delega la función y no 
ejerce un control. Asimismo tampoco se podrá lograr el mejoramiento de 
la gestión y manejo de residuos sólidos si no existe el compromiso y la 
participación de todos los miembros de la comunidad hospitalaria.1 
 
Sánchez, R (2013), en su investigación: Evaluación del manejo de 
residuos sólidos hospitalarios y residuos citostáticos en el Hospital 
Nacional Adolfo Guevara Velasco (EsSalud – Cusco). (Tesis de grado) 
Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco, Perú. El 
investigador señala: - El manejo de los residuos sólidos hospitalarios y 
residuos citostáticos en el HNAGV es deficiente porque no se cumple 
según la norma técnica N° 096 de manejo de residuos sólidos en 
Establecimientos de salud y servicios médicos de apoyo. En la evaluación 
del ciclo del manejo de residuos sólidos hospitalarios en el HNAGV se 
tiene, el acondicionamiento, la segregación y el almacenamiento primario, 
el almacenamiento intermedio, el transporte interno, el almacenamiento 
final, el tratamiento y la recolección externa es deficiente.36 
 
21 
Loayza, L. y Nava, C. (2012), en su investigación: Impacto económico del 
tratamiento y gestión de los residuos sólidos producidos por el Hospital 
Militar Central – Lima. (Tesis de Maestría) Universidad Nacional de 
Ingeniería, Lima – Perú. Señalan: Las medidas actuales de Tratamiento 
de los residuos sólidos no son las óptimas, recibiendo el calificativo de 
“bajo”, especialmente en la determinación de la cantidad de residuos 
generados y el análisis cualitativo de la composición fisicoquímica de los 
mismos, no teniendo buenas condiciones de acondicionamiento, 
segregación, almacenamiento y recolección externa, obteniéndose un 
indicador económico desfavorable, VAN negativo de S/.376,474.83, 
mientras en la situación con proyecto el VAN resultante es positivo, 
S/.200,275.27.37 
 
Mamani, J (2012), en su investigación: Diagnóstico del manejo de 
residuos sólidos en el Hospital Santa Rosa de la Ciudad de Puerto 
Maldonado – Madre de Dios, 2012. (Tesis de Grado) Universidad 
Nacional Amazónica de Madre de Dios. Evidenció el inadecuado manejo 
de los residuos sólidos en el hospital Santa Rosa con respecto a los 
parámetros establecidos en ·la Norma Técnica No 008- MlNSA/DGSP-
V.O l. Los dos hallazgos más significativos se refieren a la incorrecta 
clasificación de los residuos sólidos en los diferentes servicios del Hospital 
Santa Rosa y a la carencia envases adecuados para cada tipo de residuo. 
 
5.2 BASES TEÓRICAS 
5.2.1 Manejo de residuos sólidos 
5.2.1.1 Finalidad del manejo de residuos sólidos 
Contribuir a brindar seguridad al personal, pacientes y visitantes de los 
establecimientos de salud y servicios médicos de apoyo públicos, 
privados y mixtos a nivel nacional, a fin de prevenir, controlar y minimizar 
los riesgos sanitarios y ocupacionales por la gestión y manejo inadecuado 
de los residuos sólidos, así como disminuir el impacto negativo a la salud 
pública y al ambiente que éstos producen.7 
22 
5.2.1.2 Objetivos del manejo de residuos sólidos 
Según la Norma Técnica de Salud se han considerado los siguientes 
objetivos: 
-Mejorar la gestión y el manejo de residuos sólidos en los 
establecimientos de salud y en los servicios médicos de apoyo, públicos, 
privados y mixtos. 
-Lograr que cada establecimiento de salud (EESS) y servicio médico de 
apoyo (SMA) realice una adecuada gestión y manejo de los residuos 
sólidos generados. 
-Mejorar las condiciones de seguridad del personal de salud y de limpieza, 
expuestas a los residuos en los EESS y SMA desde su generación hasta 
su disposición final. 
-Minimizar el impacto negativo que estos residuos ocasionan al ambiente 
y a la salud de las personas. 
-Sensibilizar a las autoridades y al personal de los EESS y SMA de los 
riesgos y costos que ocasiona el inadecuado manejo de residuos sólidos, 
a las personas y al ambiente.7 
 
5.2.1.3 Etapas del manejo de residuos sólidos 
MINSA8 considera las siguientes etapas respecto al manejo de los 
residuos sólidos: 
- Acondicionamiento: Consiste en la preparación de los servicios u áreas 
del EESS o SMA con materiales, recipientes (tachos, recipientes rígidos, 
etc.), e insumos (bolsas) necesarios y adecuados para la recepción o el 
depósito de las diversas clases de residuos que generen dichos servicios 
o áreas. Para realizar el acondicionamiento se considera la información 
del diagnóstico basal o inicial de residuos sólidos del año en curso, 
teniendo en cuenta principalmente el volumen de producción y clase de 
residuos que genera cada servicio del Hospital. 
- Segregación y almacenamiento primaria: La segregación es uno de los 
procedimientos fundamentales de la adecuada gestión de residuos 
consiste en la separación en el punto de generación, de los residuos 
23 
sólidos ubicándolos de acuerdo a su tipo en el recipiente 
(almacenamiento primario) correspondiente. La eficacia de este 
procedimiento minimizará los riesgos a la salud del personal del hospital y 
al deterioro ambiental, así como facilitará los procedimientos de 
transporte, reciclaje y tratamiento. Es importante señalar que la 
participación activa de todo el personal de salud permitirá una buena 
segregación del residuo. La generación de menor volumen de residuos 
biocontaminados contribuirá a evitar exponerse a material 
biocontaminado, por ello es de suma importancia la contribución del 
personal tanto administrativos como asistenciales para mejorar las 
acciones de segregación. 
- Almacenamiento intermedio: En este ambiente se acopian 
temporalmente los residuos generados por las diferentes fuentes de los 
servicios cercanos. Este almacenamiento se implementará de acuerdo al 
volumen de residuos generados en el establecimiento de salud. El área 
de almacenamiento intermedio de residuos sólidos, debe ser exclusivo 
para estos fines, procediendo a limpieza continua. 
- Transporte interno: Consiste en trasladar los residuos del lugar de 
generación al almacenamiento intermedio o final, según sea el caso, 
considerando la frecuencia de recojo de residuos establecidos para cada 
servicio así como los horarios de visita. Tener en cuenta que para el 
traslado de las bolsas conteniendo los residuos, según su característica, 
de un envase a otro se debe llenar a máxima capacidad de 3/4 partes del 
espacio total. 
- Almacenamiento final: En la etapa de almacenamiento final los residuos 
sólidos hospitalarios provenientes del almacenamiento intermedio ó de la 
fuente de generación según sea el caso, son depositados en un ambiente 
con las condiciones sanitarias necesarias para ser transportados por una 
empresa especializada o darle un tratamiento antes de ser transportado a 
un Relleno Sanitario. 
- Tratamiento: El tratamiento de los residuos sólidos hospitalarios consiste 
en transformar las características físicas, químicas y biológicas de un 
24 
residuo peligroso en un residuo no peligroso o bien menos peligroso a 
efectos de hacer más seguras las condiciones de almacenamiento, 
transporte o disposición final. 
- Recolección externa: La recolección externa implica el recojo por parte 
de la empresa prestadora de servicios de residuos sólidos (EPS-RS), 
registrada por DIGESA y autorizada por el Municipio correspondiente, 
desde el hospital hasta su disposición final (rellenos sanitarios 
autorizados). 
- Disposición final: La disposición final de los residuos sólidos 
hospitalarios generados deberá ser llevada a Rellenos Sanitarios 
autorizados por la autoridad competente de acuerdo a las normas legales 
vigentes. 
 
5.2.1.4 Clasificación de los residuos sólidos 
Los residuos generados en los EESS y SMA se basan en su naturaleza y 
en sus riesgos asociados. Cualquier material del EESS o SMA tiene que 
considerarse residuo desde el momento en que se rechaza, o se usa, y 
sólo entonces puede hablarse de residuo, el mismo que puede tener un 
riesgo asociado.7 
 
Clase A: Residuos biocontaminados 
Tipo A.1. De atención al paciente: Residuos sólidos contaminados o en 
contacto con secreciones, excreciones y demás líquidos orgánicos 
provenientes de la atención de pacientes, incluyéndose los restos de 
alimentos y bebidas de los mismos. Incluye los residuos de la nutrición 
parenteral y enteral y los instrumentales médicos desechables utilizados. 
Tipo A.2 biológicos: Compuestos por cultivos, inóculos, muestras 
biológicas, mezclas de microorganismos y medios de cultivo inoculados 
provenientes del laboratorio clínico o de investigación, vacunas vencidas 
o inutilizadas, filtro de aspiradores de aire de áreas contaminadas por 
agentes infecciosos y cualquier residuo contaminado por agentes 
biológicos. Asimismo incluye productos biológicos vencidos, deteriorados 
25 
o usados, a los que se les dio de baja según procedimiento administrativo 
vigente. 
Tipo A.3. Bolsas conteniendo sangre humana y hemoderivados: Este 
grupo está constituida por materiales o bolsas con contenido de sangre 
humana, muestras de sangre para análisis, suero, plasma y otros 
subproductos o hemoderivados, con plazo de utilización vencida, o 
usados. 
Tipo A.4. Residuos quirúrgicos y anátomo – patológicos: Compuesto por 
tejidos, órganos, placentas, piezas anatómicas, restos de fetos muertos, 
resultantes de procedimientos médicos, quirúrgicos y residuos sólidos 
contaminados con sangre, u otros. 
Tipo A.5. Punzo cortantes: Compuestos por elementos punzo cortantes 
que estuvieron en contacto no con pacientes o con agentes infecciosos. 
Incluyen agujas hipodérmicas, con jeringa o sin ella, pipetas, bisturís, 
lancetas, placas de cultivo, agujas de sutura, catéteres con aguja, otros 
objetos de vidrios enteros o rotos u objetos cortos punzantes desechados, 
así como frascos de ampollas. 
 
Clase B: Residuos especiales 
Son aquellos residuos peligrosos generados en los EESS y SMA, con 
características físicas y químicas de potencial peligro por lo corrosivo, 
inflamable, tóxico, explosivo y reactivo para la persona expuesta. 
Los residuos especiales se pueden clasificar de la siguiente manera: 
Tipo B.1. Residuos químicos peligrosos: Recipientes o materiales 
contaminados por sustancias o productos químicos con características 
tóxicas corrosivas, inflamables, explosivos, reactivas, genotóxicos o 
mutagénicos; tales como productos farmacéuticos (quimioterápicos), 
productos químicos no utilizados, plaguicidas vencidos o no rotulados, 
solventes, ácidos y bases fuertes, ácido crómico 8 usado en limpieza de 
vidrios de laboratorio), mercurio de termómetros, soluciones para revelado 
de radiografías, aceites lubricantes usados, recipientes con derivados del 
petróleo, tonner, pilas, entre otros. 
26 
Tipo B.2. Residuos químicos farmacéuticos: Productos farmacéuticos 
parcialmente utilizados. Deteriorados, vencidos o contaminados, o 
generados como resultado de la atención e investigación médica, que se 
encuentran en un EESS o SMA. En el caso de los medicamentos 
vencidos, se debe considerar el proceso administrativo de baja. 
Tipo B.3. Residuos radioactivos: Compuesto por materiales radioactivos o 
contaminados con radioisótopos, provenientes de laboratorios de 
investigación química u biología; de laboratorios de análisis clínicos y 
servicios de medicina nuclear. Estos materiales son normalmente sólidos 
o pueden ser materiales contaminados por líquidos radioactivos (jeringas, 
papel absorbente, frascos, secreciones, entre otros). La autoridad 
Sanitaria Nacional que norma sobre estos residuos en el Instituto Peruano 
de Energía Nuclear (IPEN), y los EESS y SMA deben ceñirse a sus 
normas. 
 
Clase C: Residuos comunes 
Compuesto por todos los residuos que no se encuentran en ninguna de 
las categorías anteriores y que no han estado en contacto directo con el 
paciente. En esta categoría se incluyen, por ejemplo los residuos 
generados en administración, aquellos provenientes de la limpieza de 
jardines, patios, áreas públicas, restos de la preparación de alimentos en 
la cocina y en general todo material que no pueda clasificarse en las 
categorías A y B. 
Tipo C.1. Papeles de la parte administrativa, que no hayan estado en 
contacto directo con el paciente y que no se encuentren contaminados, 
cartón, cajas, insumos y otros generados por mantenimiento, que no 
cuenten con codificación patrimonial y son susceptibles de reciclaje. 
Tipo C.2. Vidrio, madera, plásticos, metales, otros que no hayan estado 
en contacto directo con el paciente y que no se encuentren contaminados, 
y son susceptibles de reciclaje. 
Tipo C.3. Restos de la preparación de alimentos en la cocina, de la 
limpieza de jardines, otros. 
27 
 
5.2.1.5 Ventajas de los Servicios de manejo adecuado de residuos 
solidos 
Según Villasante8, dentro de las ventajas se han considerado las 
siguientes:  
- Disminución de riegos ocupacionales dentro de consultorios de 
odontología 
- Servicio de bajo costo relativo comparado con las inversiones, 
dificultades o accidentes que pueden ocasionar este tipo de desechos. 
- Servicio pensado para satisfacción total de nuestros clientes. 
- Insumo importante para procesos de certificación y acreditación. 
- Conservar el medio ambiente con técnicas correctas de manejo de 
desechos. 
 
5.2.1.6 Plan de manejo de residuos sólidos 
Documento que establece las estrategias, metodologías, recursos 
humanos, calendarización de actividades, acciones de contingencia y 
otras actividades técnico sanitario y ambiental que se implementen en el 
acondicionamiento, almacenamiento, limpieza, recolección, transporte, 
tratamiento y disposición final.10 
 
5.2.1.7 Peligro que representan los residuos sólidos hospitalarios 
para la salud de las personas y el medio ambiente 
Los residuos sólidos que se generan en los establecimientos de salud y/o 
consultorios, producto de las actividades asistenciales constituyen un 
peligro de daño para la salud de las personas si en circunstancias no 
deseadas, la carga microbiana que contienen los residuos 
biocontaminados ingresa al organismo humano o en el caso de los 
residuos especiales cuando ingresan mediante vía respiratoria, digestiva o 
dérmica. 
Los residuos sólidos hospitalarios incluyen un componente importante de 
residuos comunes y una pequeña proporción de residuos peligrosos 
28 
(biocontaminados y especiales). La naturaleza del peligro de estos 
residuos sólidos, está determinada por las características de los mismos 
que se podrían agrupar básicamente en:  
1. residuos que contienen agentes patógenos 
2. residuos con agentes químicos tóxicos, agentes genotóxicos, o 
farmacológicos 
3. residuos radiactivos y  
4. residuos punzo cortantes. 
Todos los individuos en un establecimiento de salud, están 
potencialmente expuestos en grado variable a los residuos peligrosos, 
cuyo riesgo varía según la permanencia en el establecimiento de salud, la 
característica de su labor y su participación en el manejo de residuos. 
La exposición a los residuos peligrosos involucra, en primer término, al 
personal que maneja dichos residuos sólidos tanto dentro como fuera de 
los establecimientos de salud, personal que de no contar con suficiente 
capacitación y entrenamiento o de carecer de facilidades e instalaciones 
apropiadas para el manejo y tratamiento de los residuos, así como de 
herramientas de trabajo y de elementos de protección personal 
adecuados, puede verse expuesto al contacto con gérmenes patógenos. 
El personal asistencial de los establecimientos de salud (médicos, 
enfermeras, técnicos, auxiliares, etc.) también están en riesgo de sufrir 
algún daño potencial como consecuencia de la exposición o contacto a 
residuos peligrosos, destacándose los residuos punzo cortantes como los 
principalmente implicados en los “accidentes en trabajadores de salud”, 
aunque la gran mayoría de accidentes por pinchazos con material punzo 
cortante ocurre durante la realización de algún procedimiento asistencial y 
antes de ser desechado, donde el “material médico implicado” aún no es 
considerado un residuo.11 
 
 
5.2.2 Bioseguridad 
29 
5.2.2.1 Conceptualización de la Bioseguridad 
Es el conjunto de normas y procedimientos que garantizan el control de 
los factores de riesgo, la prevención de los impactos nocivos y el respeto 
de los límites permisibles dentro de los procesos de atención en salud, la 
manipulación de elementos biológicos, la aplicación de técnicas 
bioquímicas, la experimentación genética y sus actividades conexas, para 
asegurar que su desarrollo final no atente contra la salud ni el bienestar 
del consumidor final, personal que presta esos servicios a la comunidad y 
tampoco afecten al medio ambiente.12 
La bioseguridad son las normas básicas de conducta y el conjunto de 
medidas preventivas que debe tener cualquier profesional en el curso de 
su trabajo diario, cuando se enfrenta a riesgos para su salud y la de la 
comunidad; éstas incluyen, programas de inmunización, uso adecuado de 
barreras protectoras, técnica aséptica, procedimiento de esterilización y 
desinfección del instrumental y de superficie.13 
La Bioseguridad, se define como el conjunto de medidas preventivas, 
destinadas a mantener el control de factores de riesgo laborales 
procedentes de agentes biológicos, físicos o químicos, logrando la 
prevención de impactos nocivos, asegurando que el desarrollo o producto 
final de dichos procedimientos no atenten contra la salud y seguridad de 
trabajadores de la salud, pacientes, visitantes y el medio ambiente.14 
Cuando se realizan procedimientos odontoestomatológicos de rutina, se 
pueden causar durante las maniobras pequeños sangrados o incluso no 
es raro observar sangrados espontáneos. Si tenemos en cuenta además, 
que la cavidad bucal es portadora de una multiplicidad de agentes 
microbianos, podemos concluir que el odontólogo puede contaminarse o 
contaminar accidentalmente. Por esta razón, se cree que el odontólogo 
debe conocer detalladamente las normas de bioseguridad e incorporarlas 
a su práctica cotidiana.15 
Conjunto de medidas preventivas que tienen como objetivo proteger la 
salud y la seguridad del personal, de los pacientes y de la comunidad; 
30 
frente a diferentes riesgos producidos por agentes biológicos, físicos, 
químicos y mecánicos.16 
 
5.2.2.2 Principios de Bioseguridad 
a) Universalidad: Las medidas deben involucrar a todos los pacientes de 
todos los servicios, independientemente de conocer o no su serología. 
Todo el personal debe seguir las precauciones estándares rutinariamente 
para prevenir la exposición de la piel y de las membranas mucosas, en 
todas las situaciones que puedan dar origen a accidentes. Estas 
precauciones deben ser aplicadas para todas las personas, 
independientemente de presentar o no patologías.17 
b) Uso de barreras: Comprende el concepto de evitar la exposición directa 
a sangre y otros fluidos orgánicos potencialmente contaminantes, 
mediante la utilización de materiales adecuados que se interpongan al 
contacto de los mismos. La utilización de barreras (ej. guantes) no evitan 
los accidentes de exposición a fluidos, pero disminuyen las consecuencias 
de dichos accidentes.16  
c) Medios de eliminación de material contaminado: Comprende el 
conjunto de dispositivos y procedimientos adecuados a través de los 
cuales los materiales utilizados en la atención de pacientes, son 
depositados y eliminados sin riesgo. 
d) Líquidos de precaución Universal: sangre, semen, secreción vaginal, 
leche materna, líquido cefalorraquídeo, líquido sinovial, líquido pleural, 
líquido amniótico, líquido peritoneal y líquido pericárdico.18 
La heces, orina, secreción nasal, esputo, vómito y saliva, no se 
consideran líquidos potencialmente infectantes, excepto si están 
visiblemente contaminados con sangre. 
e) Procedimientos sujetos a normas de prevención universal: 
Flebotomías, punciones, lumbares, endoscopías, intubaciones, lavados 
de heridas, procedimientos dentales, punciones arteriales o venosas, 
implantes de catéteres vasculares, succión de traqueotomías y tubos 
endotraqueales. 
31 
f) Precauciones Estándar: Son medidas diseñadas para disminuir el riesgo 
de transmisión de patógenos a través de la sangre, fluidos corporales y 
por aerosoles o micro gotas. Deben ser aplicadas a todos los pacientes 
sin importar su diagnóstico.18 
 
5.2.2.3 Propósitos de la Bioseguridad 
Cada profesional deberá ser ferviente y exigente observador de que en el 
interior de su área de trabajo se cumplan con precisión las diversas 
normas de protección de la salud, las cuales se basan en aplicar las 
máximas medidas de desinfección, asepsia, esterilización y protección del 
profesional, para evitar las enfermedades de riesgo profesional (SIDA, 
hepatitis) y la infección cruzada (tuberculosis, hepatitis y otras), lo cual 
constituye una obligación ética y moral muy importante cuidar a todo 
aquel que acude a nuestra consulta en busca de la solución de sus 
dolencias de salud bucodental.19 
Según el Hospital Nacional Hipólito Unanue20 los propósitos de la 
bioseguridad son:  
- Promover la salud ocupacional de los trabajadores de salud, mediante la 
vigilancia de las actividades específicas de cada área hospitalaria para 
prevenir la exposición a fluidos con riesgo biológico. 
- La educación continua para los trabajadores de salud sobre sus riesgos 
y medidas de protección, la definición y aplicación de las normas de 
bioseguridad. 
- El suministro oportuno y continuo de los insumos necesarios para la 
protección. 
- Vigilancia permanente del grado de prevención y riesgo a los que se 
encuentran expuestos los trabajadores dentro de los centros de salud. 
 
 
 
5.2.2.4 Disposiciones específicas 
32 
Cuando se realizan procedimientos odontoestomatológicos de rutina, se 
pueden causar, durante las maniobras, pequeños sangrados o incluso no 
es raro observar sangrados espontáneos. 
Si tenemos en cuenta además, que la cavidad bucal es portadora de una 
multiplicidad de agentes microbianos, se puede concluir que el odontólogo 
puede contaminarse o contaminar accidentalmente. 
Por esta razón, se cree que el odontólogo se debe conocer 
detalladamente las normas de bioseguridad e incorporarlas a su práctica 
cotidiana. 
Las Normas de Bioseguridad abordarán principalmente las medidas 
preventivas para evitar la transmisión de enfermedades infecciosas y las 
medidas a tomar cuando se produzca un accidente de exposición a 
sangre y otras secreciones corporales. 
 
5.2.2.5 Normas de la Bioseguridad 
Las normas de bioseguridad son formulaciones basadas en el sentido 
común y pretenden establecer mecanismos de actuación que conlleven a 
procesos seguros, concibiéndose entonces como el conjunto de los 
diferentes métodos para cerrar las puertas de entrada de los 
microorganismos.  
Las normas de bioseguridad son formulaciones basadas en el sentido 
común y pretenden establecer mecanismos de actuación que conlleven a 
procesos seguros, concibiéndose entonces como el conjunto de los 
diferentes métodos para cerrar las puertas de entrada de los 
microorganismos.  
 
MARCO CONCEPTUAL: 
1. Residuo sólido: Material que debido a la gran cohesión de sus 
moléculas, mantiene forma y volumen constantes y que queda 
como inservible después de haber realizado un trabajo u 
operación.7 
33 
2. Riesgo sanitario: Contingencia o proximidad de un daño a la 
salud. 7 
3. Salud pública: Disciplina encargada de la protección de la salud a 
nivel poblacional. 7 
4. Gestión: Acción o trámite que, junto con otros, se lleva a cabo para 
conseguir o resolver una cosa. 39 
5. Acondicionamiento: es el resultado de preparar o arreglar algo 
para alcanzar una meta o cumplir con un objetivo. 39 
6. Segregación: Es la acción y efecto de segregar (separar, marginar 
o apartar algo o alguien de otras cosas o personas). 39 
7. Biocontaminado: que debido a su contaminación con agentes 
patógenos o por contener altas concentraciones de 
microorganismos son de potencial riesgo para la persona que entre 
en contacto con ello. 7 
8. Relleno sanitario: es un método diseñado para la disposición final 
de la basura. Este método consiste en depositar en el suelo los 
desechos sólidos, los cuales se esparcen y compactan 
reduciéndolos al menor volumen posible para que así ocupen un 
área pequeña. 7 
9. Muestra biológica: puede definirse como cualquier material de 
origen humano que incluye excretas (heces y orina), secreciones 
(genitales, respiratorias), recogidos con el propósito de obtener 
unos resultados que colaboren en el diagnóstico clínico, en el 
seguimiento de la evolución de algunas patologías y en la 
instauración y control del tratamiento adecuado. 7 
10. Cultivo: Es un método para la multiplicación de 
microorganismos.39 
11. Inóculo: Término colectivo para referirse a los microorganismos o 
sus partes (esporas, fragmentos miceliales, etc.) capaces de 
provocar infección o simbiosis cuando se transfieren a un huésped.  
El término también se usa para referirse a los organismos 
simbióticos o patógenos transferidos por cultivo. 39 
34 
12. Vacuna: Sustancia compuesta por una suspensión de 
microorganismos atenuados o muertos que se introduce en el 
organismo para prevenir y tratar determinadas enfermedades 
infecciosas; estimula la formación de anticuerpos con lo que se 
consigue una inmunización contra estas enfermedades. 39 
13. Agente infeccioso: microorganismo (virus, bacteria, hongo, 
rickettsia, protozoario o helminto) capaz de producir una infección o 
enfermedad infecciosa. 7 
14. Agente biológico: es un organismo, como una bacteria, un virus, 
un parásito, un hongo, etc., una toxina u otro material biológico con 
la capacidad de afectar de manera adversa la salud de los 
humanos en diversos modos. 7 
15. Producto biológico: están definidos por la Organización Mundial 
de la Salud (OMS) como medicamentos obtenidos a partir de 
microorganismos, sangre u otros tejidos, cuyos métodos de 
fabricación pueden incluir: Crecimiento de cepas de 
microorganismos en distintos tipos de sustratos. 7 
16. Hemoderivado: Derivado de la sangre o de su plasma. 39 
17. Suero: Sustancia acuosa que se separa de un líquido orgánico 
cuando este se encuentra fuera del organismo y se ha coagulado.39 
18. Plasma: Parte líquida de la sangre, linfa, líquido intersticial y 
cefalorraquídeo desprovisto de células; está formado por agua, 
proteínas, glúcidos y lípidos mayoritariamente. 39 
19. Anátomo-patológico: Referente a las alteraciones anatómicas de 
los órganos a nivel macroscópico y microscópico. 7 
20. Punzocortante: herramienta que se caracteriza por su capacidad 
de cortar, herir o punzar mediante bordes afilados o puntiagudos. 
21. Hipodérmico: Que está o se pone debajo de la piel. 39 
22. Corrosivo: sustancia que puede destruir o dañar 
irreversiblemente.39 
35 
23. Tóxico: Que es venenoso o que puede causar trastornos o la 
muerte a consecuencia de las lesiones debidas a un efecto 
químico. 39 
24. Genotóxico: Que pueden unirse directamente al ADN o actuar 
indirectamente mediante la afectación de las enzimas involucradas 
en la replicación del ADN y causando, en consecuencia, 
mutaciones que pueden o no desembocar en un cáncer. 40 
25. Mutagénico: agente físico, químico o biológico que altera o cambia 
la información genética (usualmente ADN) de un organismo y ello 
incrementa la frecuencia de mutaciones por encima del nivel 
natural. 39 
26. Eficiencia: capacidad de disponer de alguien o de algo para 
conseguir un efecto determinado.39 
27. Residuo radioactivo: son residuos que contienen elementos 
químicos radiactivos que no tienen un propósito práctico. 40 
28. Carga microbiana: número de microorganismos viables presentes 
en un material, alimento o en una solución. 40 
29. Agente patógeno: es aquel elemento o medio capaz de producir 
algún tipo de enfermedad o daño. 40 
30. Inmunización: es el proceso de inducción de inmunidad artificial 
frente a una enfermedad. 39 
31. Aséptico: Que no tiene gérmenes que puedan provocar una 
infección. 39 
32. Esterilización: eliminación o muerte de todos los microorganismos 
que contiene un objeto o sustancia. 39 
33. Desinfección: Eliminación de los gérmenes que infectan o que 
pueden provocar una infección en un cuerpo o un lugar. 39 
34. Bioseguridad: Conjunto medidas y normas que tratan de 
preservar la seguridad del medio ambiente en general y de los 
trabajadores, pacientes y visitantes de algún lugar donde se utilizan 
elementos físicos, químicos o biológicos. 39 
36 
35. Flebotomía: Operación quirúrgica que consiste en hacer una 
incisión en una vena para evacuar una cierta cantidad de sangre. 40 
36. Endoscopía: Exploración o examen visual de las cavidades o los 
conductos internos del cuerpo humano mediante un endoscopio. 39 
 
VI. SISTEMA DE VARIABLES 
                                                                                                                                           
6.1. VARIABLE DE ESTUDIO 
 Nivel de eficiencia en el Manejo de residuos sólidos en los consultorios 
37 
6.2 OPERACIONALIZACIÓN DE VARIABLES:  
 
VARIABLES 
DEFINICION 
OPERACIONAL 
DE 
VARIABLES 
 
TIPO 
 
NATURALEZA 
 
ESCALA 
 
DIMENSIONES 
 
INDICADORES 
 
VALOR 
(escala de 
valoración) 
 
 
 
Nivel de 
eficiencia 
en el 
manejo de 
residuos 
sólidos en 
los 
consultorios 
 
 
 
 
 
 
Categorización 
del manejo de 
los residuos 
sólidos  en los 
consultorios 
odontológicos 
del cercado de 
Ica que cuentan 
con licencia de 
funcionamiento 
en el periodo 
2017-2018 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Dependiente 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Cualitativa 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Ordinal 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Acondicionamiento, 
segregación y 
almacenamiento 
primario e 
intermedio 
 
 
-Manejo de 
materiales 
punzocortantes 
-Clasificación  
Empaque  
-Áreas y 
depósitos 
acondicionados 
 
 
Eficiente 
(23-28puntos) 
 
 
 
 
 
 
Poco eficiente 
(11-22 puntos) 
 
 
 
 
 
 
Deficiente 
(0-10 puntos) 
 
 
Recolección 
interna y 
almacenamiento 
final 
 
-Sellado 
 
-Recolección 
interna 
 
Recolección 
externa y 
transporte externo 
-Cuidado del 
ambiente 
-Cuidado 
personal 
 
38 
VII. METODOLOGÍA 
7.1. NIVEL, TIPO Y DISEÑO DE INVESTIGACIÓN 
NIVEL DE INVESTIGACIÓN 
El presente estudio es de nivel descriptivo, porque esta describe el fenómeno a 
investigar. Su alcance no permite la comprobación de hipótesis ni la predicción 
de resultados. 
TIPO DE INVESTIGACIÓN 
La presente investigación se define:  
 Según el periodo o secuencia del estudio, es transversal, ya que se 
observará a un mismo grupo de estudio y en un determinado momento. 
 Según el tipo de ocurrencia de los hechos y registro de la información, 
es prospectivo, ya que los datos se recogerán a partir de la fecha en 
adelante. 
 Según el control de los factores de estudio, es observacional porque no 
se manipula la variable. 
DISEÑO DE INVESTIGACIÓN 
No experimental, ya que no se manipula la variable de estudio, además se 
basa fundamentalmente en la observación de fenómenos tal y como se dan en 
su contexto natural para ser analizados con posterioridad. 
HIPÓTESIS  
La investigación descriptiva por su nivel y tipo no requiere necesariamente de 
hipótesis y de pruebas estadísticas, pero se puede plantear desde el punto de 
vista metodológico: 
-Hipótesis alterna: El nivel de eficiencia en el manejo de residuos sólidos en los 
consultorios odontológicos del cercado de Ica es deficiente 
-Hipótesis nula: El nivel de eficiencia en el manejo de residuos sólidos en los 
consultorios odontológicos del cercado de Ica no es deficiente 
 
39 
 7.2. POBLACIÓN Y MUESTRA 
            7.2.1. POBLACIÓN 
La población está conformada por 114 consultorios odontológicos que cuentan 
con licencia de funcionamiento en el cercado de Ica, 2017-2018.            
 7.2.2. MUESTRA   
La muestra según el enfoque no probabilístico por conveniencia quedó 
conformada por la totalidad de la población, es decir 114 consultorios 
odontológicos que cuentan con licencia de funcionamiento en el cercado de 
Ica, 2017-2018. 
    7.2.3. MARCO MUESTRAL 
El marco muestral está comprendido por la relación de 114 consultorios 
odontológicos con licencia de funcionamiento en el cercado de Ica, 
proporcionada por el municipio en base a sus registros virtuales actualizados a 
partir del año 2013 hasta la fecha. 
    7.2.4. UNIDAD DE ANÁLISIS 
La unidad de análisis está representada por cada consultorio odontológico que 
cuente con licencia de funcionamiento en el cercado de Ica, 2017-2018. 
 7.3. RECOLECCIÓN Y PROCESAMIENTOS DE DATOS 
RECOLECCIÓN: 
La recolección de la información se realizó durante el mes de febrero del 
año 2018 de manera sistemática de acuerdo a la relación de consultorios 
odontológicos brindada por el municipio, a través de visitas inopinadas 
en las cuales observábamos el manejo de residuos sólidos dentro de la 
siguientes áreas: (sala de espera, servicios higiénicos y ambiente de 
atención odontológica), se hizo uso de la observación directa y, en 
algunos casos de observación indirecta; se contó con la ayuda de 
dispositivos electrónicos como cámaras fotográficas y grabadoras de voz 
y video, una vez obtenida la información, se procedió a llenar la lista de 
cotejo respondiendo a cada ítem. 
40 
7.3.1. INSTRUMENTO: 
Lista de cotejo 
Para efectos de medición del nivel de eficiencia en el manejo de residuos 
sólidos en los consultorios odontológicos del cercado de Ica, se elaboró 
un instrumento de recolección de datos (lista de cotejo).  
El nivel de eficiencia fue evaluado a través del cumplimiento de una serie 
de indicadores elaborados a partir de la norma técnica N° 096-
MINSA/DIGESA V.01 “Norma Técnica de Salud de Gestión y Manejo 
de Residuos Sólidos en Establecimientos de Salud y Servicios Médicos de 
Apoyo” (base legal de la investigación), los indicadores fueron agrupados 
en 3 dimensiones: 
 Acondicionamiento, segregación y almacenamiento primario e 
intermedio. 
 Recolección interna y almacenamiento final. 
 Recolección externa y transporte externo.  
Cada dimensión conto con una serie de indicadores (8) y estos a su vez 
estuvieron compuestos de una determinada cantidad de ítems (11), los 
indicadores abarcaron datos respecto a:  
 Manejo de materiales punzocortantes  
 Clasificación de deshechos 
 Empaquetado de deshechos 
 Recolección interna  
 Cuidado personal 
Cada ítem respondía a enunciados de elección dicotómica con 
respuesta afirmativa o negativa con un valor de 2 o 3 puntos, dando 
como resultado la sumatoria final la categorización del consultorio dentro 
de los tres niveles establecidos (eficiente, poco eficiente y deficiente). 
VALIDEZ: 
Es válido porque el contenido del instrumento está basado en una ficha 
de evaluación ya existente y validada en la NORMA TÉCNICA N° 096-
41 
MINSA/DIGESA V.01 “Norma Técnica de Salud de Gestión y Manejo de 
Residuos Sólidos en Establecimientos de Salud y Servicios Médicos de 
Apoyo” aprobada el 3 de Julio del 2012 por resolución ministerial N° 554-
2012-MINSA. 
Es válido también porque el contenido del instrumento mide los 
propósitos de la investigación, guardando relación con cada uno de los 
indicadores, además no deja espacio para que la subjetividad del 
evaluador sea parte del proceso, ya que la asignación de puntajes 
responde a criterios técnicos muy delimitados, de acuerdo a la norma 
técnica vigente. 
Para poner en práctica la validación del instrumento se realizó una 
prueba piloto, la cual sirvió para hacer las calibraciones necesarias, esta 
consistió en la visita a 15 consultorios odontológicos del cercado de Ica, 
a los cuales se aplicó el instrumento (lista de cotejo) mediante el uso de 
la observación directa e indirecta (cámara de audio y video), lo que nos 
permitió encontrar información pertinente dando resultados positivos que 
hicieron viable la investigación, la aplicación de la prueba piloto fue 
importante ya que ayudó a corregir los efectos negativos y perdida 
económica.  
CONFIABILIDAD: 
Los datos que se registraron son confiables en función a la observación 
directa del investigador frente al objeto de estudio; dichos datos fueron 
registrados mediante el uso de cámaras fotográficas y grabadoras de 
voz y video. 
ESCALA DE VALORACIÒN: 
Los valores se organizarán según: Eficiente, poco eficiente y deficiente, 
cada uno con los siguientes valores: 
 Eficiente (E): El desempeño del manejo de residuos sólidos es 
adecuado. 
42 
 Poco eficiente (PE): Aún existe incumplimiento de los requisitos, lo 
cual precisa ser corregido. 
 Deficiente (D): Se cumplen con pocos requisitos lo cual determina la 
ocurrencia de accidentes de trabajo o contaminación al medio 
ambiente. 
CATEGORÌA VALORACIÒN 
Eficiente (E) 23-28 puntos 
Poco eficiente 
(PE) 
11-22 puntos 
Deficiente (D) 0-10 puntos 
 
Considerando que, cada ítem del instrumento tendrá un valor 
determinado; se procedió a contabilizar la cantidad de puntos que se 
obtuvieron en cada categoría y como resultado de esta sumatoria, se 
ubicó a cada consultorio visitado en la categoría correspondiente. 
A su vez se categorizó según sus tres dimensiones en cuanto a la 
sumatoria final de sus ítems correspondiente, siendo A: 
Acondicionamiento, segregación y almacenamiento primario e 
intermedio. B: Recolección interna y almacenamiento final. C: 
Recolección externa y transporte. 
 
Acondicionamiento VALORACION 
Eficiente (E) 13-16 puntos 
Poco eficiente (PE) 9-12 puntos 
Deficiente (D) 0-8 puntos 
 
 
43 
Recolección I. VALORACIÒN 
Eficiente (E) 4 puntos 
Poco eficiente 
(PE) 
2 puntos 
Deficiente (D) 0 puntos 
 
Recolección E. VALORACIÒN 
Eficiente (E)  8 puntos 
Poco eficiente 
(PE) 
4-6 puntos 
Deficiente (D) 0-3 puntos 
PROCEDIMIENTO 
Se realizaron los trámites administrativos respectivos en el Municipio de Ica 
para el acceso a la relación de consultorios odontológicos con licencia de 
funcionamiento en el Cercado de Ica. 
La recolección de datos se realizó en el periodo de 1 mes mediante una visita a 
cada consultorio odontológico con licencia de funcionamiento en el cercado de 
Ica que figuraba en la relación otorgada por el Municipio de Ica, se aplicaron las 
técnicas de observación directa e indirecta por parte del equipo investigador. 
Se aplicó el instrumento de investigación establecido (lista de cotejo) a cada 
consultorio odontológico con licencia de funcionamiento en el cercado de Ica. 
Se procesaron los datos para elaborar diagramas de barras, a través de la 
estadística descriptiva y la aplicación de la estadística inferencial.  
 
 
 
44 
VIII. RESULTADOS 
Tabla 1  
Distribución de los consultorios odontológicos según ubicación (Calles, 
avenidas, urbanizaciones) 
 FRECUENCIA PORCENTAJE 
UBICADOS Calle 58 50.88% 
Avenida 28 24.56% 
Urbanización 8 7.02% 
NO UBICADOS 20 17.54% 
Total 114 100.00% 
   
 
Gráfico 1  
Distribución de los consultorios odontológicos según ubicación  
En la tabla y gráfico 1 se observa que de un total de 114 consultorios, el 
(50.88%) se encuentran ubicados en calle, (24.5%) en avenida, (7.02%) en 
urbanización, y el 17.54% no fueron ubicados. 
 
 
50.88%
24.56%
7.02%
17.54%
CANTIDAD DE CONSULTORIOS, UBICACIÓN
CALLE
AVENIDA
URBANIZACION
NO UBICADOS
45 
 
Tabla 2  
Distribución de los consultorios odontológicos ubicados en calle  
CONSULTORIOS UBICADOS EN 
CALLE 
FRECUENCIA PORCENTAJE 
EFICIENTE 3 5.17% 
POCO EFICIENTE 19 32.76% 
DEFICIENTE 36 62.07% 
Total 58 100.00% 
 
 
 
Gráfico 2 
 Distribución de los consultorios odontológicos ubicados en calle  
En la tabla y grafico 2 se observa que de un total de 58 consultorios ubicados 
en calle, el (5.17%) fueron catalogados como eficiente, el (32.76%) como poco 
eficiente, y el (62.07%) como deficiente 
 
5.17%
32.76%
62.07%
CONSULTORIOS EFICIENTES, POCO 
EFICIENTES Y DEFICIENTES UBICADOS EN 
CALLE
EFICIENTE
POCO EFICIENTE
DEFICIENTE
46 
Tabla 3  
Distribución de los consultorios odontológicos ubicados en avenida  
CONSULTORIOS UBICADOS EN 
AVENIDA 
FRECUENCIA PORCENTAJE 
EFICIENTE 4 14.29% 
POCO EFICIENTE 9 32.14% 
DEFICIENTE 15 53.57% 
Total 28 100.00% 
 
 
Gráfico 3  
Distribución de los consultorios odontológicos ubicados en avenida  
En la tabla y grafico 3 se observa que de un total de 28 consultorios ubicados 
en avenida, el (14.29%) fueron catalogados como eficiente, el (32.14%) como 
poco eficiente, y el (53.57%) como deficiente. 
 
 
 
14.29%
32.14%53.57%
CONSULTORIOS EFICIENTES, POCO 
EFICIENTES Y DEFICIENTES UBICADOS EN 
AVENIDA
EFICIENTE
POCO EFICIENTE
DEFICIENTE
47 
Tabla 4  
Distribución de los consultorios odontológicos ubicados en urbanización 
CONSULTORIOS UBICADOS EN 
URBANIZACIÓN 
FRECUENCIA PORCENTAJE 
EFICIENTE 1 12.50% 
POCO EFICIENTE 2 25.00% 
DEFICIENTE 5 62.50% 
Total 8 100.00% 
 
 
Gráfico 4  
Distribución de los consultorios odontológicos ubicados en urbanización  
En la tabla y grafico 4 se observa que de un total de 8 consultorios ubicados en 
urbanización, el (12.5%) fueron catalogados como eficiente, el (25%) como 
poco eficiente, y el (62.5%) como deficiente. 
 
 
 
12.50%
25%
62.50%
CONSULTORIOS EFICIENTES, POCO 
EFICIENTES Y DEFICIENTES UBICADOS EN 
URBANIZACIÓN
EFICIENTE
POCO EFICIENTE
DEFICIENTE
48 
Tabla 5  
Distribución de consultorios visitados según su nivel de eficiencia 
CANTIDAD DE CONSULTORIOS 
VISITADOS  
FRECUENCIA PORCENTAJE 
EFICIENTE 8 8.51% 
POCO EFICIENTE 30 31.91% 
DEFICIENTE 56 59.57% 
Total 94 100.00% 
 
 
Gráfico 5 
 Distribución de los consultorios visitados según su nivel de eficiencia 
En la tabla y grafico 5 se observa que de un total de 94 consultorios ubicados 
estos fueron catalogados como (8.51%) eficiente, el (31.91%) como poco 
eficiente, y el (59.57%) como deficiente. 
 
 
 
8.51%
31.91%
59.57%
CANTIDAD DE CONSULTORIOS VISITADOS
EFICIENTES
POCO EFICIENTES
DEFICIENTES
49 
Tabla 6 
Frecuencia de cumplimiento de ítems según cada indicador en la dimensión: 
Acondicionamiento, segregación y almacenamiento primario e intermedio. 
Acondicionamiento, segregación y almacenamiento primario e intermedio 
Indicador Ítem SI CUMPLE NO CUMPLE 
Fr. % Fr. % 
      
Manejo de 
materiales 
punzocortantes 
Presencia de recipientes 
rígidos para materiales 
punzocortantes. 
 
57 60.63% 37 39.36% 
Los recipientes para reciclar 
los materiales 
punzocortantes firmes de 
manera que no se voltee o 
caiga y ubicados cerca de la 
fuente de generación.   
 
11 11.70% 83 88.30% 
Clasificación Presencia de recipientes con 
bolsas de polietileno (rojo, 
negro, amarillo) para cada 
tipo de residuo sólido.  
 
44 46.80% 50 53.20% 
Empaque Presencia de cajas 
debidamente selladas para el 
empaque de residuos 
punzocortantes. 
 
54 57.45% 40 42.55% 
Presencia de contenedores 
de seguridad para residuos 
procedentes de fuentes 
tóxicas. 
 
5 5.32% 89 94.68% 
Áreas y 
depósitos 
acondicionados 
Presencia de áreas 
debidamente señalizadas 
indicando la ubicaciones de 
los depósitos para cada tipo 
de residuo. 
49 52.13% 45 47.87% 
 
 
 
50 
En la Tabla 6, se observa que: 
En el manejo de materiales punzocortantes, el 60.63% cuenta con recipientes 
rígidos mientras que el 39.36% no los presenta; además estos recipientes se 
encuentran bien ubicados en sólo 11.70% de los consultorios visitados al 
contrario del 88.30% que no tienen una adecuada ubicación. 
Respecto a la clasificación, el 46.80% presenta recipientes con bolsas de 
polietileno para cada tipo de residuo sólido (rojo, amarillo y negro) , mientras 
que el 53.20% no las presenta. 
Respecto al empaque, el 57.45% presenta cajas debidamente selladas para el 
empaque de residuos punzocortantes, mientras que el 42.55% no los presenta; 
además sólo el 5.32% presenta contenedores de seguridad para residuos 
procedentes de fuentes radioactivas y el 94.68% no los presenta. 
Respecto a las áreas y depósitos acondicionados, el 52.13% presenta áreas 
debidamente señalizadas indicando la ubicación de los depósitos para cada 
tipo de residuo y el 47.87% no las presenta. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
51 
Tabla 7 
 Frecuencia de cumplimiento de ítems según cada indicador en la dimensión: 
Recolección interna y almacenamiento final. 
Recolección interna y almacenamiento final 
Indicador Ítem SI CUMPLE NO CUMPLE 
Fr. % Fr. % 
      
Sellado Presencia de depósitos 
herméticamente cerrados. 
 
28 29.79% 66 70.21% 
Recolección 
interna 
Presencia de depósitos llenos 
hasta los 2/3 de su capacidad. 
28 29.79% 66 70.21% 
 
En la Tabla 7 se observa que: 
Respecto al sellado, el 29.79% de consultorios presenta depósitos 
herméticamente sellados, mientras que el 70.21% no los presenta. 
Respecto a la recolección interna, 29.79% presenta depósitos llenos hasta los 
2/3 de su capacidad, mientras que el 70.21% presenta los depósitos llenos en 
su totalidad. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
52 
Tabla 8 
 Frecuencia de cumplimiento de ítems según cada indicador en la dimensión: 
Recolección externa y transporte externo. 
Recolección externa y transporte externo 
Indicador Ítem SI CUMPLE NO CUMPLE 
Fr. % Fr. % 
      
Cuidado de 
ambiente 
Ambiente de trabajo sin fluidos 
derramados. 
 
94 100% 0 0% 
Ambiente de trabajo sin 
desechos sólidos fuera de los 
depósitos correspondientes. 
 
94 100% 0 0% 
Cuidado 
personal 
Presencia de indumentaria 
adecuada para el manejo de 
residuos sólidos. 
54 57.45% 40 42.55% 
 
Respecto al cuidado del ambiente, el 100% de consultorios visitados presenta 
un ambiente sin fluidos derramados ni desechos sólidos fuera de los depósitos 
correspondientes. 
Respecto al cuidado personal, el 57.45% presenta indumentaria adecuada para 
el manejo de residuos sólidos, mientras que el 42.55% no la presenta. 
 
 
 
 
 
 
 
 
53 
Tabla 9 
 Frecuencia de consultorios deficientes, poco eficientes y eficientes según las 
dimensiones A, B y C 
DIMENSIÓN DEFICIENTE POCO EFICIENTE EFICIENTE 
Fr. % Fr. % Fr. % 
A 86 91.50% 4 4.25% 4 4.25% 
B 61 64.90% 9 9.57% 24 25.53% 
C 0 0% 39 41.49% 55 58.51% 
 
Leyenda:  
A, Acondicionamiento, segregación y almacenamiento primario e intermedio. 
B, Recolección interna y almacenamiento final 
C, Recolección externa y transporte externo.  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
54 
IX. ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS 
 
El manejo de residuos sólidos en los consultorios odontológicos es de suma 
importancia, ya que así evitamos la posible diseminación de enfermedades 
infectocontagiosas y sustancias toxicas debido a que existen desechos 
odontológicos potencialmente peligrosos para la salud y el medio ambiente.    
En nuestro país existe una norma técnica para el manejo de residuos sólidos, 
N° 096-MINSA/DIGESA V.01 “Norma Técnica de Salud de Gestión y Manejo de 
Residuos Sólidos en Establecimientos de Salud y Servicios Médicos de Apoyo”, 
la cual no es aplicada en su gran mayoría en los consultorios odontológicos del 
cercado de Ica, esto se evidencia con los resultados obtenidos en el presente 
trabajo.     
Según los resultados encontrados sobre el manejo de residuos sólidos en los 
consultorios odontológicos visitados en el cercado de Ica (94), el 8.51%(8) son 
eficientes, el 31.91%(30) son poco eficientes y el 59.57%(56)  deficientes, estos 
resultados encontrados son similares a los de Mamani, J en el año 2014 en su 
investigación denominada “Diagnóstico del manejo de residuos sólidos en el 
Hospital Santa Rosa de la Ciudad de Puerto Maldonado”, donde evidenció el 
inadecuado manejo de los residuos sólidos en el Hospital Santa Rosa, siendo 
sus hallazgos más significativos la incorrecta clasificación de los residuos 
sólidos y  la carencia de envases adecuados para cada tipo de residuo.  
 
Este estudio evidenció que el 91.5% de consultorios odontológicos del cercado 
de Ica (86) en la dimensión de acondicionamiento, segregación, 
almacenamiento primario e intermedio son deficientes guardando similitud con 
los resultados de la tesis realizada Loayza, L. y Nava, C. en el año 2012 
señalando que las medidas actuales de Tratamiento de los residuos sólidos no 
son las óptimas, recibiendo el calificativo de “bajo” especialmente en la 
determinación de la cantidad de residuos generados, no teniendo buenas 
condiciones de acondicionamiento, segregación, almacenamiento y recolección 
externa 
55 
Según los resultados encontrados, respecto al indicador clasificación el 53.20% 
de los centros odontológicos (50) no contaban con la presencia de recipientes 
con bolsas de polietileno (rojo, amarillo y negro), guardando similitud con los 
resultados de la investigación realizada por Noronha, P. (2015),denominada: 
Diagnostico del manejo de residuos sólidos Hospitalarios de la Microred de San 
Juan, Distrito de San Juan Bautista, Región Loreto – 2014, de las técnicas 
empleadas para el manejo de residuos sólidos en los centros de salud, estas 
no se cumplen en su totalidad, situación que no garantiza beneficios positivos 
en cuanto a la salud y el ambiente. La mayoría de los centros de salud no 
contaban con tachos y bolsas de color de acuerdo al área de atención.  
 
Este estudio evidenció que el manejo de residuos sólidos en las dimensiones: 
Acondicionamiento, segregación y almacenamiento primario e intermedio 
(91.50%), recolección interna y almacenamiento final (64.90%), son deficientes, 
estos resultados son similares a los de Sánchez, R (2013), en su investigación: 
Evaluación del manejo de residuos sólidos hospitalarios y residuos citostáticos 
En la cual encontró que en la evaluación del ciclo del manejo de residuos 
sólidos hospitalarios en el HNAGV se tiene que, el acondicionamiento, la 
segregación y el almacenamiento primario, el almacenamiento intermedio, el 
transporte interno, el almacenamiento final, el tratamiento y la recolección 
externa son deficientes. 
 
El manejo de los residuos sólidos disminuye el riesgo de eventos accidentales 
que puedan causar daño al personal como al paciente, presentes en los 
consultorios odontológicos, dichos accidentes van a depender directamente de 
las deficiencias en las diferentes fases del manejo de los residuos sólidos. 
Por ello, este estudio servirá para crear conciencia en los profesionales de 
salud, de esta manera mejorar su manejo de residuos y así prevenir, controlar y 
disminuir los riesgos sanitarios por el manejo inadecuado de los residuos 
odontológicos.  
 
 
 
56 
X. CONCLUSIONES 
 
1. El nivel de eficiencia de manejo de residuos sólidos en los consultorios 
odontológicos del cercado de Ica es deficiente. 
 
2. En la dimensión de acondicionamiento, segregación, almacenamiento 
primario e intermedio son deficientes en el manejo de residuos sólidos, 
siendo el ítem presencia de contenedores de seguridad para residuos 
procedentes de fuentes toxicas correspondientes al indicador empaque 
el que menos cumplen, a diferencia del ítem presencia de recipientes 
rígidos para materiales punzocortantes de su indicador homónimo, el 
que más cumplieron.   
 
3. En la dimensión recolección interna y almacenamiento final son 
deficientes en el manejo de residuos sólidos, encontrando una 
equivalencia en su frecuencia y porcentaje de 1 a 1 entre ambos ítems 
(presencia de depósitos herméticamente cerrados correspondiente al 
indicador sellado y el ítem presencia de depósitos llenos hasta los 2/3 de 
su capacidad correspondiente al indicador recolección interna). 
 
4. En la  dimensión recolección externa y transporte más de la mitad de los 
consultorios odontológicos del cercado de Ica son eficientes, siendo el 
indicador cuidado del ambiente el que más cumplen, esta incluye 
ambientes de trabajo sin fluidos derramados y sin desechos sólidos 
fuera de los depósitos 
 
5. De los consultorios odontológicos del cercado de Ica, los ubicados en 
avenida son los más eficientes en el manejo de residuos sólidos, 
respecto a los ubicados en urbanización y calle 
 
6. De los consultorios odontológicos del cercado de Ica, los ubicados en 
urbanización son los más deficientes en el manejo de residuos sólidos, 
respecto a los ubicados en avenida y calle. 
57 
XI. RECOMENDACIONES 
 
1. Fomentar la aplicación de la norma técnica vigente en manejo de 
residuos sólidos en los consultorios odontológicos mediante 
capacitaciones a los profesionales involucrados. 
  
2. Implementar estrategias de control y fiscalización en los consultorios 
Odontológicos mediante un trabajo conjunto con el Ministerio de salud 
(DIRESA), Red salud, DIGESA y la Universidad Nacional San Luis 
Gonzaga.  
 
3. Acreditar a los consultorios que cumplan con lo establecido en la norma 
técnica de manejo de residuos sólidos. 
 
4. Implementar cursos dirigidos a bioseguridad y manejo de residuos 
sólidos en base a la norma técnica actual en la facultad en Odontología 
con la finalidad de capacitar a los estudiantes y así aplicar protocolos 
dentro de la clínica universitaria. 
 
5. Realizar más estudios sobre el tema en diferentes partes del país para 
tener una visión más cercana a la realidad nacional acerca del manejo 
de residuos sólidos en Odontología.          
 
 
 
 
 
 
 
 
58 
XII. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 
1. Yactayo, E. Modelo de gestión ambiental para el manejo de residuos sólidos 
hospitalarios. (Tesis de Maestría) Universidad Nacional de Ingeniería. 2013 
2. Otero, J. Protocolo de manejo de desechos en el consultorio dental. Art. 
Odontología ejercicio profesional. Marketing dental y Gerencia en Odontología. 
2005. 
3. Harold Caria, Enrique Zúñiga;  Manejo y disposición final de residuos sólidos 
en la clínica odontológica universitaria en Juiaca Rev. Evid. Odontol. Clinic. 
Ene- Jun 2016 – Vol. 2 – Num.1. 
4. Brañez, D. Nivel de conocimiento sobre manejo de residuos tóxicos del 
laboratorio de radiología, en alumnos del VI semestre de la Facultad de 
Odontología de la Universidad de Santa María, Arequipa 2015. (Tesis de 
Grado) Universidad Católica Santa María. 
5. Alvarracín, J., Avila, N. y Cárdenas, T. Manejo de desechos hospitalarios por 
el personal de salud, Hospital dermatológico Mariano Estrella, Cuenca, 2015. 
(Tesis de grado) Universidad de Cuenca, Ecuador. 2016 
6. Cari, H. y Zuñiga, E. Cumplimiento de las normas técnicas para el manejo de 
residuos sólidos en una clínica universitaria, Juliaca. 2017. Rev. Evid. Odontol. 
Clinic. Vol. 3 Núm 1. 
7. Ministerio de Salud. Norma técnica de salud. Gestión y manejo de residuos 
sólidos en establecimientos de salud y servicios médicos de apoyo. 2018. [En 
línea el 02 febrero] 2018. Disponible en: http://www.copcusco.org.pe/wp-
content/uploads/2017/06/NTS-N-096-MINSA-DIGESA-V.01.pdf  
8. MINSA. Manual de bioseguridad. Hospital Nacional Hipólito Unanue. 2016 
9. Villasante, R. Manejo de residuos sólidos en centros de salud en el servicio 
de odontología. 2014 
10. Manrique, J. Manejo y gestión de residuos odontológicos. [En línea 22 de 
junio] 2014. Disponible: https://es.slideshare.net/jorgemanriquechavez/manejo-
y-gestin-de-residuos-odontolgicos 
59 
11. Yactayo, E. Modelo de gestión ambiental para el manejo de residuos 
sólidos hospitalarios. (Tesis de maestría).Universidad Nacional de Ingeniería. 
Hospital Nacional Dos de Mayo, Lima, Perú 2013 
12. Oficina de Epidemiología y Salud Ambiental-HNDM, Guía Básica de 
Bioseguridad Hospitalaria, Hospital Nacional Dos de Mayo Lima, Perú 2004. 
13. Álvarez, F., Faizal, E., Valderrama, F. Riesgos biológicos y bioseguridad. 1º 
ed. República de Colombia. Ecoe Ediciones. 2010 
14. Ministerio de Salud “Manual de Bioseguridad para Laboratorios”. Instituto 
Nacional de Salud Resolución Jefatura N° 447-2002. OPD/INS. MINSA. Perú - 
2002. 
15. Lovera, A. y Col. “Manual de Bioseguridad”. Gobierno de Mendoza. 
Ministerio de Desarrollo Social y Salud. República Argentina. 1999. 
16. Hospital Nacional Hipólito Unanue. Ministerio de Salud: Manual de 
Bioseguridad. 2016 
17. EsSalud. Normas Generales de Bioseguridad en EsSalud. Centro de 
Prevención de Riesgos de Trabajo. Lima EsSalud: 2001 
18. Oficina de Epidemiología y Salud Ambiental-HNDM, Guía Básica de 
Bioseguridad Hospitalaria, Hospital Nacional Dos de Mayo Lima, Perú 2004. 
19. Barrancos, M. Operatoria dental Integración Clínica. Bioseguridad en la 
práctica odontológica. 4ª Edición. República Argentina. Editorial Médica 
Panamericana. 2008 
20. Hospital Nacional Hipólito Unanue. Ministerio de Salud: Manual de 
Bioseguridad. 2016 
21. Bolaños, M. Nivel de conocimiento y su relación con la actitud sobre la 
aplicación de normativas de bioseguridad en la práctica diaria de los 
profesionales odontólogos y asistentes dentales de los departamentos de 
odontología de las unidades operativas de salud del Distrito 17D03. (Tesis de 
grado) Universidad Central del Ecuador, Quito – Ecuador. 2016 
60 
22. Morán, M. Manejo de desechos sólidos en el Hospital Básico del el Corazón 
Período de Mayo a Septiembre 2015. (Tesis de Maestría) Universidad Regional 
Autónoma de los Andes, Ambato – Ecuador. 2016 
23. Ávila, A. Diseño de un programa de manejo de desechos sólidos 
hospitalarios. Clínica Panamericana – Guayaquil 2010 – 2011. (Tesis de 
Maestría) Universidad de Guayaquil, Ecuador. 2015 
24. Morales, R. Manejo y tratamiento de los desechos hospitalarios en el 
Hospital San Vicente de Paul en la ciudad de Ibarra. (Tesis de Maestría) 
Universidad Regional Autónoma de los Andes, Ambato – Ecuador. 2015 
25. Mejía, P. Patarón, A. Propuesta de un plan integral para el manejo de los 
residuos sólidos del cantón Tisaleo. (Tesis de Grado) Escuela Superior 
Politécnica de Chimborazo, Riobamba – Ecuador. 2014 
26. Marchese, C. Diseño, elaboración y aplicación de ficha de fiscalización 
sanitaria de residuos de establecimientos de atención de salud. (Tesis de 
Grado) Universidad Austral de Chile, Valdivia – Chile. 2012 
27. Vera, J. Romero, M. Caracterización del Manejo de Desechos Hospitalarios 
infecciosos a través de una Auditoria Ambiental inicial y Propuesta de un 
Modelo de Gestión para su segregación, transporte, almacenamiento y 
disposición final en el Hospital Teodoro Maldonado Carbo del IESS. (Tesis de 
Maestría) Universidad Politécnica Salesiana Sede Guayaquil, Ecuador. 2012 
28. Hernández, A., Montoya, J. y Simancas, M. Conocimientos, prácticas y 
actitudes sobre bioseguridad en estudiantes de odontología. Revista 
Colombiana de investigación en Odontología, Colombia. 2012 
29. Velasquez, E. Nivel de conocimiento y aplicación de principios de 
bioseguridad en cirujanos dentistas del Valle del Alto Mayo, región San Martín 
– Perú. 2016. (Tesis de Grado) Universidad Nacional Mayor de San Marcos, 
Lima – Perú. 2016 
30. Aranda, A. Nivel de conocimiento y práctica sobre medidas de bioseguridad 
de los estudiantes de estomatología de la Universidad Nacional de Trujillo, 
2015. (Tesis de Grado) Universidad Nacional de Trujillo, Perú. 2016 
61 
31. Álvarez, F. Conocimiento y manejo de la bioseguridad por los odontólogos 
de los centros de salud de Latacunga. (Tesis de Grado) Universidad de las 
Américas, Perú. 2016 
32. Santos, P. Plan de gestión ambiental de residuos sólidos hospitalarios del 
centro de Salud Zorritos, Tumbes 2015. (Tesis de Maestría) Universidad 
Nacional de Trujillo, Trujillo. 2016 
33. Díaz, R. Plan de negocio para una empresa de recolección y tratamiento de 
residuos sólidos hospitalarios. (Tesis de Grado) Universidad Católica Santo 
Toribio de Mogrovejo, Chiclayo. 2016 
34. Noronha, P. Diagnóstico del manejo de residuos sólidos Hospitalarios de la 
Microred de San Juan, Distrito de San Juan Bautista, Región Loreto – 2014. 
(Tesis de Grado) Universidad Nacional de la Amazonia Peruana, Iquitos – 
Perú. 2015 
35. Ramos, J. Análisis de riesgos de la seguridad e higiene ocupacional 
durante el manejo de residuos sólidos y reciclaje de residuos sólidos plásticos, 
Lima – Perú. (Tesis de grado) Universidad Nacional Agraria. 2015 
36. Sánchez, R. Evaluación del manejo de residuos sólidos hospitalarios y 
residuos citostáticos en el Hospital Nacional Adolfo Guevara Velasco (EsSalud 
– Cusco). (Tesis de grado) Universidad Nacional de San Antonio Abad del 
Cusco, Perú. 2013 
37. Loayza, L. y Nava, C. Impacto económico del tratamiento y gestión de los 
residuos sólidos producidos por el Hospital Militar Central – Lima. (Tesis de 
Maestría) Universidad Nacional de Ingeniería, Lima – Perú. 2012 
38. Mamani, J. Diagnóstico del manejo de residuos sólidos en el Hospital Santa 
Rosa de la Ciudad de Puerto Maldonado – Madre de Dios, 2012. (Tesis de 
Grado) Universidad Nacional Amazónica de Madre de Dios, Puerto Maldonado, 
Madre de Dios – Perú. 2012 
39. Real academia española. Diccionario de la lengua española. 23 Edición. 
Madrid - España. 2014. 
 
62 
XIII. ANEXOS 
 “UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA” 
CONSULTORIO: _________________________________________________ 
DIRECCIÒN: ____________________________________________________ 
PUNTAJE: _______   NIVEL DE EFICIENCIA: ________________ 
 CÓDIGO: _______________            FECHA: __________ 
DEFICIENTE: 0 – 10 puntos      POCO EFICIENTE: 11 – 22 puntos    EFICIENTE: 23 - 28 puntos 
Dimensiones 
 
Indicadores Ítems 
Escala de 
valoración 
SI NO 
A
c
o
n
d
ic
io
n
a
m
ie
n
to
, 
s
e
g
re
g
a
c
ió
n
 y
 a
lm
a
c
e
n
a
m
ie
n
to
  
 
p
ri
m
a
ri
o
 e
 i
n
te
rm
e
d
io
 
 
 
 
Manejo de 
materiales 
punzocortantes 
Presencia de recipientes rígidos 
para materiales punzocortantes 
(3ptos) 
  
Los recipientes para reciclar los 
materiales punzocortantes firmes 
de manera que no se voltee o 
caiga y ubicados cerca de la fuente 
de generación.  (2ptos) 
  
 
Clasificación 
Presencia de recipientes con 
bolsas de polietileno  (rojo, negro, 
amarillo) para cada tipo de residuo 
sólido. (3ptos) 
  
 
 
 
Empaque  
Presencia de cajas debidamente 
selladas para el empaque de 
residuos punzocortantes (2ptos) 
  
Presencia de contenedores de 
seguridad para residuos 
procedentes de fuentes 
tóxicas.(3ptos) 
  
Áreas y 
depósitos 
acondicionados 
Presencia de áreas debidamente 
señalizadas indicando la 
ubicaciones de los depósitos para 
cada tipo de residuo. (3ptos) 
  
  
Sellado 
Presencia de depósitos 
herméticamente cerrados. (2ptos) 
  
R
e
c
o
le
c
c
ió
n
 i
n
te
rn
a
 y
 
a
lm
a
c
e
n
a
m
ie
n
to
 
fi
n
a
l  
Recolección 
interna 
Presencia de depósitos llenos 
hasta los 2/3  de su 
capacidad.(2ptos) 
  
R
e
c
o
le
c
c
ió
n
 
e
x
te
rn
a
 y
 
tr
a
n
s
p
o
rt
e
 e
x
te
rn
o
  
 
Cuidado del 
ambiente 
Ambiente de trabajo sin fluidos 
derramados (3ptos) 
  
Ambiente de trabajo sin desechos 
sólidos fuera de los depósitos 
correspondientes. (3ptos) 
  
Cuidado 
personal 
Presencia de indumentaria 
adecuada para el manejo de 
residuos sólidos. (2ptos) 
  
 
63 
 
 
SOLICITO: Permiso para acceder a archivo de listado 
De licencias de funcionamiento de los consultorios 
Dentales del cercado de Ica 
 
 
SR. CORONEL PNP MIGUEL CANLLA ORE 
GERENTE DE DESARROLLO ECONÒMICO Y SEGURIDAD CIUDADANA 
 
       Yo, OSCAR FREDY CLAUDIO CALDERON, con DNI 47784985 y 
domiciliado actualmente en Urb. Santo Domingo de Guzmán I etapa K-20; me 
presento ante Ud. y expongo: 
 
Que en mi condición de egresado de la facultad de odontología de la 
“UNIVERSIDAD NACIONAL SAN LUIS GONZAGA DE ICA”, el año 2016, 
solicito permiso a Ud. para acceder al archivo de listado de licencias de 
funcionamiento de los consultorios dentales del cercado de Ica, siendo este un 
requisito indispensable para la elaboración de proyecto de tesis para obtener el 
grado de CIRUJANO DENTISTA. 
 
Por lo expuesto ruego a Ud. acceder a mi solicitud, sin más que decir me 
despido cordialmente. 
                                                                                Ica, 22 de setiembre del 2017 
 
 
                                                                     
______________________________________ 
                                                         OSCAR FREDY CLAUDIO CALDERON 
                                                                               DNI 47784985  
 
64 
NORMA TÉCNICA N° 096-MINSA/DIGESA V.01 “Norma 
Técnica de Salud de Gestión y Manejo de Residuos 
Sólidos en Establecimientos de Salud y Servicios 
Médicos de Apoyo” 
 
Ficha de Evaluación de Manejo de Residuos Sólidos 
Son instrumentos que en forma sintetizada sirven para establecer si en 
cada área/unidad/servicio del EESS o SMA se cumple con el manejo adecuado 
de residuos. Se realizará como mínimo una verificación  al mes. 
Procedimiento para su llenado: 
1. Listas de chequeo: Son 3: 
a) Lista N’1: Debe realizarse para cada área/unidad de cada servicio y no de 
manera global. Sirve para evaluar las siguientes etapas de manejo de los 
residuos sólidos : 
1. Acondicionamiento, 
2. Segregación 
3. Almacenamiento primario y 
4. Almacenamiento Intermedio (si lo hubiere). 
b) Lista N’ 2: es única y se aplica globalmente. Sirve para evaluar la ruta o 
transporte interno de los residuos sólidos en el EESS o en el SMA. 
    Lista N’ 3: es única y sirve para evaluar el Almacenamiento Final o 
Central y la Disposición final de los residuos sólidos en el EESS o en el 
SMA. 
2. Criterios de Calificación: Indican el estado en que se encuentra el 
establecimiento de salud respecto al requisito que se evalúa. Se utilizan 
las columnas con el siguiente significado: 
SI: Se hace, se tiene o se cumple, conforme lo descrito  
NO: No se hace, no se tiene o no se cumple 
PA: Se hace, se tiene o se cumple sólo parcialmente 
     NA: Lo descrito no es aplicable al establecimiento de salud o al servicio 
3. Criterios de Valoración: Son los siguientes: Satisfactorio, Aceptable, 
Deficiente, Muy deficiente. De acuerdo al puntaje obtenido se tomarán las 
medidas correctivas. 
a) Muy deficiente (MD): Se cumplen con pocos requisitos lo cual 
determina como muy posible la ocurrencia de accidentes de trabajo 
o contaminación al medioambiente. 
b) Deficiente (D): Aún existe incumplimiento significativo de los 
requisitos, lo cual precisa ser corregido. La eficacia del conjunto de 
medidas preventivas existentes se ve reducida en forma apreciable 
c) Aceptable (M): El riesgo de accidente o daño al medioambiente es 
tolerable. Se cumple con todo o casi todos los requisitos por lo cual 
la probabilidad de daños a las personas y al medioambiente es mínima. 
d) Satisfactorio (S): El desempeño del manejo de residuos sólidos es 
adecuado 
 
65 
LISTA N°1 DE VERIFICACIÓN PARA EL MANEJO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS EN LOS CONSULTORIOS 
DENTALES DEL CERCADO DE ICA EN EL AÑO 2017 
ESTABLECIMIENTO DE SALUD/SMA: _______________________________________________________ 
SERVICIO/DEPARTAMENTO/UPS: ______________________________ ________  FECHA: ____________ 
PUNTAJE: Si = 1 puto; No = 0 punto; Parcial = 0.5 punto NA=X 
 
ETAPAS DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS 
SITUACIÓN 
Sí 
cumple 
No cumple 
Parcialmente 
cumple 
No aplica 
1. Acondicionamiento 
1.1 El servicio cuenta con el tipo y la cantidad de 
recipientes, los mismos que contienen bolsas de colores 
según el tipo de residuos a eliminar (residuo común: 
negro, biocontaminado: rojo, residuo especial: amarillo). 
Dicha bolsa debe de estar doblada hacia el exterior 
recubriendo los bordes del recipiente.  
    
1.2 Para el material punzocortante se cuenta con 
recipiente(s) rígido(s) especial(es) el mismo que está bien 
ubicado de tal manera que no se voltee o caiga y se ubica 
cerca a la fuente de generación. 
    
2.Segregacion y Almacenamiento Primario     
2.1 El personal asistencial elimina los residuos en el 
recipiente respectivo de acuerdo a su clase con un 
mínimo de manipulación y utilizan el recipiente hasta las 
dos terceras partes de su capacidad  
    
2.2 Otros tipos de residuos punzocortantes (vidrios rotos) 
se empacan en papeles o cajas debidamente selladas. 
    
2.3 Los residuos procedentes de fuentes radioactivas 
encapsuladas como cobalto (Co-60) Cesio(Cs-137) o el 
Iridio(Ir-192) son almacenados en sus contenedores de 
seguridad así como los residuos procedentes de fuentes 
radioactivas no encapsuladas tanto como agujas, 
algodón, vasos, viales de papel, etc, que hayan tenido 
contacto con algún isotopo liquido  
    
3.Almacenamiento Intermedio     
3.1Se cuenta con área exclusiva para el almacenamiento 
intermedio y los residuos embolsados provenientes de 
los diferentes servicios se depositan en recipientes 
acondicionados para tal fin, los mismos que se mantienen 
debidamente tapados, y la puerta cerrada. 
    
3.2 Una vez llenos los recipientes no permanecen en este 
ambiente más de 12 horas y el área se mantiene limpia y 
desinfectada 
    
Puntaje Parcial     
Puntaje (Sumar SI + PA)  
En caso responder No al Item 3.1 se considera como muy 
deficiente independientemente de el resultado obtenido 
Criterios de Valoración 
     Muy 
deficiente 
Deficiente Aceptable Satisfactorio 
Puntaje 
menor a 
3.5 
 
 
Puntaje 
entre 3.5 y 
5 
Puntaje igual 
o mayor a 5.5 
hasta menor 
de 8 
Puntaje de 8 
OBSERVACIONES: ______________________________________________________________________ 
__________________________________________________________________________________________ 
Realizado por: _______________________________________________                Firma: ______________________ 
66 
 
LISTA N°2 DE VERIFICACIÓN PARA EL MANEJO DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS EN LOS CONSULTORIOS 
DENTALES DEL CERCADO DE ICA EN EL AÑO 2017 
ESTABLECIMIENTO DE SALUD/SMA: _______________________________________________________ 
SERVICIO/DEPARTAMENTO/UPS: ______________________________ ________  FECHA: ____________ 
PUNTAJE: Si = 1 puto; No = 0 punto; Parcial = 0.5 punto NAX 
 
ETAPAS DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS 
SITUACIÓN 
Sí 
cumple 
No cumple 
Parcialmente 
cumple 
No aplica 
4. Transporte o recolección interna 
4.1 El personal de limpieza recoge los residuos de 
acuerdo a la frecuencia de generación del servicio o 
cuando el recipiente está lleno hasta los 2/3 partes de su 
capacidad, en caso del almacenamiento primario y 
cuando esté totalmente lleno en el caso del 
almacenamiento intermedio. 
    
4.2 El personal de limpieza tiene y hace uso del equipo de 
protección personal respectivo: Ropa de trabajo, guantes, 
mascarilla de tela y calzado antideslizante. 
    
4.3 Las bolsas cerradas se sujetan por la parte superior y 
se mantienen alejadas del cuerpo durante su traslado, sin 
arrastrarlas por el suelo. 
    
4.4 El transporte de los residuos se realiza por las rutas y 
horarios establecidos. 
    
4.5 Los residuos de alimentos se trasladan directamente 
al almacenamiento final según las rutas y el horario 
establecidos SIN DESTINARLO para otros usos. 
    
4.6 En caso de contar con ascensores, el uso de estos es 
exclusivo durante el traslado de los residuos de acuerdo 
al horario establecido y son desinfectados después de su 
uso. 
    
4.7 El personal de limpieza se asegura que el recipiente se 
encuentre limpio luego del trabajo y acondicionado con la 
bosa NUEVA respectiva para su uso posterior. 
    
4.8 Los residuos procedentes de fuentes radioactivas 
encapsuladas y no encapsuladas son transportados por el 
personal del IPEN según norma. 
    
 
Puntaje Parcial     
Puntaje (Sumar SI + PA)  
 Criterios de Valoración 
     Muy 
deficiente 
 
Deficiente Aceptable Satisfactorio 
Puntaje 
menor a 
3.5 
 
 
Puntaje 
entre 3.5 y 
5 
Puntaje igual 
o mayor a 5.5 
hasta menor 
de 8 
Puntaje de 8 
OBSERVACIONES: ______________________________________________________________________ 
__________________________________________________________________________________________ 
Realizado por: _______________________________________________                Firma: ______________________ 
LISTA 3: VERIFICACIÓN PARA EL MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS EN LOS CONSULTORIOS DENTALES 
DEL CERCADO DE ICA EN EL AÑO 2017  
67 
LISTA 3: VERIFICACIÓN PARA EL MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS EN LOS CONSULTORIOS DENTALES 
DEL CERCADO DE ICA EN EL AÑO 2017  
 
Puntaje: si = 1 punto; no = 0 punto; parcial = 0.5 punto; NA = X 
 
ETAPAS DE MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS 
SITUACIÓN 
Si cumple No cumple 
Parcialmente 
cumple No aplica 
5. Almacenamiento final     
5.1 El establecimiento de salud cuenta con un ambiente exclusivo 
para el almacenamiento final de los residuos y acorde con las 
especificaciones técnicas. 
    
5.2 En el almacén final, los residuos se ubican de acuerdo a su 
clasificación en el espacio dispuesto y acondicionado para cada 
clase ( biocontaminados, común y especiales ) 
    
5.3 Los residuos sólidos permanecen en el almacén  final por un 
periodo de tiempo no mayor a 24 horas. Luego de la evacuación 
de residuos se limpia y desinfecta el almacén. 
    
6. Tratamiento de los residuos solidos     
6.1 Los procedimiento de tratamiento de residuos se realizan de 
acuerdo a lo establecido por el proveedor del equipo (autoclave, 
horno microondas, incinerador) 
    
6.2 Los trabajadores que realizan el tratamiento de los residuos, 
tienen las competencias técnicas para realizar este trabajo, 
cuentan y usan el equipo de protección personal: ropa de trabajo, 
guantes, zapatos de seguridad, respiradores. 
    
6.3 En el área de tratamiento existen cartel con el procedimiento 
de operación y señalización de seguridad. 
    
6.4 El transporte de las bolsas de los residuos del almacenamiento 
final al área de tratamiento se realiza con coches de transporte a 
fin de evitar el contacto con el cuerpo así como para no 
arrastrarlas por el piso las bolsas. 
    
6.5 Los operadores de los equipos de tratamiento verifican que se 
mantengan los parámetros de tratamiento (temperatura, 
humedad, volumen de llenado, tiempo de tratamiento etc.) En los 
niveles establecidos. 
    
7. Recolección externa     
7.1 Los residuos se pesan evitando derrames y contaminación, así 
como el contacto de las bolsas con el cuerpo del operario. 
    
7.2 Las bolsas de residuos se trasladan a las unidades de 
transporte a través de rutas establecidas y utilizando equipos de 
protección personal (guantes, botas de pvc, respirador y ropa de 
trabajo). 
    
Puntaje parcial     
Puntaje ( sumar SI + PA )     
 Criterios de valoración 
Muy 
deficiente Deficiente Aceptable Satisfactorio 
Puntaje 
menor a 3.5 
Puntaje 
entre 3.5    y 
5 
Puntaje igual o 
mayor a 5.5 
hasta menor  de 
9 
Puntaje de 10 
68 
RELACIÒN DE CONSULTORIOS CON LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO 
2017-2018 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
69 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
70 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
71 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
72 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
73 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
74 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
75