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Modelo Deming aplicado al proceso productivo de la industria panificadora en la provincia de Ica
(Universidad Nacional San Luis Gonzaga, 2022)
En los últimos tiempos, la industria panadera ha pasado por una intensa competencia que
amenaza la supervivencia de los actores dentro del sector. Una empresa de panadería
identificada ubicada en la ciudad de Ica ...