Estadísticas de Efecto termodegradativo de la pasteurización en el contenido de betacianinas, polifenoles totales y capacidad antioxidante en el néctar funcional de ayrampo (Opuntia apurimacensis)
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Efecto termodegradativo de la pasteurización en el contenido de betacianinas, polifenoles totales y capacidad antioxidante en el néctar funcional de ayrampo (Opuntia apurimacensis) | 26 |
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October 2024 | 0 |
November 2024 | 0 |
December 2024 | 0 |
January 2025 | 1 |
February 2025 | 13 |
March 2025 | 12 |
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Efecto termodegradativo de la pasteurización en el contenido de betacianinas, polifenoles totales y capacidad antioxidante en el néctar funcional de ayrampo.pdf | 22 |
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Peru | 11 |
United States | 8 |
Colombia | 5 |
Cuba | 1 |
Mexico | 1 |
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Medellín | 5 |
Piura | 3 |
Iquitos | 2 |
Lima | 2 |
Ica | 1 |
La Cuba | 1 |
Puebla | 1 |