Estadísticas de Sustitución parcial de harina de trigo por harina de papa, harina tarwi y harina de oca en la elaboración del pan mediante el método de diseño de mezclas
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Sustitución parcial de harina de trigo por harina de papa, harina tarwi y harina de oca en la elaboración del pan mediante el método de diseño de mezclas | 14 |
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August 2024 | 0 |
September 2024 | 0 |
October 2024 | 0 |
November 2024 | 0 |
December 2024 | 0 |
January 2025 | 8 |
February 2025 | 6 |
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Sustitución parcial de harina de trigo por harina de papa, harina tarwi y harina de oca en la elaboración del pan mediante el método de diseño de mezclas.pdf | 19 |
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Peru | 8 |
Ecuador | 3 |
United States | 3 |
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Callao | 3 |
Sangolqui | 2 |
Ambato | 1 |
Lima | 1 |