Evaluación de genotipos de pallar (Phaseolus lunatus L.) de granos de color por su rendimiento y contenido de ácido cianhídrico en la zona baja del valle de Ica.

Abstract

Con el objetivo de evaluar genotipos de pallar (Phaseolus lunatus L.) de granos de color por su rendimiento y contenido de ácido cianhídrico, se planificó la presente investigación en la zona baja del valle de Ica, en un suelo de textura franco arenoso, con bajo contenido de materia orgánica, medio en fósforo, de reacción moderadamente alcalina, muy ligeramente salino, con mediana capacidad de intercambio catiónico, en un Diseño en Bloques Completamente al Azar con tres repeticiones, realizando la siembra el 17 de mayo de 2023 y la cosecha a los 180, 190 y 210 días. Los resultados obtenidos mostraron una importante variabilidad en las variables evaluadas, como el inicio de floración que se produjo desde los 65 días para PILEM 18/19 hasta 93.67 días para PILEM 5/19; el número de vainas por planta estuvo entre 44.97 para PILEM 18-1/19 y 134.28 vainas por planta, en promedio; el número de granos por vaina tuvo una variación desde 2.27 para PILEM 4/19T hasta 3.51 granos; el peso de 100 granos presentó una variación entre 95.83 g para PILEM 18-1/19 y 193.09 g en promedio; el contenido de HCN estuvo entre 0.67 mg para PILEM 18/19 cuyo color de grano es marfil con mancha basal morado oscuro y 1.31 mg para PILEM 18-1/19 de grano bicolor blanco/negro. Los genotipos PILEM-5/19 con 3,214.81; PILEM-23/19 con 3,200.0 y PILEM-4/19T con 3,170.37 kg/ha de grano seco mostraron buen potencial de rendimiento y adaptabilidad a las condiciones de la zona baja del valle de Ica.

With the aim of evaluating genotypes of the bean lima (Phaseolus lunatus L.) with colored grains for their yield and hydrocyanic acid content, this research was planned in the lower area of the Ica Valley, in a sandy loam soil, with low organic matter content, medium phosphorus, moderately alkaline reaction, very slightly saline, with medium cation exchange capacity, in a Completely Randomized Block Design with three replications, sowing on May 17, 2023 and harvesting at 180, 190 and 210 days. The results obtained showed significant variability in the variables evaluated, such as the onset of flowering that occurred from 65 days for PILEM 18/19 to 93.67 days for PILEM 5/19; the number of pods per plant was between 44.97 for PILEM 18-1/19 and 134.28 pods per plant, on average; the number of grains per pod had a variation from 2.27 for PILEM 4/19T to 3.51 grains; the weight of 100 grains presented a variation between 95.83 g for PILEM 18-1/19 and 193.09 g on average; the HCN content was between 0.67 mg for PILEM 18/19 whose grain color is ivory with a dark purple basal spot and 1.31 mg for PILEM 18-1/19 with a bicolor white/black grain. The genotypes PILEM-5/19 with 3,214.81; PILEM-23/19 with 3,200.0 and PILEM-4/19T with 3,170.37 kg/ha of dry grain showed good yield potential and adaptability to the conditions of the lower area of the Ica Valley.