Evaluación del nivel de contaminación por el cadmio y plomo en el cultivo de granado (Púnica granatum L) en Santiago – Ica

Abstract

En el presente trabajo de investigación, se puede afirmar que se cumplieron con los objetivos planteados en el proyecto de investigación pues se logró determinar los niveles de concentración de cadmio y plomo en el suelo agrícola y en el cultivo de granado a lo largo de una campaña agrícola encontrándose en la concentración de cadmio y plomo a las profundidades de 0 – 30 cm y de 30 – 60 cm., no superan el Estándar de Calidad Ambiental (ECA) establecido por el Ministerio del Ambiente del Perú, por lo cual el suelo agrícola no ha alcanzado niveles de contaminación por el cadmio y plomo, aunque el cadmio está muy cerca de llegar al estándar de calidad ambiental asimismo se ha demostrado que el follaje del cultivo de granado funciona como zonas de almacenamiento, pues a lo largo del desarrollo del cultivo la concentración ha ido aumentando, en cuanto a la concentración de cadmio y plomo en el jugo del fruto del granado no ha alcanzado el límite máximo permisible establecido por el la comunidad europea para los elementos pesados cadmio y plomo en jugo de fruta del granado.

In the present research work, it can be stated that the objectives set out in the research project were met since it was possible to determine the concentration levels of change and lead in the agricultural soil and in the pomegranate crop throughout a campaign. agricultural land, being found in the concentration of cadmium and lead at depths of 0 – 30 cm and 30 – 60 cm., do not exceed the Environmental Quality Standard (ECA) established by the Ministry of the Environment of Peru, for which agricultural land has not reached contamination levels due to cadmium and lead, although the change is very close to reaching the environmental quality standard. It has also been shown that the foliage of the pomegranate crop functions as storage areas, since throughout the development of the crop The concentration has been increasing, as the concentration of cadmium and lead in the juice of the pomegranate fruit has not reached the maximum permissible limit established by the European community for the heavy elements cadmium and lead in pomegranate fruit juice.