Agronomía con mención en Producción Agrícola

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    Influencia de los efectos del COVID-19 en la seguridad alimentaria de las familias de escasos recursos en la ciudad de Ica, año 2021
    (Universidad Nacional San Luis Gonzaga, 2023) Chávez Cárdenas, Julio César; Cornejo Merino, Carlos Ricardo
    La presente investigación consistió en realizar una evaluación sobre la incidencia del COVID 19, en la alimentación popular y la implementación de huertos urbanos para la seguridad alimentaria de las familias, que sufrieron el efecto de la pandemia. Se trataron tres etapas bien definidas: la primera residió en diagnosticar la situación actual de la seguridad alimentaria tomando como base la población estudiantil de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica mediante la aplicación de una encuesta, en la segunda etapa se procedió a la creación de un huerto urbano, con la finalidad de experimentar los conocimientos existentes sobre las técnicas y obtener la información necesaria para involucrar a la población en su instalación y en la tercera etapa fase se realizó un análisis de la incidencia de los huertos urbanos para la seguridad alimentaria familiar, desde el punto de vista nutricional y económico. De las encuestas previas se deduce que existe desconocimiento sobre la seguridad alimentaria en el sector, y por tanto los hogares no le dan importancia a un huerto urbano y los beneficios que estos brindan. Se llegó a la conclusión que los huertos urbanos aumentan la seguridad alimentaria de las familias y brindan alimentos saludables y libres de químicos nocivos para la salud, además de que representan un costo bajo, y motivan un ahorro en la economía familiar, permitiendo sobrellevar dificultades económicas por las que se atraviesan cuando existen emergencias sanitarias como las causadas por la COVID 19. ----- The present investigation consisted of carrying out an evaluation of the incidence of COVID 19, in popular food and the implementation of urban gardens for the food security of families, which suffered the effect of the pandemic. Three well-defined stages were discussed: the first consisted in diagnosing the current situation of food security based on the student population of the Faculty of Agronomy of the San Luis Gonzaga National University of Ica through the application of a survey, in the second stage. an urban garden was created, with the purpose of experimental the existing knowledge about the techniques and obtain the necessary knowledge to involve the population in its installation and in the third stage phase an analysis of the incidence of the gardens was carried out urban areas for family food security, from the nutritional and economic point of view. From previous surveys it can be deduced that there is a lack of knowledge about food security in the sector, and therefore households do not even give importance to an urban garden and the benefits they provide. It was concluded that urban orchards increase the food security of families and provide healthy food free of chemicals harmful to health, in addition to representing a low cost, and allow savings in the family economy, allowing to cope with economic difficulties that are passed when there are health emergencies such as those caused by COVID-19.
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    Efecto de cuatro trihormonales en el crecimiento y producción del cultivo de maíz híbrido variedad Dekalb-7508 en la zona media del Valle de Ica - 2022
    (Universidad Nacional San Luis Gonzaga, 2023) Correa Lévano, Jorge Luis; Vásquez Salas, Hugo Alberto
    El estudio tuvo objetivo evaluar el “Efecto de cuatro trihormonales en el crecimiento y producción del cultivo de maíz hibrido variedad Dekalb- 7508-en la zona media del valle de Ica-2022”, C.R.V. “Señor de Luren” Limón, del distrito de “San Juan Bautista”, Provincia y Departamento de Ica. Se uso el diseño en bloque completamente randomizado con 5 tratamientos (4 tratamientos con aplicaciones de trihormonales más un testigo) y 20 unidades experimentales. El coeficiente de variación para las diferentes características en estudio presenta porcentajes muy buenos, oscilado de 3.47% a 24.18% de coeficiente de variación. Para altura de planta, resultados de 2.36 a 2.29 m., diámetros de los tallos, 32.5 a 31.0 m.m., longitud de mazorca, de 15.5 a 13.4 cm, diámetros de mazorcas, con 4.7 a 4.5 cm, número de líneas por mazorca de 17.8 a 17.3 unid y número de semillas en 100 gramos, de 32 a 30 hileras por mazorca. No registrándose diferencias significativas. En los pesos de 100 semillas (gr), resultados de 31.4 y 31.0 y con los productos: (Triggrr Trihormonal /1L) y (Biozyme TF/1L) con resultados de 37.5 y 36.8 en número de granos por hileras (Unid), en rendimiento de maíz (Kg/parc) y (kg/ha), los productos (Maxi - Grow / 1L y (Biozyme TF/1L) con resultados de 13,125 y 13,099 kg/ha; respectivamente. Si se buscaron disconformidades hondamente significativas con las aplicaciones de las mercancías: (Biozyme TF/1 L), y (MaxiGrow /1 L). Los resultados obtenidos nos indica que los productos aplicados foliarmente tuvieron efectos en las plantas de maíz amarillo duro DEKALB-7508, produciendo plantas más vigorosas, sanas y de mejor calidad de semilla de maíz. The objective to evaluate the "Effect of four trihormones on the growth and production of the hybrid corn crop variety Dekale-7508 in the middle zone of the valley of Ica-2022", C.R.V. "Señor de Luren" Limón, district of “San Juan Bautista”, Province, Department of Ica. A completelys randomized blocks design was use’s widths 5 treatments (4 treatments with trihormone applications plus a control) and 20 experimental units. The coefficient of variation for the different characteristics under study showed very good percentages, ranging from 3.47% to 24.18% coefficient of variation. For plant height, results ranged from 2.36 to 2.29 m., stem diameter from 32.5 to 31.0 m.m., ear length from 15.5 to 13.4 cm, ear diameter from 4.7 to 4.5 cm, number of rows per ear from 17.8 to 17.3 units and number of seeds in 100 grams from 32 to 30 rows per ear. No significant differences were recorded. For weightiness of 100 seeds (gr), results of 31.4 and 31.0 and with the products: (Triggrr Trihormonal /1L) and (Biozyme TF/1L) with results of 37.5 and 36.8 in number of grains per row (Unid), in corn yield (Kg/parc) and (kg/ha), the products (Maxi- Grow / 1L and (Biozyme TF/1L) with results of 13,125 and 13,099 kg/ha; respectively. Highly significant differences were recorded with the application of the products: (Biozyme TF/1 L), and (Maxi-Grow /1 L). The consequences obtained specify that the foliar applied products had effects on DEKALB-7508 hard yellow corn plants, producing more vigorous, healthy and better quality seed corn plants.
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    Evaluar el ensayo práctico en palto (Persea americana m.) comparando el nitrato de potasio con yodo (Ultrasoline) contra el nitrato de potasio convencional. Ica - Perú, 2022
    (Universidad Nacional San Luis Gonzaga, 2023) De la Cruz Huertas, Edgar Antonio; Astocaza Pérez, Lucio Efrén
    La investigación, denominada, evaluar el ensayo práctico en palto (Persea americana M.) comparando el nitrato de potasio con yodo (Ultrasoline) contra el nitrato de potasio convencional. Ica – Perú, 2022, se realizó en la temporada de producción 2021 - 2022, en el distrito de la Tinguiña región Ica, a la altura del km 296 de la Panamericana Sur. El objetivo fue determinar el efecto de la aplicación del nitrato de potasio con yodo y la fertilización con nitrato de potasio convencional. Se usó el diseño experimental completamente al azar (DCA). Se trabajó en una superficie de 10 Ha. por tratamiento, comparando y analizando calibres de fruto, crecimiento de fruto con mediciones de diámetros polar y ecuatorial, que determino al final del tratamiento un diferencial de producción por calibre de fruto transformado o elevado a Kg. por Ha., de acuerdo con los porcentajes (%) de clasificación de fruta y peso de calibres. Como resultados se obtuvo que, se ha encontrado diferencias altamente significativas en el Análisis de la Varianza del Área Foliar con Ultrasoline k plus, en el rendimiento de frutos, siendo los costos de producción entre ambos tipos de fertilizantes similares. En frutos existe un mayor contenido de los elementos sodio, cloro y boro según los análisis estadísticos de la Prueba de Amplitudes Significativas de “Duncan” de los Frutos, aplicando Ultrasoline k plus, en cultivo palto, Var. Hass. La diferencia resaltante entre ambos tratamientos, es la adición del Yodo a través del nitrato de potasio Ultrasoline.
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    Efecto sobre la producción de cuatro dosis de nitrofenoles en el cultivo de cebolla amarilla (allium cepa) variedad Century en la zona media de Ica
    (Universidad Nacional San Luis Gonzaga, 2019) Ponce Crespo, Jaime Julio; Magallanes Magallanes, Jorge
    El presente trabajo de investigación se tituló efecto sobre la producción de cuatro dosis de nitrofenoles en el cultivo de cebolla amarilla (allium cepa) variedad century en la zona media de Ica y fue conducido en el lote n°2 del fundo "San Benito “ubicado en la Pampa de Villacuri de Ica, que pertenece al distrito de Salas Guadalupe provincia y departamento de Ica. Los propósitos del trabajo investigación fueron: Determinar la interacción del bioestimulante de desarrollo mediante aplicaciones exógenas vía foliar en diferentes dosis/ha (fraccionada en tres oportunidades de aplicación) en los rendimientos y calidad de bulbos de cebolla amarilla por unidad de superficie. Establecer el análisis económico de los tratamientos considerados en el presente estudio
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    Evaluación de la concentración y absorción de nutrientes en el cultivo de vid (Vitis vinífera) variedad Ivory bajo el sistema de conducción parrón español
    (Universidad Nacional San Luis Gonzaga, 2021) Quispe Gonzales Gallegos, Miguel Angel; Bendezú Díaz, Luis Felipe
    El presente trabajo de investigación titulado “Evaluación de la Concentración y Absorción de Nutrientes en el Cultivo de Vid (Vitis vinífera) Variedad Ivory, Bajo el Sistema de Conducción en Parron Español”; fue conducido en el Periodo 2018 – 2019 en el sector de Villacurí en el terreno del Fundo San José, de propiedad de la Empresas Agroexportación Manuelita F y H SAC; ubicado de la altura del Km. 278 de la Carretera Panamericana Sur. En este trabajo se llevó a cabo muestro completos de plantas de Vid VAR.: Ivory tomando todo el tejido foliar de hojas, sarmientos y fruta en 4 periodos deferidos después de la poda, desbrote, raleo de racimos y cosechas en los periodos desde agosto 2018 hasta enero del 2019 y cosecha final que fue el 22 de enero del 2019. Las muestras fueron secadas al sol por 15 días para hojas, 30 días para sarmientos y racimos; luego pesados en seco para determinar materia seca en cada etapa luego fueron enviados las muestra seca al Laboratorio de Análisis de Suelos – Agua y Planta de la Universidad Nacional Agraria “La Molina”, para que realicen los análisis foliares receptivos de los nutrientes mayores NPK y secundarios que son el calcio y magnesio. Sobre los resultados obtenidos diremos que las mayores producciones de materia seca corresponden a los sarmientos en el último periodo de muestreo, le siguen las hojas y finalmente la fruta sobre la absorción de nutrientes en cada una de las partes. En el caso del Nitrógeno este se concentró mayormente en las hojas alcanzando el máximo de absorción en el tercer periodo de muestreo (fig. 15), lo mismo sucede con el elemento fosforo el cual se halla más concentrado en las hojas alzando un tope de 10.069 Kg/Ha (ver fig 16). Por otro lado en el potasio está bastante alto con contenidos en sarmientos, llegando a consumir hasta 49.029, Kg/Ha (fig. 17) luego están en hojas, ultimo en frutos lo cual no es bueno para el proceso de maduración; pero el contenido de Brix fue en aumento hacia el periodo final de cosecha en el mes de enero. Sobre la absorción total de nutrientes en plantas completas de vid de la variedad Ivory diremos que según a la fig. 21, que el elemento más consumido fue el calco que ascendió fuertemente al final del periodo de muestreo llegando a absorber 108.178 K/Ha seguido de cerca por el potasio con 103.068 Kg/Ha le sigue el nitrógeno con 97.408 Kg/Ha. Finalmente sobre los otros elementos, el fosforo al igual que el magnesio son consumidos en menor cantidad y lo positivo es el bajo contenido del sodio debido al uso del patrón Selt Creek
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    Aplicación del fungicidas en el control de oidium (Oidium mangiferae Berthet) en mango cultivar haden en el Valle de Ica
    (Universidad Nacional San Luis Gonzaga, 2019) Mendoza Garriazo, Anamelba; Torres Pinchi, Timoteo
    El presente trabajo de investigación “Aplicación de fungicidas en el control de oidium (oidium mangiferae berthet) en mango cultivar Haden en el valle de Ica”, se llevó a cabo en el Fundo “Arrabales” de la Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica, ubicado en el Distrito de Subtanjalla, Departamento y Provincia de Ica. Para estudiar el efecto de aplicación de Tebuconazol se utilizó el producto de nombre comercial Folicur 250 EW, utilizando dos dosis de aplicación la primera de 100lt/200lt y la segundad de 150ml/200lt, además se utilizó la materia activa Defeconazol con nombre comercial Score 250 EC utilizando también dos dosis la primera de 125lt/200lt y la segundad de 150ml/200lt mas un testigo sin aplicación, con el cual se evaluaron 5 tratamientos con 5 repeticiones, en un diseño cuadrado latino (DCL). La incidencia de oidiosis en mango variedad “Haden” estuvo entre 7.50% para hojas y 12.55% para inflorescencias ubicándose en el grado 3 de acuerdo al porcentaje de área afectada. Los resultados muestran que la aplicación foliar a base de Folicur 250 EW (Tebuconazol) en la dosis 150ml/200lt, es el que presentó un mayor porcentaje de control de oídium en hojas como en inflorescencia con 93% y 90% respectivamente. Los tratamientos tanto de Tebuconzol como Difeconazol superaron el control del testigo.
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    Control de Planococcus sp. en Vitis vinífera variedad Flame Seedless utilizando cuatro programas fitosanitarios post cosecha en Ica, Perú
    (Universidad Nacional San Luis Gonzaga, 2022) Pamo Ormeño, Jose Luis; Magallanes Magallanes, Jorge
    El cultivo de la uva de mesa en el valle de Ica y a nivel de región tiene una elevada importancia, pues el incremento en el área cultivada en los últimos cinco años es de una proporción importante, por lo que se hace necesario e indispensable la realización de investigaciones en todos los aspectos agronómicos, desde la producción de buenas bayas hasta la obtención de frutos de máxima calidad. La recomendacion es usar Biofum (Paecilomyces Fumosoroseus) por tener mayor efectividad para el control de chanchito blanco en vid (planococcus sp), al ser de origen biológico evita la acumulación de residuos tanto en la fruta fresca y proteger de esta manera el medio ambiente.
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    Estudio de la concentración y absorción de nutrientes en el cultivo de vid (Vitis vinífera) variedad crimsson seedless en producción orgánica en riego por goteo en Villacurí
    (Universidad Nacional San Luis Gonzaga, 2022) Bendezú Felices, Francisco Javier; Bendezú Díaz, Luis Felipe
    El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en el Fundo “Villar del Triunfo” de propiedad de la Empresa Agroexportadora Greenvic del Perú SAC, ubicado en la pampa de Villacurí, a la altura del km 270 de la Carretera Panamericana Sur, comprensión del Distrito de Salas – Guadalupe, Provincia y Departamento de Ica. Durante el periodo comprendido del mes de setiembre del 2018 y se culminó en enero del año presente 2019. Realizándose la cosecha el día 10 de febrero de presente año. El estudio consistió en realizar un diagnóstico nutricional del Cultivo de Vid de la Variedad Crimsson para lo cual se tomaron las muestras completas de sarmientos, hojas y racimos en cinco oportunidades en forma mensual desde setiembre del 2018 hasta enero del 2019 los días 28 de cada mes para luego secarles en la estufa del laboratorio de suelos de la Facultad de Agronomía de la UNICA, a la temperatura de 75°C por 48 horas para sacar materia seca enviarlas al laboratorio de análisis de Suelos – Agua y Plantas de la UNA “La Molina”, para determinar las concentraciones de nutrientes como nitrógeno, fosforo, potasio, calcio y magnesio en las tres partes de la planta muestreadas. Los resultados hallados nos mostraron que la mayor producción de biomasa o materia seca producida por la planta de vid eran los sarmientos con una producción de 1,816.549 Kg/Ha en segundo lugar las hojas con peso final de 1,271.26 Kg/Ha y finalmente los frutos produjeron un peso de 815.52 Kg/Ha. En los análisis de tejidos hemos encontrado que evaluando la concentración de nutrientes en los sarmientos, hojas y frutos es decir la absorción total del grafico 19 donde la mayor cantidad de nutrientes es del calcio que llegó a ser tomado a razón de 67.65 Kg/Ha, seguido de cerca por el Nitrógeno que apenas llegó a 47.21 Kg/Ha y el elemento más deficitario fue el potasio que apenas se absorbió a razón de 29.74 Kg/Ha, debido a lo cual la cosecha se retrasó y la calidad de la fruta fue mala, con bajo calor de fruta lo que desmejora los rendimientos finales. Dentro de los elementos mayores que presentan fuertes deficiencia durante todo el transcurso del estudio fueron el fosforo y el magnesio cuyos contenidos son extremadamente bajos así el magnesio solo alcanzó un valor de 5.44 Kg/Ha y el fosforo no tiene un valor valido solo llegó a 3.52 Kg/Ha los que deben ser mejorados para las campañas siguientes.
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    Erradicación de las moscas de la fruta (Ceratitis capitata y Anastrepha spp.) en la red de trampas tipo Jackson y Multilure en los valles de Caravelí Arequipa 2018
    (Universidad Nacional San Luis Gonzaga, 2020) Melgar Parvina, Lilia Rosa; Astocaza Pérez, Lucio Efrén
    El Departamento de Arequipa, la Provincia de Caravelí, asume que los sectores (Distritos) de Chaparra, Chala Viejo, Yauca, Bella Unión, Acarí y Caravelí, que la muestra experimental, considerándose las trampas JACKSON Y MILTILURE para el muestreo de las moscas de la Fruta (Ceratitis capitata / Anastrepha spp.; Anastrepha distincta), evaluándose en las plantas hospedantes frutícolas (Durazno, Melocotón, Membrillo, Chirimoya, Rocoto, Pacae o Guaba, Níspero del Japón, entre otros), en base al Diseño Experimental en Bloques Completamente al Azar (Randomizados o Aleatorios) Al análisis del suelo, señalo que en los sectores Chaparra, Chala Viejo, Yauca, Bella Unión, Acarí y Caravelí la textura oscila de Franco arenoso a suelos Francos, de pH ligeramente alcalinos, con Temperaturas Medias de 12° -18°C de Enero 2017 a Setiembre 2018, considerados adecuados para el presente estudio. Obteniéndose las siguientes conclusiones: - Las Trampas JACKSON Y MULTILURE son importantes en el ESTUDIO. - En la Dinámica Poblacional de las Moscas de la Fruta destaca la Especie Ceratitis capitata, sigue la Anastrepha distincta y Anastrepha fraterculus. - En número de Moscas (Ceratitis - Anastrepha) en el mes de Abril es Alto y en Setiembre de Baja población - En Número de Moscas (Ceratitis - Anastrepha) en Caravelí es de Mayor población y Acarí de Menor población. - En Número de Moscas (Ceratitis capitata) en el Mes de Abril es Alto y en enero de Baja población. - En Número de moscas (Anastrepha distincta) en Julio es de Mayor número y en Febrero es de Bajo número. - En Número de Moscas (Anastrepha distincta) Yauca es la de Más alta población y Acarí de más baja población. - En Números de Moscas (Anastrepha fraterculus) Abril es el Más Alta población y Enero el mes de más Baja población. - En Número de Moscas (Anastrepha fraterculus) Caravelí es la Más alta población y Acarí el de menor población. - La Relación de Trampas Ml-Mb, Yauca presenta el Mayor Número de Moscas, Chala Viejo la Menor Población en la Relación. - En la relación de Trampas Ml-Mb señala a Martes con Mayor Número de Moscas y Viernes con el Menor Número de Moscas. - En el Porcentaje de Infestación el mes de Enero es el más infestado y Setiembre presenta cero en el porcentaje de frutos infestados por moscas de la fruta. - El distrito de Chaparra es el más infestado y Acarí el de menor infestación con cero %.