Evaluación comparativa del estudio fitoquímico y actividad antioxidante de la corteza y hoja de Psidium guajava L.

Abstract

Esta investigación tuvo como objetivo general determinar la relación entre el estudio fitoquímico y actividad antioxidante de la corteza y la hoja de Psidium guajava L. Métodos: Se preparó un extracto etanólico por maceración por un periodo de 7 días con etanol de 96 °, el cual luego se llevó a sequedad a fin realizar un screening fitoquímico, para la determinación de los metabolitos secundarios, método propuesto por Olga Lock., así mismo para la evaluación de la actividad antioxidante se usaron los métodos DPPH en el cual se determinó el porcentaje de inhibición para hallar el correspondiente IC50; y el método ABTS, se utilizó el trolox como patrón de referencia Resultados: El Screening fitoquímico determinó que la corteza de Psidium guajava L., presenta metabolitos secundarios: Taninos, flavonoides y alcaloides. Las hojas contienen: Taninos, flavonoides, triterpenos/esteroides, antraquinonas, alcaloides y lactonas sesquiterpénicas, para determinar la antioxidante de la hoja por el método DPPH presenta un IC50 de 0.572 mg/mL, el extracto de la corteza obtuvo un IC50 de 8.206 mg/mL. Para el método ABTS 1 mg de extracto de la hoja de Psidium guajava L. equivale a 2.84 mM de trolox, en caso de la corteza equivale a 0.357 mM de trolox. Conclusiones: La especie Psidium guajava L. presenta metabolitos secundarios que se pueden relacionar con su actividad antioxidante que se encuentra en la corteza y hoja.The general objective of this research was to determine the relationship between the phytochemical study and antioxidant activity of Psidium guajava L. bark and leaf. Methods: An ethanolic extract was prepared by maceration for a period of 7 days with 96 ° ethanol, which was then taken to dryness in order to perform a phytochemical screening, for the determination of secondary metabolites, method proposed by Olga Lock, also for the evaluation of antioxidant activity were used the DPPH methods in which the percentage of inhibition was determined to find the corresponding IC50; and the ABTS method, trolox was used as a reference standard. Results: The phytochemical screening determined that the bark of Psidium guajava L. presents secondary metabolites: tannins, flavonoids and alkaloids. The leaves contain: Tannins, flavonoids, triterpenes/steroids, anthraquinones, alkaloids and sesquiterpene lactones, to determine the antioxidant of the leaf by the DPPH method presents an IC50 of 0.572 mg/mL, the bark extract obtained an IC50 of 8.206 mg/mL. For the ABTS method 1 mg of Psidium guajava L. leaf extract is equivalent to 2.84 mM trolox, in case of the bark it is equivalent to 0.357 mM trolox. Conclusions: Psidium guajava L. species presents secondary metabolites that can be related to its antioxidant activity found in the bark and leaf.