Hábitos alimentarios y estado nutricional en gestantes del tercer trimestre atendidas en el Centro de Salud La Palma, Ica 2021
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Date
2022
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Abstract
Determinar la relación entre los hábitos
alimentarios y el estado nutricional en gestantes del tercer trimestre atendidas en el Centro de
Salud La Palma, Ica 2021.
Estudio de tipo aplicativo, transversal y de
paradigma cuantitativo, diseño no experimental descriptivo correlacional, con una población de
126 gestantes y la muestra quedó conformada por 95 gestantes, empleándose como técnicas de
recolección de datos la encuesta y la observación y como instrumento de recolección de datos el
cuestionario y ficha de registro.
Los hábitos alimentarios fueron inadecuados con
44.2%, seguido de adecuado en el 29.5%, y poco adecuado en el 26.3%, por dimensiones el
consumo de alimentos saludables fue inadecuado 60%, y consumo de alimentos no saludables
inadecuado 43.1%. El estado nutricional fue inadecuado en el 61.1% y adecuado en 38.9%, por
dimensiones el IMC pregestacional fue normal 54.7%, sobrepeso 40%, y obesidad 5.3%; la
ganancia de peso fue adecuada 52.6%, alta 34.7% y baja 12.6%; el nivel de hemoglobina fue
mayormente sin anemia 83.1%, anemia leve 11.6% y anemia moderada 5.3%. Se encontró
relación de los hábitos alimentarios con el estado nutricional (p=0.000) y por dimensiones con el
IMC pregestacional (p=0.001) y la ganancia de peso (p=0.013). Conclusiones: Existe relación
entre los hábitos alimentarios y el estado nutricional en gestantes del tercer trimestre atendidas en
el Centro de Salud La Palma, Ica 2021.
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Keywords
Hábitos alimentarios, Estado nutricional, Gestantes