Contenido de polifenoles totales y actividad antioxidante in vitro del extracto etanólico de hojas y flores de Chuiraga spinosa Less "huamanpinta".

dc.contributor.advisorPalomino Jhong, Juan José A.
dc.contributor.advisorHerrera Calderón, Oscar
dc.contributor.authorSánchez Llamosa, Miguel Jesús
dc.contributor.authorAnicama Pariona, Nataly Esther
dc.date.accessioned2017-07-10T20:49:37Z
dc.date.available2017-07-10T20:49:37Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractObjetivos: Determinar el contenido de polifenoles totales y la actividad antioxidante in vitro del extracto etanólico de las hojas y flores de Chuquiraga spinosa Less "huamanpinta". Diseño: Estudio experimental. Lugar: Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica-Perú. Material Biológico: Se utilizó hojas y flores de huamanpinta los cuales se maceraron en etanol al 96 %, durante 7 días, para obtener el extracto etanólico seco de ambas partes de la planta por separado, se determinó los principales metabolitos secundarios en ambos extractos y el ccmtenido de polifenoles totales según el método de Folin Ciocalteu la actividad antioxidante in vitro frente a los radical DPPH y ABTS. Se utilizó la ecuación de la recta y el coeficiente de regresión lineal para determinar estos valores. Resultados: Se determinó la presencia de flavonoides, compuestos fenólicos, taninos y alcaloides. El contenido de polifenoles totales en hojas y flores fue: 51,8 ± 1,27 mgEAG/g de extracto y 354,2 ± 1 ,9 mgEAG/g de extracto respectivamente. La actividad antioxidante frente al radical DPPH mostró; Cl 50 en flores= 5,69 µg/ml y Cl5o en hojas =14,98 µg/ml; mientras que el TEACABTS fue: TEAC hojas= 22,52 ± O, 19 µmol/g de extracto y TEACABTS flores= 39,15 ± 0,31 µmol/g de extracto. Conclusión: El extracto con mayor contenido de polifenoles y actividad antioxidante in vitro frente al radical DPPH Y ABTS fue el extracto etanólico de flores de Chuquiraga spínosa Less "huamanpinta".es_PE
dc.description.uriTesis
dc.identifier.other500.110.0000047
dc.identifier.urihttp://repositorio.unica.edu.pe/handle/20.500.13028/2277
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Nacional San Luis Gozaga de Icaes_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/*
dc.sourceUniversidad Nacional San Luis Gozaga de Icaes_PE
dc.sourceRepositorio Institucional UNICAes_PE
dc.subjectChuquiraga spinosaes_PE
dc.subjectHuamanpintaes_PE
dc.subjectAntioxidantees_PE
dc.subjectCompuestos fenólicóses_PE
dc.subjectDPPHes_PE
dc.subjectABTSes_PE
dc.titleContenido de polifenoles totales y actividad antioxidante in vitro del extracto etanólico de hojas y flores de Chuiraga spinosa Less "huamanpinta".es_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímica
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica. Facultad de Farmacia y Bioquímica
thesis.degree.levelTítulo Profesional
thesis.degree.nameQuímico Farmacéutico
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