Efecto inhibitorio in vitro del extracto etanólico de hojas de Mentha spicata L. frente a Staphylococcus aureus y Escherichia coli
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Date
2023
Authors
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Publisher
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Abstract
En el presente estudio se determinó efecto inhibitorio in vitro del extracto etanólico de hojas
de Mentha spicata L. frente a Staphylococcus aureus y Escherichia coli, para ello se
consideró realizar reacciones de identificación de metabolitos secundarios teniendo como
resultados la presencia de flavonoides, taninos, triterpenos, alcaloides, de los cuales en mayor
abundancia se obtuvo triterpenos y alcaloides. Para determinar el efecto inhibitorio se utilizó
el agar Mueller- Hinton y por medio del Método de difusión de disco llegando a las siguientes
conclusiones: El extracto etanólico de Mentha spicata L. al 100% si posee mayor efecto
inhibitorio frente a las cepas de S. aureus mostrando mayor sensibilidad frente al
mencionado extracto. La concentración del 100% del extracto etanólico de hojas de Mentha
spicata L. frente a Escherichia coli presentó halos de inhibición de 15mm mostrando
sensibilidad intermedia. La determinación fitoquímica del extracto etanólico de Mentha
spicata L. nos permitió determinar la presencia de los siguientes metabolitos: Flavonoides,
taninos, triterpenos, alcaloides, de los cuales en mayor abundancia se obtuvo triterpenos y
alcaloides. El mayor porcentaje de inhibición relativa (PIR), del extracto etanólico de hojas
de Mentha spicata L. a una concentración de 100%, se obtuvo frente las cepas de
Staphylococcus aureus con 71% y frente las cepas de Escherichia coli fue de 68%.
Description
Keywords
Efecto inhibitorio, Mentha spicata, Extracto etanólico