Determinación de saponinas del extracto etanólico de la raíz de Pycnophyllum molle J. Rémy (Taksana) de uso tradicional en el anexo de Sansaycca - Ayacucho 2024

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo determinar el contenido de saponinas en el extracto etanólico de la raíz de Pycnophyllum molle J. Rémy (Taksana), especie altoandina de uso tradicional en la comunidad de Sansaycca, Ayacucho. La investigación fue de tipo aplicada y de nivel descriptivo–experimental, desarrollada en el laboratorio de Farmacognosia de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la Universidad Nacional “San Luis Gonzaga” de Ica. Se emplearon métodos cualitativos (Liebermann–Burchard, Salkowski y α-naftol) y cuantitativos (índice afrosimétrico y espectrofotometría UV–Vis), con el propósito de identificar, caracterizar y valorar el contenido de saponinas presentes en la raíz de la especie. Los ensayos cualitativos evidenciaron reacciones colorimétricas positivas (+++) características de saponinas esteroidales, mientras que el índice afrosimétrico obtenido (12,5) indicó una elevada capacidad espumante asociada a compuestos tensioactivos naturales. En la determinación cuantitativa mediante espectrofotometría UV–Vis, se registró una concentración promedio de 99,71 mg/mL, equivalente al 4,07 % p/p en base seca, lo que demuestra una cantidad significativa de saponinas en el extracto etanólico analizado. Estos resultados corroboran los usos tradicionales atribuidos a P. molle en la medicina popular andina, donde se emplea por sus propiedades limpiadoras, cicatrizantes, antimicóticas y antiinflamatorias. La presente investigación contribuye al conocimiento fitoquímico y científico de una especie endémica poco estudiada, fortaleciendo la revalorización del saber ancestral andino y promoviendo la conservación sostenible de los recursos naturales del Perú. The present study aimed to determine the saponin content in the ethanolic extract of the root of Pycnophyllum molle J. Rémy (Taksana), a high-Andean species traditionally used in the community of Sansaycca, Ayacucho. The research was applied and descriptive–experimental in nature, carried out at the Pharmacognosy Laboratory of the Faculty of Pharmacy and Biochemistry at the National University “San Luis Gonzaga” of Ica. Qualitative methods (Liebermann–Burchard, Salkowski, and α-naphthol) and quantitative analyses (afrosimetric index and UV–Vis spectrophotometry) were employed to identify, characterize, and assess the saponin content in the plant root. The qualitative assays showed positive color reactions (+++) characteristic of steroidal saponins, while the obtained afrosimetric index (12.5) indicated a high foaming capacity associated with natural surfactant compounds. In the quantitative determination by UV–Vis spectrophotometry, an average concentration of 99.71 mg/mL was recorded, equivalent to 4.07% w/w on a dry basis, demonstrating a significant amount of saponins in the ethanolic extract analyzed. These results support the traditional uses attributed to P. molle in Andean folk medicine, where it is employed for its cleansing, healing, antifungal, and anti-inflammatory properties. This research contributes to the phytochemical and scientific understanding of a little-studied endemic species, strengthening the revaluation of ancestral Andean knowledge and promoting the sustainable conservation of Peru’s natural resources.