Alimentación en el inicio y crecimiento con concentrado de huevo en polvo en (Cavia porcellus) sobre los índices productivos

Abstract

El presente trabajo de investigación tiene por objetivo evaluar tres niveles de Huevo deshidratado en polvo (HD) al 0, 1 y 2 % en dietas para cuyes en proceso de crecimiento con exclusión de forraje, con los que se formaron tres tratamientos en la etapa de crecimiento. El trabajo se realizó en la granja de la Facultad de medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional San Luis Gonzaga de Ica, ubicado en el distrito de Alto Larán provincia de Chincha, región de ICA, el método que se empleo fue experimental, para lo que se necesitó 63 cuyes del sexo macho, de cruces con la raza Andina, de 07 días de edad. No se presentó diferencias estadísticas en el peso inicial, pero si en el peso final, obteniéndose: T1 830 gr (0% HD), T2 885 gr (1% HD) y T3 895gr (2% HD). En cuanto a la conversión alimenticia, se obtuvieron mejores resultados en los tratamientos cuyos niveles de HD fueron al 1 y 2 % siendo estos de 3.83 Y 3.75 respectivamente. Asimismo, se encontró diferencias estadísticas significativas para el consumo de materia seca total (solo alimento balanceado). Los rendimientos de carcasa alcanzados fueron de 71.4% y 71.8% para los tratamientos cuyos niveles de HD fueron los que obtuvieron mejor respuesta en ganancia de peso T2 y T3 (1 y 2%); en cuanto a la grasa de cobertura que presenta la carcasa este disminuyó en los tratamientos cuyo nivel de HD fue mayor.The objective of this research work is to evaluate three levels of dehydrated egg powder (HD) at 0, 1 and 2% in diets for guinea pigs in the growth process with exclusion of forage, with which three treatments were formed in the stage of growth. The work was carried out on the farm of the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics of the National University San Luis Gonzaga of Ica, located in the district of Alto Larán, province of Chincha, region of ICA, the method used was experimental, for which that 63 male guinea pigs were needed, from crosses with the Andean breed, 07 days old. There were no statistical differences in the initial weight, but there were in the final weight, obtaining: T1 830 g (0% HD), T2 885 g (1% HD) and T3 895 g (2% HD). Regarding feed conversion, better results were obtained in the treatments whose HD levels were 1 and 2%, these being 3.83 and 3.75 respectively. Likewise, significant statistical differences were found for the consumption of total dry matter (balanced food only). The carcass yields achieved were 71.4% and 718% for the treatments whose HD levels were those that obtained the best response in weight gain T2 and T3 (1 and 2%); Regarding the covering fat that the carcass presents, it was reduced in the treatments whose HD level was higher.