Efecto de la aplicación de tres biofertilizantes en diferentes concentraciones en el cultivo de vid (Vitis vinífera L.) variedad Superior en Santiago-Ica

Abstract

El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de tres biofertilizantes aplicados en diferentes concentraciones sobre el rendimiento del cultivo de vid (Vitis vinifera L.), variedad Superior, en el distrito de Santiago, Ica. La investigación fue de tipo experimental, aplicada y explicativa, desarrollada en el Fundo “Garayar”, bajo condiciones cálidas áridas propias de la parte baja del valle de Ica. Se empleó un diseño en Bloques completamente Randomizado al azar con 10 tratamientos (incluido el testigo) y 3 repeticiones, totalizando 30 unidades experimentales. Los resultados mostraron que los biofertilizantes generaron efectos positivos en el número y el ancho de los racimos, destacando los tratamientos T9 (Bionutriente con la dosis de 5.0 L/cil.) y T3 (Terrabiol suelo a razón de 50 L/ha.). No se observaron diferencias significativas en el largo de los racimos ni en el rendimiento total. Esto sugiere que el impacto de los biofertilizantes se orienta más hacia la mejora cualitativa del cultivo que a un incremento cuantitativo. El análisis económico determinó que el T9 (Bio nutriente 5.0 L/ha) fue el más eficiente, alcanzando el mayor ingreso neto (S/ 252,522), el mayor margen neto (S/ 46.50/kg) y el mejor índice de retorno (7.83). Si bien el T3 obtuvo un ingreso neto absoluto ligeramente superior (S/ 256,236), su margen por kilo (S/ 34.28) fue menor debido a los costos de insumo. Se concluye que la biofertilización con Bio nutriente a 5.0 L/ha optimiza la rentabilidad y calidad comercial en viticultura de exportación.

The objective of this study was to evaluate the effect of three biofertilizers applied in different concentrations on the yield of Superior variety grapevines (Vitis vinifera L.) in the district of Santiago, Ica. The research was experimental, applied, and explanatory in nature, and was conducted at the Garayar farm under the hot, arid conditions typical of the lower Ica Valley. A completely randomized block design was used with 10 treatments (including the control) and 3 replicates, totaling 30 experimental units. The results showed that biofertilizers had positive effects on the number and width of the clusters, with treatments T9 (Bionutrient at a dose of 5.0 L/cil.) and T3 (Terrabiol soil at a rate of 50 L/ha.) standing out. No significant differences were observed in cluster length or total yield. This suggests that the impact of biofertilizers is more oriented toward qualitative improvement of the crop than quantitative increase. The economic analysis determined that T9 (Bio Nutrient 5.0 L/ha) was the most efficient, generating the highest net income (S/ 252,522), the highest net margin (S/ 46.50/kg), and the best return index (7.83). Although T3 achieved a slightly higher absolute net income (S/ 256,236), its margin per kilogram (S/ 34.28) was lower due to input costs. It is concluded that biofertilization with Bio Nutrient at 5.0 L/ha optimizes profitability and commercial quality in export viticulture.