Tecnología de cultivo de la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss)
Fecha
2020
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Editor
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Resumen
El trabajo monográfico se titula “tecnología de
cultivo de la trucha arcoíris (Oncorhynchus
mykiss). Las conclusiones del trabajo son que la
trucha arco iris, es una especie de familia
Salmonidae, proveniente de América del Norte.
Esta especie fue introducida en el año 1928 en el
Perú en Cerro de Pasco por una empresa de
minería de ahí fueron sembrados en otros lagos y
ríos para realizar pesca deportiva y es una de las
especies de aguas continentales mas cultivadas en
el Perú.
Que existen tres tipos de crianza: extensiva, semi
intensiva e intensiva.
Que el ambiente para la crianza de trucha debe
tener el recurso hídrico cerca con una pendiente de
2 a 3%.
Que un factor muy importante es la alimentación
porque de ello depende una buena producción ya
que una alimentación deficiente puede ocasionar
un crecimiento anormal y producir enfermedades
por falta de nutrientes esenciales.
Descripción
Palabras clave
Trucha, Crianza