Fijación de macroalgas (Chondracanthus chamissoi) "yuyo"

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Date
2022
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Publisher
Universidad Nacional San Luis Gonzaga
Abstract
El presente trabajo monográfico, FIJACION DE MACROALGA (Chondracanthus chamissoi) “YUYO” se realizó con el objetivo de brindar información de este cultivo de gran importancia económica que se viene desarrollando en nuestro país, especialmente en Paracas – Pisco, Región Ica. Y dar a conocer mediante este informe el método de fijación de macroalga Chondracanthus chamissoi sobre bastidores mediante esporas, ésta metodología consiste en fijar o asentar las esporas en sustrato artificial con cuerdas contenido en los bastidores las cuerdas utilizadas pueden ser de nylon o polipropileno. Esta técnica mediante esporas (capósporas y/o tetrasporas) á dado buenos resultados debido a su alta capacidad de re- adhesión a un sustrato brindando la ventaja de poder ser utilizadas para desarrollar un cultivo productivo. Las diversas experiencias en Chile como en Perú han demostrado la factibilidad de esta especie de crecer y desarrollarse en las condiciones de cultivo con miras a obtener una producción sustentable y mantener sus poblaciones naturales. Dadas las características y condiciones de nuestro mar peruano en cuanto a nutrientes, temperatura, luminosidad y geografía de nuestro litoral, resulta un ambiente propicio para este cultivo. En el marco teórico se describe el ciclo de vida de Chondracanthus chamissoi, su composición química, importancia económica y valor nutricional, ecológica así mismo se describe en forma resumida el método y técnica de cultivo de Chondracanthus chamissoi vía esporas, fijación de cultivo de esporas sobre bastidores en estanques en tierra, extracción y selección del material biológico, etapas de cultivo, ventajas y desventajas, descripción de las instalaciones del hatchery. Todo proceso de cultivos de algas es cumplir con las tres partes del ciclo de vida que es: fase Carpospórica, tetraspórica y gametofitica de tal forma que se mantenga todo tipo de alga de manera natural y de buena calidad con fines de exportación.
Description
Keywords
Macroalga, Yuyo, Paracas
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