Parámetros térmico en la semi-conserva arilos de granada (Punica granatum) - néctar durazno

dc.contributor.advisorAvalos Segovia, Nélida Luciaes_ES
dc.contributor.authorPachas Loyola, Gerson Gabrieles_ES
dc.date.accessioned2023-08-25T17:25:37Z
dc.date.available2023-08-25T17:25:37Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractEl siguiente tratado está enfocado a reaprender y vincular cuánticamente las cualidades o propiedades intrínsecas de los sistemas a administrar, gerenciar, tomar de decisiones para los procesos ingenieril y tecnológico innovando en concepto puntuales; tal vez incorporando definiciones en su exacta dimensión o magnitud prudencial según la competencia a compartir con los modelos teórico-fáctico. Tenemos que comprender que la idea central del gobierno procesal del tratamiento térmico a un alimento es la estructura en tiempos reales y no quiméricos. Por lo tanto, se trazó la estrategia de la exposición en tema específicos como: el recurso, la energía, el proceso, el producto y la presentación de los resultados experimentales controlado en tiempo real.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13028/4476
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional San Luis Gonzagaes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/es_ES
dc.subjectTratamiento térmicoes_ES
dc.subjectSemiconservases_ES
dc.subjectGranadaes_ES
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01es_ES
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.03es_ES
dc.titleParámetros térmico en la semi-conserva arilos de granada (Punica granatum) - néctar duraznoes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
renati.advisor.dni21488535
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8910-3169es_ES
renati.author.dni70610003
renati.discipline721036es_ES
renati.jurorLópez del Mar, Jeanes_ES
renati.jurorArenas Valer, Julio Hernánes_ES
renati.jurorVargas Quintana, Roberto Javieres_ES
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_ES
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesionales_ES
thesis.degree.disciplineIngeniería de Alimentoses_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional San Luis Gonzaga. Facultad de Ingeniería Pesquera y de Alimentoses_ES
thesis.degree.nameIngeniero de Alimentoses_ES

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