Intervención de enfermería sobre hábitos alimenticios en madres de niños de educación inicial del caserío de collazos, Ica 2025

Abstract

La intervención de enfermería sobre hábitos alimenticios se centra en la educación, promoción y acompañamiento para mejorar la nutrición, prevenir enfermedades y fomentar estilos de vida saludables en diferentes grupos poblacionales. Los estudios destacan su efectividad en niños escolares, madres de familia y pacientes con trastornos alimentarios. Objetivo: Evaluar el efecto de la intervención sobre Hábitos alimenticios en niños de educación inicial de Collazos, Ica 2025. Material y métodos: Estudio de enfoque cuantitativo, de nivel aplicativo, con diseño cuasiexperimental de tipo pretest–postest en un solo grupo. La población estuvo conformada por 72 niños de educación inicial. Resultados: La intervención de enfermería implementada en este estudio logró mejoras estadísticamente significativas (p<.001) en los hábitos alimenticios de niños de educación inicial, con un hallazgo destacado: el 100% de los participantes experimentó mejoras en el puntaje total, alcanzando un tamaño del efecto muy grande (r=0.87). Estos resultados superan consistentemente los reportados en estudios similares y demandan un análisis profundo de los factores que explican esta efectividad. Conclusiones: La intervención de enfermería tuvo un efecto estadísticamente significativo en la mejora de los hábitos alimenticios en niños de educación inicial (Z=-7.398, p<.001). El 100% de los participantes (N=72) experimentó mejoras, con un incremento promedio de 7.54 puntos (25% respecto al puntaje basal) y un tamaño del efecto muy grande (r=0.87) que explica el 75.7% de la varianza observada. Nursing intervention on eating habits focuses on education, promotion, and support to improve nutrition, prevent disease, and promote healthy lifestyles in different population groups. Studies highlight its effectiveness in schoolchildren, mothers, and patients with eating disorders, Objective: To evaluate the effect of intervention on eating habits in preschool children at Collazos, Ica 2025. Materials and methods: A quantitative study of an applied level, with a quasi-experimental pretest–posttest design in a single group. The study population consisted of 72 preschool children. Results: The nursing intervention implemented in this study achieved statistically significant improvements (p<.001) in the eating habits of preschool children, with one notable finding: 100% of participants experienced improvements in their total score, achieving a very large effect size (r=0.87). These results consistently exceed those reported in similar studies and call for an in-depth analysis of the factors that explain this effectiveness. Conclusions: The nursing intervention had a statistically significant effect on improving eating habits in preschool children (Z=-7.398, p<.001). One hundred percent of participants (N=72) experienced improvements, with an average increase of 7.54 points (25% compared to the baseline score) and a very large effect size (r=0.87) explaining 75.7% of the observed variance.