Determinación de polifenoles, flavonoides totales y actividad antioxidante del extracto hidroalcohólico y etanólico de las hojas de Buddleja incana Ruiz & Pav. “quishuar”

Abstract

Objetivo: Determinar el contenido de polifenoles, flavonoides totales y la actividad antioxidante de los extractos hidroalcohólico y etanólico de las hojas de Buddleja incana Ruiz & Pav. “quishuar”. Materiales y métodos: Se realizó un estudio experimental, de nivel descriptivo y correlacional. Las hojas de Buddleja incana fueron recolectadas en la región Ayacucho, Perú, identificadas botánicamente y sometidas a secado, molienda y extracción con solventes etanólico (96° GL) e hidroalcohólico (70° GL). El contenido de polifenoles se determinó mediante el método de Folin-Ciocalteu y se expresó como equivalentes de ácido gálico, mientras que los flavonoides totales se cuantificaron por el método del tricloruro de aluminio, expresados como equivalentes de quercetina. La actividad antioxidante se evaluó mediante los ensayos DPPH y FRAP. El análisis de datos incluyó estadística descriptiva e inferencial para comparar los extractos. Resultados: El extracto etanólico presentó mayor contenido de polifenoles, mientras que el extracto hidroalcohólico mostró valores ligeramente superiores de flavonoides. Ambos extractos evidenciaron una actividad antioxidante significativa; sin embargo, el extracto hidroalcohólico presentó mayor capacidad antioxidante, reflejada en menores valores de IC₅₀ en el método DPPH y mayor poder reductor en el ensayo FRAP. Se observó una relación directa entre la concentración de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante. Conclusiones: Los extractos hidroalcohólico y etanólico de Buddleja incana difieren en su perfil fitoquímico y actividad antioxidante, confirmando la influencia del solvente de extracción. La especie constituye una fuente promisoria de antioxidantes naturales, lo que respalda su uso tradicional y su potencial aplicación fitoterapéutica y nutracéutica.

Objective: To determine the polyphenols content,total flavonoids, and the antioxidant activity of hydroalcoholic and ethanolic extracts from the leaves of Buddleja incana Ruiz & Pav. Materials and methods: An experimental study with a descriptive and correlational level was conducted. Leaves of Buddleja incana were collected in the Ayacucho region, Peru, botanically identified, and subjected to drying, grinding, and extraction using ethanolic (96° GL) and hydroalcoholic (70° GL) solvents. Polyphenol content was determined using the Folin–Ciocalteu method and expressed as gallic acid equivalents, while total flavonoids were quantified using the aluminum chloride method and expressed as quercetin equivalents. Antioxidant activity was evaluated using the DPPH and FRAP assays. Data analysis included descriptive and inferential statistics to compare the extracts. Results: The ethanolic extract showed a higher total polyphenol content, whereas the hydroalcoholic extract exhibited slightly higher flavonoid levels. Both extracts demonstrated significant antioxidant activity; however, the hydroalcoholic extract showed greater antioxidant capacity, reflected by lower IC₅₀ values in the DPPH assay and higher reducing power in the FRAP assay. A direct relationship was observed between phenolic compound concentration and antioxidant activity. Conclusions: Hydroalcoholic and ethanolic extracts of Buddleja incana differ in their phytochemical profile and antioxidant activity, confirming the influence of the extraction solvent. This species represents a promising source of natural antioxidants, supporting its traditional use and its potential application in phytotherapeutic and nutraceutical products.