Calidad de la consejería nutricional de enfermería y adherencia a la suplementación de hierro en menores de tres años que acuden al Centro de Salud Pueblo Nuevo, Ica – 2024

Abstract

La consejería nutricional de enfermería constituye un componente vital para educar sobre la suplementación con hierro en la prevención de la anemia infantil. Objetivo: Determinar la relación entre la calidad de la consejería nutricional de enfermería y la adherencia a la suplementación de hierro en menores de tres años que acuden al Centro de Salud Pueblo Nuevo, Ica – 2024. Material y métodos: Estudio cuantitativo, transversal, correlacional y no experimental, participando 103 madres mediante encuesta, como instrumento dos cuestionarios validados. Resultados: La calidad de la consejería nutricional fue regular 41.7%, por dimensiones predominó la regular calidad en análisis de factores causales 50.5%, registro de acuerdos 54.4% y seguimiento de acuerdos 57.3%, la buena calidad predominó en la explicación de situación encontrada 72.8% y búsqueda de alternativas de solución 56.3%. La adherencia a la suplementación con hierro predominó en el nivel medio 50.5%. Se halló relación entre las variables (p=0.000), siendo su comportamiento positivo y moderado (rs = 0.577), es decir que, a mayor calidad de la consejería nutricional de enfermería, mayor es la adherencia a la suplementación con hierro. De igual forma se halló relación entre la adherencia a la suplementación con hierro y con las dimensiones de la calidad de la consejería nutricional (p=0.000). Conclusiones: Existe relación significativa entre la calidad de la consejería nutricional de enfermería y la adherencia a la suplementación de hierro en menores de tres años que acuden al Centro de Salud Pueblo Nuevo, Ica – 2024.

Nursing nutritional counseling is a vital component for educating children about iron supplementation for the prevention of childhood anemia. Objective: To determine the relationship between the quality of nursing nutritional counseling and adherence to iron supplementation in children under three years of age attending the Pueblo Nuevo Health Center, Ica - 2024. Materials and methods: A quantitative, cross-sectional, correlational, and non-experimental study was conducted. 103 mothers were surveyed and used as an instrument using two validated questionnaires. Results: The quality of nutritional counseling was average (41.7%). By dimensions, average quality predominated in the analysis of causal factors (50.5%), recording of agreements (54.4%), and follow-up of agreements (57.3%). Good quality predominated in the explanation of the situation found (72.8%) and the search for alternative solutions (56.3%). Adherence to iron supplementation predominated at the average level (50.5%). A relationship was found between the variables (p = 0.000), with a positive and moderate relationship (rs = 0.577). This means that the higher the quality of nursing nutritional counseling, the higher the adherence to iron supplementation. A similar relationship was found between adherence to iron supplementation and the dimensions of nutritional counseling quality (p = 0.000). Conclusions: There is a significant relationship between the quality of nursing nutritional counseling and adherence to iron supplementation in children under three years of age attending the Pueblo Nuevo Health Center, Ica, Spain.