Estilos de vida y diagnóstico nutricional antropométrico en trabajadores de una empresa privada de Pisco 2024.

Abstract

Los estilos de vida poco saludables en el entorno laboral se han identificado como factores determinantes en el desarrollo de alteraciones nutricionales como el sobrepeso y obesidad, factores condicionantes de enfermedades no trasmisibles, generando la necesidad de evaluar esta relación en contextos específicos. La investigación desarrollada planteó como Objetivo: Determinar la relación de los estilos de vida y el diagnóstico nutricional en trabajadores de una empresa privada en Pisco 2024. Material y métodos: Se consideró un enfoque cuantitativo, nivel descriptivo – correlacional, considerando diseño no experimental, incluyendo una muestra de 243 trabajadores, tamaño obtenido por muestreo probabilístico, a quienes se les aplicó un cuestionario “PEP-SI” instrumento estandarizado, validado y confiable para el recojo de estilos de vida, aplicado mediante la técnica de encuesta. Asimismo, se realizó la evaluación antropométrica de los trabajadores, usando el IMC y el Perímetro abdominal registrados en una ficha de antropometría. Resultados: Los estilos de vida fueron poco saludables en el 85,6% (208); el mismo comportamiento siguieron sus dimensiones: responsabilidad en salud 74% (181); actividad física 74% (181); nutrición 81% (197); crecimiento espiritual 76% (185); relaciones interpersonales 79% (193) y manejo del estrés 78% (189). Además, los diagnósticos nutricionales según IMC hubo sobrepeso en 44,4% (108); Conclusión: Se demostró que existe relación significativa entre los estilos de vida y el diagnóstico nutricional según IMC (Rho= 0.55; p: ,001).

Unhealthy lifestyles in the workplace have been identified as determining factors in the development of nutritional disorders such as overweight and obesity, which are factors that determine non-communicable diseases, creating the need to evaluate this relationship in specific contexts. The research developed had the following objective: To determine the relationship between lifestyles and nutritional diagnosis in workers of a private company in Pisco 2024. Material and methods: A quantitative approach was considered, descriptive - correlational level, considering a non-experimental design, including a sample of 243 workers, a size obtained by probability sampling, to whom a questionnaire "PEP-SI" was applied, a standardized, validated and reliable instrument for collecting lifestyles, applied through the survey technique. Likewise, the anthropometric evaluation of the workers was carried out, using the BMI and the Abdominal perimeter recorded in an anthropometry form. Results: Lifestyles were unhealthy in 85.6% (208); the same behavior followed their dimensions: responsibility in health 74% (181); physical activity 74% (181); nutrition 81% (197); spiritual growth 76% (185); Interpersonal relationships 79% (193) and stress management 78% (189) each were significantly related to BMI (p < 0.05), Furthermore, nutritional diagnoses according to BMI the presence of overweight in 44.4% (108). Conclusion: A significant relationship was demonstrated between lifestyle and nutritional diagnosis with both BMI (Rho = 0.55; p: .001).