Tamizaje fitoquímico y actividad antimicrobiana in vitro del extracto etanólico de hojas de Orthopterygium huaucui (A. Gray) HEMSL

Abstract

Las plantas medicinales han sido utilizadas por generaciones para tratar diversas patologías, lo que resalta la importancia de su estudio para preservar estos conocimientos y validar científicamente sus propiedades. Entre las propiedades beneficiosas, se encuentra el efecto antimicrobiano de algunas especies que pueden ser una opción relevante para combatir la resistencia bacteriana. En tal sentido, surge la iniciativa de identificar los metabolitos secundarios del extracto etanólico de Orthopterygium huaucui mediante un tamizaje fitoquímico, evaluar la actividad antimicrobiana de las diferentes fracciones obtenidas y determinar la concentración mínima inhibitoria (CMI). La materia vegetal fue recolectada en la zona de Cruz Verde y la obtención del extracto se realizó mediante la extracción por ultrasonido con etanol de 96°. La identificación de los metabolitos secundarios se realizó por reacciones de coloración y/o precipitación. La evaluación antimicrobiana se determinó mediante el método de difusión en pozo y el CMI de las fracciones más activas. Como resultados se identificaron metabolitos como: Flavonoides, taninos gálicos, grupos fenólicos libres, triterpenos y/o esteroides y leucoantocianidinas y/o catequinas. La evaluación de difusión en agar determinó que todas las fracciones tienen un efecto antimicrobiano frente a las bacterias evaluadas, pero las fracciones D y E demostraron un mayor efecto con halos de inhibición entre 25 mm y 29 mm contra S. aureus y/o S. typhimurium. En el CMI se observó que la fracción D inhibió el crecimiento bacteriano hasta en un 1%, mientras que la fracción E presentó inhibición en el rango de 1.5% y 2%.

Medicinal plants have been used for generations to treat various pathologies, highlighting the importance of studying them to preserve this knowledge and scientifically validate their properties. Among their beneficial properties, the antimicrobial effect of certain species stands out as a potentially relevant option to combat bacterial resistance. In this regard, the initiative arises to identify the secondary metabolites of the ethanolic extract of Orthopterygium huaucui through a phytochemical screening, evaluate the antimicrobial activity of the different obtained fractions, determining the minimum inhibitory concentration (MIC). The plant material was collected in the Cruz Verde area, and the extract was obtained through ultrasound-assisted extraction using 96% ethanol. The identification of secondary metabolites was carried out through coloration and/or precipitation reactions. Antimicrobial evaluation was determined by the well diffusion method and the MIC of the most active fractions. As a result, metabolites such as flavonoids, gallic tannins, free phenolic groups, triterpenes and/or steroids, and leucoanthocyanidins and/or catechins were identified. The agar diffusion test determined that all fractions exhibited antimicrobial effects against the tested bacteria; however, fractions D and E demonstrated a stronger effect, with inhibition zones ranging from 25 mm to 29 mm against S. aureus and/or S. typhimurium. Regarding MIC, fraction D inhibited bacterial growth at concentrations as low as 1%, while fraction E showed inhibition within the range of 1.5% to 2%.