Conocimiento sobre lonchera saludable y efectividad del programa educativo en madres de niños preescolares de la Institución Educativa Inicial N°75, Ica – 2024

Abstract

El presente trabajo de investigación sobre lonchera saludable tiene como Objetivo: Determinar el nivel de conocimiento sobre la lonchera saludable y la efectividad del programa educativo en madres de niños preescolares de la Institución Educativa Inicial N°75, Ica – 2024. Método: Tipo de investigación cuantitativo, de corte transversal. Nivel de investigación, correlacional, explicativo. Diseño de investigación, no experimental, prospectivo. La muestra estuvo constituida por 100 madres, como instrumento se utilizó un cuestionario validado. Resultado: el mayor índice de edad fue 18 a 23 años con 40%, El grado de instrucción de las madres fue secundaria 60%, primaria, Las madres son amas de casa en un 65%, trabajo dependiente 20%. En el pretest el conocimiento sobre lonchera saludable es deficiente en el 56%, regular en un 30%, y 14% obtuvo nivel bueno. En el post test el 62% presento nivel bueno, un 30% regular, y el 8% nivel de deficiente. En el cocimiento que es una lonchera, en el pretest el 61% tuvo conocimiento deficiente, el 26% regular y el 13% bueno. En el post test un 60% presento nivel bueno, un 30% regular y un 10% deficiente. En el conocimiento sobre la composición de lonchera saludable, en el pre test el 55% tuvo conocimiento deficiente, el 35% nivel regular y el 10% nivel bueno; en el post test el 63% presento nivel bueno, un 32% regular y el 5% en nivel deficiente. En el conocimiento sobre alimentos que no debe contener una lonchera saludable, en el pre test el 67% tuvo conocimiento deficiente, el 30% regular y el 3% bueno; en el post test el 67% presento nivel bueno, el 28% nivel regular y un 5% nivel deficiente. Conclusiones: A través de un programa educativo el conocimiento sobre la lonchera saludable es bueno en las madres de los niños preescolares.

The present research word on healthy lunch boxes aims to. Objective: Determine the level of knowledge about the healthy lunch box and the effectiveness of the educational program in mothers of preschool children of the Institucion Educativa Inicial N° 75, Ica-2024. Method: Type of quantitative, cross-sectional research. Research level, correlational, explanatory. Research design, non-experimental, prospective. The sample consisted of 100 mothers, a validated questionnaire was used as an instrument. Result: the highest age index was 18 to 23 years with 40%, The level of education of the mothers was secondary 60%, primary, Mothers are 65% housewives, dependent work 20%. In the pre-test, knowledge about healthy lunch boxes is deficient in 56%, regular in 30%, and 14% obtained a good level. In the pos-test, 62% had a good level, 30% had a regular level, and 8% had a poor level. In the cooking that is a lunchbox, in the pretest 61% had poor knowledge, 26% had regular knowledge and 13% had good knowledge. In the post-test, 60% had a good level, 30% had a regular level and 10% had a poor level. Regarding knowledge about the composition of a healthy lunch box, in the pre-test 55% had poor knowledge, 35% had a regular level and 10% had a good level; In the post-test, 63% had a good level, 32% had a regular level and 5% had a poor level. Regarding knowledge about foods that a healthy lunch box should not contain, in the pre-test 67% had poor knowledge, 30% had regular knowledge, and 3% had good knowledge; In the post-test, 67% presented a good level, 28% a regular level and 5% a poor level. Conclusions: through an educational program, knowledge about healthy lunch boxes is good in mothers of pre-school children.