Actividad antioxidante del extracto etanólico de la especie Argemone mexicana “cardo santo”
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Date
2023
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Abstract
El presente estudio de investigación tuvo como objetivo principal evaluar la
Actividad Antioxidante del extracto etanolico de la especie Argemone mexicana “cardo
santo” recolectada en la Provincia de Churcampa, Departamento de Huancavelica,
especie a la que se le atribuye propiedades beneficiosas para la salud de los seres
humanos .
Se preparó un extracto etanólico por maceración por un periodo de 15 días
con alcohol de 96 grados, el cual luego se llevó a sequedad para posteriormente realizar
la determinación de los metabolitos secundarios mediante la realización de un screening
fitoquímico según los métodos propuestos por Olga Lock, así mismo para la evaluación
de la actividad antioxidante se usaron los métodos DPPH en el cual se determinó el
porcentaje de inhibición para hallar el correspondiente IC50; y los métodos de ABTS y
FRAP en los cuales se utilizó el trolox como patrón de referencia
El extracto crudo de la planta entera presenta metabolitos secundarios
como: grupos fenólicos libres, flavonoides y triterpenos; con respecto al estudio y análisis
para determinar la actividad antioxidante por el método DPPH presenta un IC50 de 3,28
mg, para el método FRAP presenta equivalente de trolox de 0,345 mM así para el método
ABTS presenta un resultado equivalente de 0,262 mM
La especie Argemone Mexicana “cardo santo” presenta metabolitos
secundarios que se pueden relacionar con su actividad antioxidante que se encuentran en
la planta entera.
Description
Keywords
Antioxidante, Método DPPH, ABTS Y FRAP