Análisis de metabolitos secundarios del subproducto de la extracción y caracterización del aceite esencial de Tagetes minuta L (Huacatay) que crece en el distrito de Pueblo Nuevo - Ica

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dc.contributor.advisorApumayta Vega, Unfredo Pabeles_ES
dc.contributor.authorAquije Vilca, Deyanira Antuanedes_ES
dc.date.accessioned2023-06-06T14:11:15Z
dc.date.available2023-06-06T14:11:15Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractDeterminar el tipo de metabolitos secundarios que quedan en el subproducto de la extracción y caracterización del aceite esencial de Tagetes minuta L. (Huacatay). Material y métodos: La muestra son plantas de Huacatay que crecen en el distrito de Pueblo Nuevo -Ica. Se trabajó con hojas frescas trozadas en tamaño de entre 2-3 mm y hojas secas molidas. Ambas muestras caracterizan organolépticamente y se extrae los aceites esenciales por los métodos de hidrodestilación y arrastres de vapor respectivamente. La presencia de metabolitos secundarios se realizó mediante reacciones de coloración y/o precipitación. Resultados: El mejor rendimiento fue 0.11 % y proviene del material fresco sometido a arrastre de vapor por 80 minutos. el aceite esencial obtenido tiene: densidad 0.906, Índice de refacción de 1.4428. La dilución de 1 ml del aceite esencial con 9 ml de etanol tiene una actividad antioxidante de 29.73 % frente el radical libre ABTSº, de absorbancia 0.686 y esta actividad es equivalente a la de una disolución 0.4471 mM de trolox. En el extracto acuoso de las hojas frescas post extracción de sus aceites esenciales se hallaron los metabolitos secundarios siguientes: Fenoles, taninos, flavonoides, catequinas, alcaloides, triterpenos esteroidales y saponinas. Conclusiones: El líquido post extracción de aceites esenciales es una fuente rica en metabolitos secundarios.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.13028/4195
dc.language.isospaes_ES
dc.publisherUniversidad Nacional San Luis Gonzagaes_ES
dc.publisher.countryPEes_ES
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/es_ES
dc.subjectAceite esenciales_ES
dc.subjectHuacatayes_ES
dc.subjectTagetes minuta L.es_ES
dc.subject.ocdehttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05es_ES
dc.titleAnálisis de metabolitos secundarios del subproducto de la extracción y caracterización del aceite esencial de Tagetes minuta L (Huacatay) que crece en el distrito de Pueblo Nuevo - Icaes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesises_ES
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones_ES
renati.advisor.dni22240551
renati.advisor.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-4737-4849es_ES
renati.author.dni72289675
renati.discipline917046es_ES
renati.jurorChávez Orellana, Santos Haydeees_ES
renati.jurorMolina Cabrera, Auraes_ES
renati.jurorCastillo Romero, Patricia Ceciliaes_ES
renati.jurorTorres Lévano, Jaime Davides_ES
renati.levelhttp://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionales_ES
renati.typehttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesises_ES
thesis.degree.disciplineFarmacia y Bioquímicaes_ES
thesis.degree.grantorUniversidad Nacional San Luis Gonzaga. Facultad de Farmacia y Bioquímicaes_ES
thesis.degree.nameQuímico Farmacéuticoes_ES
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Farmacia y Bioquímica